Güveçte somon

Name: Güveçte somon
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4-6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1.200 gr somon; 16 adet orta boy mantar; 4 adet orta boy domates; 4 adet çarliston biber; 2 adet kırmızıbiber; 4 yemek kaşığı salça; 4 diş sarımsak; 4 adet defne yaprağı; Karabiber; Tuz

Güveçte somon tarifimiz ile misafirlerinize sağlıklı bir öğün sunabilirsiniz.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 10 dk | Pişirme: 15 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
1.200 gr somon
16 adet orta boy mantar
4 adet orta boy domates
4 adet çarliston biber
2 adet kırmızıbiber
4 yemek kaşığı salça
4 diş sarımsak
4 adet defne yaprağı
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı

Sarımsak, soğan, mantar ve çarliston biberler sırasıyla sotelenir. Defne yaprağı ve domates ilave edilerek biraz daha pişirildikten sonra salça ilave edilir. Tuz, karabiber ve biraz su eklenip bir taşım kaynatılarak bir sos elde edilir.
Ayrı bir tavada kuşbaşı doğranmış kılçıksız somonlar 3-4 dakika kadar sotelenir. Önceden hazırlanan sos, sotelenmiş somona ilave edilerek 2-3 dakika kadar daha pişirilir. Kişi sayısınca güvece boşaltılır ve üzerine kaşar peyniri rendesi serpilir. Salamandırada kızartılıp servis edilir.

Benzer Yemek Tarifleri

Pratik Somon balığı

Minik bir tencereye biraz su ve 4 dis sarmisak koyup kaynatin.Kaynayinca yikadiginiz 2adet dilimi tencereye koyup kapaginida kapatip 5-10 dk. arasi ...

Fırında somon

Somon balığı, fırında pişirildiğinde hem lezzetini hem de besin değerlerini en iyi şekilde korur. Hafifçe tavada mühürleyerek dışının çıtır, içinin is...

Fırında somon

Somon balıklarının her iki tarafı tuzlanıp sarımsaklandıktan sonra biraz tereyağı ve zeytinyağ koyulan teflon tavada alt üst güzel bir renk alana kada...

Domates soslu somon balığı

Somon balığının eşsiz lezzetini, domates sosuyla birleştirin! Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem sağlıklı hem de leziz bir yemek alternatifi s...

Patates püreli fırında somon

Patates püreli fırında somon, omega-3 bakımından zengin somon balığının lezzetini, yumuşak dokulu patates püresi ile buluşturan sağlıklı ve şık bir an...

Portakal soslu somon

Balığın üzerine tuz,karabiber ve zeytinyağı koyup 200 derecedeki fırına atılır.Suyla karıştırılan nişastaya portakal suyu da ilave edilerek karıştırıl...

Ispanak ve mantarlı somon

Alakrem sos için mantarlar tereyağında sotelenir. Sıvı krema ilave edilip ısıtılmaya devam edilir. 1 tatlı kaşığı hardal, bir tutam tuz ve karabib...

Safranlı ızgara somon balığı

Sos için safran geniş bir kaseye konup sıcak su ile çırpılıp safran eritilir. Üzerine zeytinyağ, limon, tuz, karabiber ile tadlandırılıp balıklar s...

Patatesli somon

Patates ve somonun enfes uyumuyla hazırlanan bu tarif, fırında pişirilerek hem sağlıklı hem de lezzetli bir öğün sunuyor. Kremalı sosu ve kıtır ekmek ...

Somon Fileto

Cevizlerin fazlalıklarını ayıklayın. Tavada yağ kullanmadan kavurun. Soğuduktan sonra iri iri kıyın. Soğanı soyup küp küp doğrayın. Sirkeyi, hardal ve...