Erişteli mercimek çorbası

İstenirse malzemelere ayrıca domates ve biber ekleyebilirsiniz.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 20 dk

Malzemeler

6 kişilik
1 su bardağı yeşil mercimek
7 su bardağı su
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı riviera tipi zeytinyağı
1 adet iri boy soğan
1 çorba kaşığı salça
1 avuç erişte
2 çay kaşığı kuru nane
2 çay kaşığı acı pul biber
2 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı

Yıkanıp ayıklanmış mercimek tuzlu suda haşlanır.
Küp küp doğranmış soğan tereyağında kavrulur, salça eklenir.
Süzülmüş mercimek karışıma katılarak karıştırılır.
Zeytinyağı arzuya göre azaltılarak veya aynı ölçüde eklenir.
7 su bardağı sıcak su konur ve hafif ateşte pişirilir.
Erişte, tuz, biber ve nane eklendikten sonra 5-6 dakika daha kaynatılır.
Erişteler su çekip çorba fazla katı bir hal almaya başlarsa, biraz daha sıcak su eklenebilir.

Benzer Yemek Tarifleri

Erişteli Mercimek Çorbası

Besleyici ve doyurucu bir çorba arıyorsanız, erişteli mercimek çorbası tam size göre! Yeşil mercimeğin protein kaynağı olması ve eriştenin doyuruculuğ...

Nilüferin mercimek çorbası

Düdüklüye yıkanmış mercimeği,iri iri doğranmış patatesi,soğanı ve havucu koyup üstüne 15 çay bardağı su ekliyoruz. İçine 2 adet et bulyonu koyup 25...

Mercimek Çorbası

Soğanı soyup piyaza doğradığımız gibi doğrayalım. Mercimeği yıkayıp süzelim. 1 çorba kaşığı yağı eritelim. Soğanı ekleyerek orta ateşte 2 dakika kavur...

Mercimek çorbası

Soğanı soyup piyaza doğradığımız gibi doğrayalım. Mercimeği yıkayıp süzelim. 1 çorba kaşığı yağı eritelim. Soğanı ekleyerek orta ateşte 2 dakika kavur...

Pırasalı mercimek çorbası

Sebzeleri büyük parçalar halinde kesin.Mercimekler ve baharatları ekleyin.Tavuk suyunu ilave edip pişmeye bırakın.En son blendırdan geçirip baharatını...

İftarlık Mercimek çorbası

Soğanı soyup piyaza doğradığımız gibi doğrayalım. Mercimeği yıkayıp süzelim. 1 çorba kaşığı yağı eritelim. Soğanı ekleyerek orta ateşte 2 dakika kavur...

Mercimek Çorbası

Havuç ve patatesi yıkayıp soyduktan sonra rendeleyin. Pirinç ve mercimeği de yıkayın. Bütün bu malzemeleri bir araya koyup, su ve tuz ilave ettikten s...

Bulgurlu mercimek çorbası

Mercimekler yıkanarak bir litre su ile ocağa konur, mercimekler pişmeye bırakılır, pişen mercimeklerin üzerine yarım çay bardağı bulgur eklenir. (bul...

Yeşil mercimek çorbası

Bir tencerede mercimekleri iyice haşlayın.Başka bir tencerede unu,yağı ve salçayı kavurun. Haşlanmış mercimekleri un, salça ve yağ terbiyesinin içi...

Mercimek çorbası

>Soğanı minik minik kesip yağda öldürelim.Ardından unu ilave edip biraz kavuralım.Hafif sarımsı olup un kokusu gitmeli.Ardından bir yemek kaşığı salça...