Erişteli mercimek çorbası

Name: Erişteli mercimek çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı yeşil mercimek; 7 su bardağı su; 1 çorba kaşığı tereyağı; 1 çay bardağı riviera tipi zeytinyağı; 1 adet iri boy soğan; 1 çorba kaşığı salça; 1 avuç erişte; 2 çay kaşığı kuru nane; 2 çay kaşığı acı pul biber; 2 çay kaşığı tuz

İstenirse malzemelere ayrıca domates ve biber ekleyebilirsiniz.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 20 dk

Malzemeler

6 kişilik
1 su bardağı yeşil mercimek
7 su bardağı su
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı riviera tipi zeytinyağı
1 adet iri boy soğan
1 çorba kaşığı salça
1 avuç erişte
2 çay kaşığı kuru nane
2 çay kaşığı acı pul biber
2 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı

Yıkanıp ayıklanmış mercimek tuzlu suda haşlanır.
Küp küp doğranmış soğan tereyağında kavrulur, salça eklenir.
Süzülmüş mercimek karışıma katılarak karıştırılır.
Zeytinyağı arzuya göre azaltılarak veya aynı ölçüde eklenir.
7 su bardağı sıcak su konur ve hafif ateşte pişirilir.
Erişte, tuz, biber ve nane eklendikten sonra 5-6 dakika daha kaynatılır.
Erişteler su çekip çorba fazla katı bir hal almaya başlarsa, biraz daha sıcak su eklenebilir.

Benzer Yemek Tarifleri

Erişteli Mercimek Çorbası

Besleyici ve doyurucu bir çorba arıyorsanız, erişteli mercimek çorbası tam size göre! Yeşil mercimeğin protein kaynağı olması ve eriştenin doyuruculuğ...

Ebru şallı Dereotlu kabaklı mercimek çorbası

Kabak lif oranı çok yüksek bir sebzedir .Ayrıca dereotu çok yararlı ödem ve toksın atmak icin birebirdir. Sarı mercimek tam bir saglık , protein depos...

Mercimek çorbası

Havucu patatesi ve soğanı soyduktan sonra mercimekle beraber kaynatıyoruz; 5 bardak su ıle 15 dakika kaynadıktan sonra malzemeyi çırpalım. çırptığımız...

Vitaminli mercimek çorbası

Havuç ve patatesi rendeleyin ve yıkanmış olan Mercimek ve pirinci düdüklü tencereye dökün. Havucu patatesi ince doğranmış olan soğanı ve tuzunu ekleyi...

Nilüferin mercimek çorbası

Düdüklüye yıkanmış mercimeği,iri iri doğranmış patatesi,soğanı ve havucu koyup üstüne 15 çay bardağı su ekliyoruz. İçine 2 adet et bulyonu koyup 25...

Mercimek Çorbası

Soğanı soyup piyaza doğradığımız gibi doğrayalım. Mercimeği yıkayıp süzelim. 1 çorba kaşığı yağı eritelim. Soğanı ekleyerek orta ateşte 2 dakika kavur...

Mercimek çorbası

Soğanı soyup piyaza doğradığımız gibi doğrayalım. Mercimeği yıkayıp süzelim. 1 çorba kaşığı yağı eritelim. Soğanı ekleyerek orta ateşte 2 dakika kavur...

Pırasalı mercimek çorbası

Sebzeleri büyük parçalar halinde kesin.Mercimekler ve baharatları ekleyin.Tavuk suyunu ilave edip pişmeye bırakın.En son blendırdan geçirip baharatını...

İftarlık Mercimek çorbası

Soğanı soyup piyaza doğradığımız gibi doğrayalım. Mercimeği yıkayıp süzelim. 1 çorba kaşığı yağı eritelim. Soğanı ekleyerek orta ateşte 2 dakika kavur...

Mercimek Çorbası

Havuç ve patatesi yıkayıp soyduktan sonra rendeleyin. Pirinç ve mercimeği de yıkayın. Bütün bu malzemeleri bir araya koyup, su ve tuz ilave ettikten s...