Yumuşak Kurabiye

Name: Yumuşak Kurabiye
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2.5 su bardağı pudra şekeri; 2 su bardağı yumurta akı; 1 yumurta sarısı; 3 çay bardağı un; Yarım su bardağı mısır nişastası; Kestane püresi için; 1 su bardağı kestane püresi; Yarım çay fincanı kaynatılıp soğutulmuş süt

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

2.5 su bardağı pudra şekeri
2 su bardağı yumurta akı
1 yumurta sarısı
3 çay bardağı un
Yarım su bardağı mısır nişastası
Kestane püresi için
1 su bardağı kestane püresi
Yarım çay fincanı kaynatılıp soğutulmuş süt

Hazırlanışı

2 su bardağı pudra şekeri ile yumurta akını krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. İçine yumurta sarısını ekleyip birkaç dakika karıştırın. Un ve mısır nişastasını ilave edin. Hamur kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin.Bu hamurdan küçük toplar yaparak yağlı kağıt üzerine yerleştirin. Kurabiyeleri pudra şekerine bulayın. 150 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dk. pişirin. Kestane püresi ile sütü iyice karıştırın. Püreyi iki kurabiyenin arasına sürdükten sonra servis yapın.

Benzer Yemek Tarifleri

Karanfil Kurabiye

Karanfil hariç kalan malzemeyi yoğurup çok yumuşak olmayan, iyice toparlanmış bir hamur yapın. (çok yumuşak olursa dağılır) Hamurdan toplar koparıp...

Mantolu Kurabiye

Derin bir kaba margarin ve şekeri alıp yoğurmaya başlıyoruz. Diğer malzemeleri de sırasıyla kabımıza ilave edip yoğurmaya devam ediyoruz. Hamur...

Ayicik kurabiye

Derin bir kaba margarin ve şekeri alıyoruz. Margarin yumuşayana kadar çırpıyoruz daha sonra diğer malzemeleri de sırasıyla yoğurma kabına alıp yav...

Kakaolu ve Sade Rulo Kurabiye

Yoğurma kabına margarin şeker sıvı yağ ve yumurtayı alıp çırpıyoruz. Daha sonra un kabartma tozu ilave edip yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Ham...

Makara Kurabiye

Derin bir kaba margarin ve şekeri alıp yoğurmaya başlıyoruz. Diğer malzemeleri de sırasıyla kabımıza ilave edip yoğurmaya devam ediyoruz. Hamur...

Fındıklı Kurabiye

Fındık ve 1 yumurta beyazı hariç tüm malzemeden yumuşak bir hamur yoğurun.Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp önce yumurta akına sonra fındığa batırıp...

Düğme Kurabiye

Hamur yoğurma kabımıza margarin ve şekeri alıp şeker eriyene kadar çırpıyoruz Daha sonra diğer malzemeleri koyup yumuşak bir hamur elde ediyoruz ...

Susamlı Kurabiye

Derin bir kaba margarin ve şekeri alıp yoğurmaya başlıyoruz. Diğer malzemelerimizi de sırasıyla kabımıza ilave edip yoğurmaya devam ediyoruz. H...

Biskrem Kurabiye

Hamur yoğurma kabımıza margarin ve şekeri alıp şeker eriyene kadar çırpıyoruz Daha sonra diğer malzemeleri koyup yumuşak bir hamur elde ediyoruz ...

Rüzgar Gülü Kurabiye

Hamur yoğurma kabımıza margarin ve şekeri alıp şeker eriyene kadar çırpıyoruz Daha sonra kakao haricindeki malzemeleri koyup yumuşak bir hamur elde...