Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Boğaz'ın Büyülü Atmosferinde Tere Kebab
-
Tere Kebab, Adana ve Antakya sofralarının yöresel ustaları ve onların modernize edilmiş sunumlarını yepyeni ve muhteşem atmosferiyle birleştirdi. Tere; İstanbul’un tarihi semti Çengelköy’ün en güzel yerinde denize sıfır konumu, eşsiz yemekleriyle kebap kültürüne yepyeni bir anlayış getiriyor. Tere Kebab’da keyifli sohbetler ve eşsiz lezzetteki yemekler ile İstanbul’u izlemenin keyfini çıkarın!
Tere’nin kapısından içeri adım attığınız andan itibaren samimi ve şık dekorasyonun yanı sıra sizi 200 yıllık tarihi bir doku selamlıyor. Rıhtımdaysa tüm yorgunluğunuzu unutturan iyot kokusu ve dalga sesleri eşliğinde, boğaz köprüsünün ışıklarıyla büyüleniyorsunuz.
Osmanlılar tarafından 1800’lü yıllarda fil ambarı olarak inşa edilmiş olan bu tarihi bina, 1900’lü yılların başında yeniden düzenlenerek ispirto fabrikasına dönüştürülmüş. Tere Kebab, sunduğu lezzetlerin yanı sıra, boğazın kıyısında manzarası, şık dekorasyonu ve tarihi dokusuyla İstanbul’un belli başlı yeme - içme mekanlarından biri olmaya aday.
Tere, birbirinden güzel yalıları, tertemiz havası, eşsiz manzarası ve atmosferiyle İstanbul’un nezih semtlerinden biri olan Çengelköy’de hizmet vermeye başladı. Taş duvarlar ile çevrili, boğaza sıfır rıhtımı, sade ve modern dekorasyonuyla dostlarınız ile geçireceğiniz keyifli sohbetler, romantik akşam yemekleri hatta yemek öncesi toplantılarınızı yapabileceğiniz özel ‘’ Cumba” salonuyla iş yemekleri içinde ideal bir mekan.
Adımız neden “ Tere “ ?
Teresiz Kebap , Kebapsız Tere olmaz …. Böyle çıktık yola … Yoksa tereciye tere satmak değildi amaç…
Etin yanına çok yakışan bu baharlı bitkinin yararları saymakla bitmiyor. Vücuttaki yağ yakımını hızlandıran “ Tere “ aynı zamanda da çeşitli vitaminleri, özellikle de C vitaminini bolca barındıran bir bitki. Bu nedenle hastalıklara karşı vücudun direncini de artırıyor. Kanı temizleyici olma özelliğinin yanı sıra mide ile sıkıntılarınız varsa çözüm Tere ‘de…
Tere’de masanıza öncelikle en sevilen mezelerden oluşan Fix Starters’lar servis ediliyor, Masanız ilk olarak Tereyağı&Tulum Peyniri, Tahin Salatası, Gavurdağı Salatası, Cacık, Pişmiş Soğan, Muhammara, Tere Salatası Turp ve Yeşillikler, Fındık Lahmacun ve Peynirli Pide ile donatılıyor. Bu fix startersler için kişi başı 25 TL ödüyorsunuz. Arzuya göre İçli Köfte, Çiğ Köfte, Pastırmalı Humus ve Abagannuş da tercih edebilirsiniz. Seçeceğiniz kebap çeşidi ve içki ile beraber ödeyeceğiniz tutar ise yaklaşık 65 - 70 TL arası.
Boğaz’da bir ilk; Metrelik Kebab!
Ocakbaşı’nda Adanalı ünlü aşçı Ali Kolcuoğlu’nun hazırladığı Beyti’den Kaburga’ya, Adana Kebab’tan Tere Kebabı’na birbirinden farklı lezzetleri, Tere’nin büyülü atmosferinde tadabilirsiniz. Tere’nin en popüler yemeklerinden biri ise Metrelik Kebab! İstanbul’da boğazda ilk kez Tere’de sunumu yapılan Metrelik Kebab, masanızda, sizin önünüzde özel bir seremoniyle kesilerek servis ediliyor. Bu nefis kebabın hem ritüeline hem de tadına bayılacaksınız!
