Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Sararan brokoliyi böyle değerlendirin
-
Sarararak yumuşamış ya da hafif bozulmaya yüz tutmuş brokoliyi değerlendirmek için birkaç farklı yöntem deneyebilirsin. İşte brokoliyi çöpe atmadan değerlendirebileceğin lezzetli ve pratik tarifler:
1. Brokoli Çorbası
Sarararak yumuşamış brokoliler, püre kıvamına getirilen çorbalarda mükemmel bir şekilde değerlendirilebilir. İşte hızlı bir tarif:
Brokoliyi haşla ve blenderdan geçir.
İçine süt, krema ya da biraz un ekleyerek kıvam ver.
Baharatlarla tatlandırıp sıcak servis yap.
2. Brokoli ve Peynirli Omlet
Brokoliyi omlete ekleyerek sağlıklı ve doyurucu bir kahvaltı yapabilirsin.
Yumurtaları çırp, içine rendelenmiş peynir ekle.
Yumuşamış brokoliyi küçük parçalar halinde doğrayıp tavada hafif sotele.
Yumurtayı üzerine döküp pişir.
3. Brokoli Püresi
Patates püresine alternatif olarak brokoliyi kullanabilirsin.
Haşlanmış brokoliyi tereyağı, süt ve baharatlarla püre haline getir.
Izgara et veya tavuk yemeklerinin yanında servis edebilirsin.
4. Fırında Brokoli ve Peynir
Sarararak yumuşamış brokolileri fırında peynirle değerlendir!
Brokolileri haşla, üzerine kaşar veya parmesan serp.
180°C’de 15 dakika pişirerek sıcak servis yap.
5. Brokoli ve Sebzeli Mücver
Brokoliyi rendeleyerek mücver tarifine ekleyebilirsin.
Brokoliyi rendeleyip suyu sık.
Yumurta, un, baharatlar ve peynirle karıştırıp kızart.
6. Brokolili Makarna Sosu
Brokoliyi makarna sosuna ekleyerek lezzetli bir sos yapabilirsin.
Yumuşamış brokoliyi sarımsak ve krema ile pişir.
Üzerine parmesan ekleyerek spagetti ile servis et.
Eğer brokoli küflenmişse veya kötü bir koku yaymaya başlamışsa, kullanmadan önce dikkat etmelisin. Ancak hafif yumuşamışsa yukarıdaki tariflerden biriyle değerlendirebilirsin!
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Civanperçemi (Achillea millefolium)
Civanperçemi, şifalı bir bitkidir ve tarih boyunca kan durdurucu, yara iyileştirici ve mikrop önleyici etkileriyle kullanılmıştır. Yaprakları ve çiçekleri sindirim sistemi için iyi bir toniktir.Spa
Marketlerdeki sebze ve meyvelerde ilaç tehlikesi
Marketlerde satılan sebze ve meyvelerin tarım ilacı (pestisit) kalıntısı taşıyıp taşımadığını gözle veya basit yöntemlerle tam olarak anlamak mümkün değildir. Ancak bazı ipuçları ve korunma yolları va
Domateste Kullanılan Tarım İlaçları: Ne Kadar Güvendeyiz?
Domates, Türk mutfağının vazgeçilmez sebzelerinden biridir. Ancak bu lezzetli sebzenin tarladan sofraya gelene kadar hangi süreçlerden geçtiği, özellikle de hangi tarım ilaçlarının kullanıldığı konusu
Kovan bal mı süzme bal mı? Farklar neler?
Kovan Balı: Doğallığın Gerçek Tadı Doğaya olan ilginin ve sağlıklı beslenme arayışının arttığı son yıllarda, sofralarda giderek daha fazla yer bulan ürünlerden biri de hiç kuşkusuz kovan balı. Peki m
Urla Enginar Festivali: Ege’nin Kalbinde Bir Lezzet ve Kültür Buluşması
Her bahar, Ege'nin serin meltemleriyle birlikte mis gibi enginar kokusu yayılır Urla sokaklarına. Renkli tezgâhlar kurulur, yöresel kıyafetler giyilir, sahneye müzisyenler çıkar. Çünkü bu sadece bir s
Urlalı TeyzelerimizUrla Enginar Festivali ile Baharın Tadı Çıkıyor
Kızım, sen hiç bahar vakti Urla sokaklarında, taze enginar kokusuyla yürüdün mü? Yoksa hayatın tadını tam bilmezsin!" Şimdi sana bir Urlalı olarak içimden geldiği gibi anlatayım: Her yıl nisan a
Güneşle Şarj Olmuş Mantarlar
Güneşle Şarj Olan Mantarlar: D Vitamini Deposu Nasıl Yaratılır? Mantarlar sadece lezzetli bir yemek malzemesi değildir; aynı zamanda doğru şekilde hazırlandığında güçlü bir D vitamini kaynağına dön
Öğrenciyim pratik yemek menü planlama
Pazartesi Patates Graten + Baharatlı Yoğurt Sosu Patatesleri ince dilimle, fırın kabına diz, aralarına kaşar rendele. Üzerine süt ve yoğurt karışımı dök, fırında kızart. Yanında yoğurt sos:
Moringalı Smoothie Tarifi: Doğal Enerji ve Vitamin Deposu | Afiyetle.com
Sağlıklı yaşam için mükemmel bir seçenek: Moringalı smoothie! Vitamin ve antioksidan dolu bu tarif ile enerjinizi doğal yollardan artırabilirsiniz. Tarifin detayları Afiyetle.com’da! Günümüzde sağl