Malzemeler

• 6-8 kişilik
• Kek için:
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı su
• 1 su bardağı un
• 1 paket kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Islatmak için:
• 1 su bardağı süt
• Üzeri için:
• 1 paket krem şanti
• Çikolata sosu için:
• 1 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı şeker
• 1 su bardağı süt (kıvamına göre ayarlanabilir)

Hazırlanışı

1. Yumurta ve şekeri mikserle köpürene kadar çırpın.
2. Un, kakao, kabartma tozu, vanilya ve suyu ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
3. Yağlanmış fırın tepsisine kek harcını dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
4. Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın. Kek soğuduktan sonra üzerine 1 su bardağı sütü gezdirerek dökün.
5. Krem şantiyi paketteki tarife göre çırpıp hazırlayın ve kekin üzerine sürün.
6. Çikolata sosu için un, kakao, şeker ve sütü tencereye alıp kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Koyu bir kıvam alınca ocaktan alıp karıştırarak soğutun.
7. Soğuyan çikolata sosunu krem şantinin üzerine dökün. Pastayı birkaç saat buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.
8. Afiyet olsun!