Tere Kebab’ın işletmecisi İmge İldem; sinema eğitimi alan ve yiyecek-içecek sektöründeki kariyerine 1998 yılında, bu sektörün başkentlerinden biri sayılan New York’ta farklı mutfak ve restoranlarda müdürlük yaparak başladı. İstanbul’da ise; Kırıntı Nişantaşı, Ortaköy Meditrina ve 2 yıla yakın bir süredir de Del-Mare‘nin işletmeciliğini yapıyor. İldem; uluslararası alanda olduğu kadar Türkiye’de edindiği tecrübelerle inşa ettiği başarılı kariyerini Del-Mare’nin yanı sıra İstanbul Tere Kebab ‘da sürdürüyor.
İstanbul’daki mekanlar içinde manzarası, servis kalitesi ve muhteşem atmosferiyle sıyrılan Tere ile “Boğaz’da Kebab Keyfi” sizi bekliyor.
tere.com.tr
Kuleli Cad. No : 53/4 Rıhtım Kat.
Çengelköy-İSTANBUL
Tel: 0 216 422 57 03
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Marketlerdeki sebze ve meyvelerde ilaç tehlikesi
Marketlerde satılan sebze ve meyvelerin tarım ilacı (pestisit) kalıntısı taşıyıp taşımadığını gözle veya basit yöntemlerle tam olarak anlamak mümkün değildir. Ancak bazı ipuçları ve korunma yolları va
Domateste Kullanılan Tarım İlaçları: Ne Kadar Güvendeyiz?
Domates, Türk mutfağının vazgeçilmez sebzelerinden biridir. Ancak bu lezzetli sebzenin tarladan sofraya gelene kadar hangi süreçlerden geçtiği, özellikle de hangi tarım ilaçlarının kullanıldığı konusu
Kovan bal mı süzme bal mı? Farklar neler?
Kovan Balı: Doğallığın Gerçek Tadı Doğaya olan ilginin ve sağlıklı beslenme arayışının arttığı son yıllarda, sofralarda giderek daha fazla yer bulan ürünlerden biri de hiç kuşkusuz kovan balı. Peki m
Urla Enginar Festivali: Ege’nin Kalbinde Bir Lezzet ve Kültür Buluşması
Her bahar, Ege'nin serin meltemleriyle birlikte mis gibi enginar kokusu yayılır Urla sokaklarına. Renkli tezgâhlar kurulur, yöresel kıyafetler giyilir, sahneye müzisyenler çıkar. Çünkü bu sadece bir s
Urlalı TeyzelerimizUrla Enginar Festivali ile Baharın Tadı Çıkıyor
Kızım, sen hiç bahar vakti Urla sokaklarında, taze enginar kokusuyla yürüdün mü? Yoksa hayatın tadını tam bilmezsin!" Şimdi sana bir Urlalı olarak içimden geldiği gibi anlatayım: Her yıl nisan a
Güneşle Şarj Olmuş Mantarlar
Güneşle Şarj Olan Mantarlar: D Vitamini Deposu Nasıl Yaratılır? Mantarlar sadece lezzetli bir yemek malzemesi değildir; aynı zamanda doğru şekilde hazırlandığında güçlü bir D vitamini kaynağına dön
Öğrenciyim pratik yemek menü planlama
Pazartesi Patates Graten + Baharatlı Yoğurt Sosu Patatesleri ince dilimle, fırın kabına diz, aralarına kaşar rendele. Üzerine süt ve yoğurt karışımı dök, fırında kızart. Yanında yoğurt sos:
Moringalı Smoothie Tarifi: Doğal Enerji ve Vitamin Deposu | Afiyetle.com
Sağlıklı yaşam için mükemmel bir seçenek: Moringalı smoothie! Vitamin ve antioksidan dolu bu tarif ile enerjinizi doğal yollardan artırabilirsiniz. Tarifin detayları Afiyetle.com’da! Günümüzde sağl
Ne Dana Ne Kuzu, En Sağlıklısı İşte Bu Et
Kırmızı et severlerin vazgeçilmezi olan dana ve kuzu etine karşı, daha sağlıklı bir alternatif arıyorsanız doğru yerdesiniz. Son yıllarda adını daha sık duymaya başladığımız hindi eti, hem lezzetiyle