Yeşil mercimek çorbası

Name: Yeşil mercimek çorbası
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: (kullandığınız malzemelerin; miktarı kişi sayısına göre değişebilir); 1 su bardağı yeşil mercimek; 3 su bardağı su veya et suyu; 1 çay bardağı un; Salça; 1 adet küçük soğan; Zeytinyağ; Tuz

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

(kullandığınız malzemelerin
miktarı kişi sayısına göre değişebilir)
1 su bardağı yeşil mercimek
3 su bardağı su veya et suyu
1 çay bardağı un
Salça
1 adet küçük soğan
Zeytinyağ
Tuz

Hazırlanışı

Bir tencerede mercimekleri iyice haşlayın.Başka bir tencerede unu,yağı ve salçayı kavurun.
Haşlanmış mercimekleri un, salça ve yağ terbiyesinin içine dökün,biraz karıştırın.üzerine suyu ekleyin ve koyulaşana kadar karıştırın.
Ayrı bir tavada ince ince kıydığınız soğanı yağda kavurun soğanlar ölünce pişen çorbanıza ekleyin.Birazda öyle karıştırın.Afiyet olsun.
Bize bu tarifi Mersinden yollayan Begüm hanıma teşekkür ederiz.

Benzer Yemek Tarifleri

Yeşil mercimek çorbası

Öncelikle mercimekleri 15 dakika kaynatalım. Daha sonra bu suyu dökelim. Ayrı bir yerde 6 su bardağı suyu kaynatalım. Mercimek ve erişteyi bu suya ekl...

Otlu mercimek salatası

2 su bardağı mercimekğin çok olacağını düşünürseniz 1 su bardağı iyi bir oran olacaktır :)yeşil soğanda çok olması şart değil isteğe bağlı...

Yeşil mercimek

Bütün malzemeleri bir tencereye koyun. (sarımsakları ve defne yaprakları bütün olarak)Üstünü kapatacak şekilde suyu ilave edip mercimekler yumusayana ...

Erişteli Mercimek Çorbası

Besleyici ve doyurucu bir çorba arıyorsanız, erişteli mercimek çorbası tam size göre! Yeşil mercimeğin protein kaynağı olması ve eriştenin doyuruculuğ...

Sütlü Mercimek Çorbası

Mercimeği ayıkladıktan sonra ılık suda bir gece bekletin. Tencerede zar şeklinde doğranmış soğanları sıvıyağla karıştırın. Soğanlar pembeleşince u...

Havuçlu Yeşil Mercimek

Yeşil mercimekleri yumuşayıncaya kadar haşlayıp suyunu süzün.Ardından tencereye minik minik doğradığınız soğanları ve 3-4 yemek kaşığı zeytinyağını il...

Erişteli mercimek çorbası

İstenirse malzemelere ayrıca domates ve biber ekleyebilirsiniz....

Ebru şallı Dereotlu kabaklı mercimek çorbası

Ebru Şallı’nın sağlıklı mutfağından ilham alınarak hazırlanan bu çorba, lif oranı yüksek kabak, ödem atıcı dereotu ve protein dolu sarı mercimek ile t...

Yeşil mercimekli mantı çorbası

Mantıyı sıcak suda haşlayın. Ardından mercimeği ilave edin. Kaynamaya bırakın. Terbiyeyi hazırlarken; yoğurdu, unu ve yumurtayı çırpın. Yarım limon su...

Yeşil mercimek soslu kesme mantı

Önce hamur malzemelerimizi yoğurma kabına alıp sert bir hamur yoğuruyoruz. Hamuru merdane ile 1 cm kalınlığında açıyoruz ve birer parmak genişliğin...