Malzemeler

• 2-4 kişilik
• 1 paket bisküvi (tercihen petit beurre veya digestif)
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı Hindistan cevizi
• Yarım su bardağı fındık veya ceviz (isteğe bağlı)
• Yarım su bardağı beyaz çikolata (isteğe bağlı)

Hazırlanışı

1. Bisküvileri Hazırlayın: Bisküvileri küçük parçalara kırın. Çekmecede küçük bisküvi parçaları olursa daha iyi olur, ama büyük parçalar da kullanılabilir.
2. Şekerli Karışım: Bir tencereye tereyağını ekleyin ve eritin. Üzerine toz şekeri ekleyin ve karıştırarak şekerin erimesini sağlayın. Ardından sütü ekleyin ve karıştırarak kaynatmadan ısıtın.
3. Vanilin ve Hindistan Cevizi Ekleyin: Karışıma vanilini ve Hindistan cevizini ekleyin. Karışımı iyice karıştırarak birkaç dakika kaynamaya bırakın. Beyaz çikolata eklemek isterseniz, onu da bu aşamada ekleyin ve karıştırarak eritin.
4. Bisküvilerle Karıştırma: Hazırladığınız ıslak karışımı bisküvilerle karıştırın. Karışımın her yere dağılmasına dikkat edin. Eğer ceviz veya fındık kullanıyorsanız, bunları da ekleyin.
5. Kalıba Dökme: Karışımı yağlı kağıt serili bir kek kalıbına dökün. Üzerini düzleştirerek sıkıştırın.
6. Soğutma: Keki buzdolabına koyarak en az 4 saat, tercihen bir gece boyunca soğumaya bırakın.
7. Servis: Kek tamamen soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerini Hindistan cevizi veya beyaz çikolata rendesiyle süsleyebilirsiniz.
8. Afiyet olsun!