Ebru şallı Dereotlu kabaklı mercimek çorbası

Name: Ebru şallı Dereotlu kabaklı mercimek çorbası
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 1-2
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 çay bardağı sarı mercimek; 1 diş sarımsak; Yarım küçük baş soğan; 1 adet yeşil kabak; 1 tutam dereotu

Ebru Şallı’nın sağlıklı mutfağından ilham alınarak hazırlanan bu çorba, lif oranı yüksek kabak, ödem atıcı dereotu ve protein dolu sarı mercimek ile tam bir şifa kaynağıdır. Özellikle detoks günlerinde hafif, besleyici ve doyurucu bir öğün alternatifi sunar. El blenderıyla pürüzsüz hale getirilen bu tarif, içimi kolay ve mide dostu bir çorbadır.

Ebru şallı Dereotlu kabaklı mercimek çorbası tarifi

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 5 dk | Pişirme: 20 dk

Malzemeler

1-2 kişilik
1 çay bardağı sarı mercimek
1 diş sarımsak
Yarım küçük baş soğan
1 adet yeşil kabak
1 tutam dereotu

Hazırlanışı

Tüm malzemeleri yıkayıp doğrayın ve bir tencerenin içine alın. Üzerlerini geçecek kadar sıcak su ekleyin, yaklaşık tencerenin yarısına kadar dolması yeterlidir.
Tencereyi orta ateşe alın ve kaynamaya bırakın. Malzemeler yumuşayana kadar pişirin. Ardından biraz tuz ve zeytinyağı ilave edin.
Ocaktan aldıktan sonra el blenderıyla çorbayı pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Kıvamı, sahlep gibi yoğun ve akışkan olmalıdır.
Servis ederken üzerine pul biber ve taze dereotu serperek süsleyin. Dilerseniz birkaç damla limon suyu ile ekstra ferahlık katabilirsiniz.
Kalori miktarı: 1 porsiyon yaklaşık 160 kaloridir.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Ebru şallı çilekli fit güllaç

Güllaç yufkasını hazır edin. 1 litre laktozsuz süte 2 yemek kaşığı şeker koyup 1 paket vanilya ile tatlandırın. Sütü bir taşım kaynatın.Çilek ve...

Ebru şallı Narlı Sütlaç

2 bardak suya 1 yemek kaşığı kırık pirinç koyup haşlayın.( çok pirinçli seviyorsanız daha fazla koyabilirsiniz.) Yumuşamasına yakın yarım litre la...

Ebru şallı Bereket keki

Bir kapta 3 yumurta , 1.5 çay bardağı esmer şekeri , ve vanilyayı çırpın. 1 çay bardağı fındık yağını ekleyin. Kek için hurma, ceviz ,üzüm, hav...

Ebru şallı ıspanaklı pazı çorbası

Ebru Şallı’nın sağlıklı yaşam tariflerinden biri olan ıspanaklı pazı çorbası, besleyici ve hafif bir çorba arayanlar için ideal bir seçenektir. Ispana...

Mercimek çorbası

Havucu patatesi ve soğanı soyduktan sonra mercimekle beraber kaynatıyoruz; 5 bardak su ıle 15 dakika kaynadıktan sonra malzemeyi çırpalım. çırptığımız...

Nilüferin mercimek çorbası

Düdüklüye yıkanmış mercimeği,iri iri doğranmış patatesi,soğanı ve havucu koyup üstüne 15 çay bardağı su ekliyoruz. İçine 2 adet et bulyonu koyup 25...

Mercimek Çorbası

Soğanı soyup piyaza doğradığımız gibi doğrayalım. Mercimeği yıkayıp süzelim. 1 çorba kaşığı yağı eritelim. Soğanı ekleyerek orta ateşte 2 dakika kavur...

Mercimek çorbası

Soğanı soyup piyaza doğradığımız gibi doğrayalım. Mercimeği yıkayıp süzelim. 1 çorba kaşığı yağı eritelim. Soğanı ekleyerek orta ateşte 2 dakika kavur...

Pırasalı mercimek çorbası

Sebzeleri büyük parçalar halinde kesin.Mercimekler ve baharatları ekleyin.Tavuk suyunu ilave edip pişmeye bırakın.En son blendırdan geçirip baharatını...

İftarlık Mercimek çorbası

Soğanı soyup piyaza doğradığımız gibi doğrayalım. Mercimeği yıkayıp süzelim. 1 çorba kaşığı yağı eritelim. Soğanı ekleyerek orta ateşte 2 dakika kavur...