Malzemeler

• 1 paket burgu makarna
• 2 mini küp tereyağı
• 1 adet soğan (ince doğranmış)
• 2 diş sarımsak (kıyılmış)
• 450 gram yağsız kıyma
• 2.5 bardak domates sosu
• 1/3 bardak kalamata zeytin çekirdeksiz
• Fesleğen kıyılmış
• 250 gram beyaz peynir
• 1.5 bardak kaşar rendesi
• Tuz
• Taze çekilmiş karabiber

Hazırlanışı

1. Makarnaları üzerindeki tarife göre haşlayıp borcama yani fırın kabınıza yerleştirin.
2. Bir tavada tereyağını eritip soğan ve sarımsakları ekleyin.Bir iki karıştırıp kıymayı ekleyin.Kıymanın rengi dönünce domates sosu ve kalamata zeytinlerini ekleyin.
3. Bir ii karıştırıp 3-4 fesleğen yaprağı tuz ve karabiberini ayarlayın.Koyacağınız peynire göre tuzunu ayarlayın.
4. Kıymalı sosu olduğu gibi makarnaların üzerine güzelce döküp beyaz peyniride ilave edip karıştırın.Tertcihe göre tuzsuz lor peyniride koyabilirsiniz.
5. Gene bir iki fesleğen yaprağı koyup en üstede kaşar peyiniri rendesini yayın.
6. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede iyice kaşarlar eriyip kızarana dek pişirin.Afiyet olsun.