Fırında karadeniz somon balığı

Name: Fırında karadeniz somon balığı
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2-4
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 kg Karadeniz Türk somon balığı; Tuz; 1 çay kaşığı kırmızı toz biber; 1 çay kaşığı sarımsak tozu; 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yüksek omega-3 içeriğiyle sağlıklı ve lezzetli bir seçenek olan Karadeniz Türk somonu, fırında pişirilerek hafif ve doyurucu bir yemek haline gelir. Baharatlarla tatlandırılan ve fırında kızarana kadar pişirilen somon, hem pratik hem de besleyici bir öğün sunar. Yanında roka salatası veya haşlanmış sebzelerle mükemmel bir uyum yakalayabilirsiniz.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 10 dk | Pişirme: 30 dk

Malzemeler

2-4 kişilik
1 kg Karadeniz Türk somon balığı
Tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı sarımsak tozu
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

Somon balığını fileto şeklinde üç veya dört parçaya ayırın. Eğer kemiksiz bir sunum isterseniz, derisini de dikkatlice çıkarabilirsiniz.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine somon filetolarını dizin. Üzerine bir fırça yardımıyla zeytinyağını eşit şekilde sürün.
Balıkların üzerine tuz, kırmızı toz biber ve sarımsak tozunu serpiştirin. Kırmızı toz biber, somonun üzerinin daha iştah açıcı ve kızarmış görünmesini sağlayacaktır.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, orta raf seviyesinde yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Balıkların üzeri kızardığında ve iç kısmı tamamen piştiğinde fırından çıkarın.
Yanında roka salatası, limon dilimleri veya fırınlanmış sebzeler ile sıcak servis yapabilirsiniz.
Kalori miktarı: Bir porsiyon yaklaşık 250 kcal.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Fırında somon

Somon balıklarının her iki tarafı tuzlanıp sarımsaklandıktan sonra biraz tereyağı ve zeytinyağ koyulan teflon tavada alt üst güzel bir renk alana kada...

Patates püreli fırında somon

Patates püreli fırında somon, omega-3 bakımından zengin somon balığının lezzetini, yumuşak dokulu patates püresi ile buluşturan sağlıklı ve şık bir an...

Pratik Somon balığı

Minik bir tencereye biraz su ve 4 dis sarmisak koyup kaynatin.Kaynayinca yikadiginiz 2adet dilimi tencereye koyup kapaginida kapatip 5-10 dk. arasi ...

Safranlı ızgara somon balığı

Sos için safran geniş bir kaseye konup sıcak su ile çırpılıp safran eritilir. Üzerine zeytinyağ, limon, tuz, karabiber ile tadlandırılıp balıklar s...

Domates soslu somon balığı

Somon balığının eşsiz lezzetini, domates sosuyla birleştirin! Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem sağlıklı hem de leziz bir yemek alternatifi s...

Ispanak ve mantarlı somon

Alakrem sos için mantarlar tereyağında sotelenir. Sıvı krema ilave edilip ısıtılmaya devam edilir. 1 tatlı kaşığı hardal, bir tutam tuz ve karabib...

Fırında somon

Somon balığı, fırında pişirildiğinde hem lezzetini hem de besin değerlerini en iyi şekilde korur. Hafifçe tavada mühürleyerek dışının çıtır, içinin is...

Somonlu gratin

Somon ve levrek balığının mükemmel uyumu, mantar, yeşil soğan ve beşamel sos ile birleşerek sofranıza lezzet katacak. Üzeri kaşar peyniriyle kızaran v...

Soslu somon balığı

Zengin aroması ve sağlıklı yapısıyla sofraların gözdesi somon, bu tarifte enfes bir sosla buluşuyor. Kremalı, hardallı ve taze otlarla hazırlanan özel...