Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Patates Püresi
- 4-6 kişilik
- 1 kilo beyaz patates
- 3 kaşık yağ
- 1 bardak kaynar süt veya bir bardak et suyu
- 1 küçük demet kıyılmış maydanoz ve dereotu
- 3 tane ince doğranmış taze soğan
- Yeterince tuz
- Öncelikle patates püresi için kabukları soyulmuş patatesler dörde bölünür.Patates püresi için aldığınız patateslerin güzel bir sarı rengi olması daha lezzetli olacağının işaretidir.Beyaz renkli patatesler hem kızartma hem de patates püresi için iyi bir seçim olmayacaktır.Ardındanda patates püresi için gerekli su koyularak haşlama yapılır.Patatesler sudan alınır.
- Haşlanmış patatesler püre makinesinden, yoksa süzgeçten geçirilir.Patates püresi için diğer bir alternatifde el blendırıdır.
- Püre haline getirilen patatesler hafif ateşte, yağ ve tuz katarak beş on dakika karıştırmak suretiyle, yağ patatese iyice yedirilir.
- Patates püresi üzerine diğer bir yerde kaynatılan bir bardak süt veya et suyu dökülüp ateşte tekrar karıştırılarak kaynatılır, ocaktan indirilir.
- Patates püresi sanki bir krema gibi güzel bir hal alır.
- Üzerine ince doğranmış taze soğan, yine ince kıyılmış dereotu ve maydanoz serpilir, karıştırılır.Dilerseniz patates püresi değişik alternatif baharatlar isteğe göre katılabilir.
- Patates püresi et yemekleri tavuk yemekleri balık yemekleri yanında sunmaya çok elverişlidir.
- Çoçuklarında çok sevdiği patates püresi içine yumurta ve peynir katılarakta daha besleyici hale getirilebilir.Patates püresi çanakları yapılıp içlerine kıymalı karışımlar ve soslar ile çeşitlendirilebilir.
- Yaklaşık olarak patates püresi besin değeri 100 gr. pürede: Protein-2.48 gr., Yağ-3.84 gr., Karbonhidrat-14.98 gr. Kalori-105. dir.
- Hem büyüklerin hem de küçüklerin sevdiği patates püresi ayrıca diyet için uygun ölçüde yağ ve süt ile besleyici bir diyet yemeği olabilir.
- Araştırmalara göre patates püresi patates içindeki kalorinin yüksek sanılması bakımından tercih edilmemesi yanlıştır.
- Patates püresi hazırlanışı basit olduğu gibi
- B ve C vitaminleri ile protein, kalsiyum ve potasyum açısından zengin olan patates; sindirimi kolaylaştırıyor. Bağırsakları, böbrekleri ve kanı temizleyen patates; yorgunluğun giderilmesinde de önemli bir rol oynuyor.
- Bu yüzden patates püresi mutlaka yemeklerde yenmelidir.Patates püresi çeşitli soğuk salatalarda kullanılabilir.Kat kat renkli pasta şekli oluşturulabilen patates püreleri görsel olarak ta muhteşemdir.
- Diğer tariflerimiz olan kıymalı patates püresi sade patates püresi ne mutlaka göz atın.
Benzer Yemek Tarifleri
Patates Püresi Yatağında Ciğer Kavurma
Tavada tereyağıyla birlikte Lezita Gurme Döneri, domatesi ve biberi ısıtın. Ayrı bir tavada tereyağıyla tırnaklı pideleri soteleyin; üzerine domate...
Peynirli patates püresi
Patatesleri haşlayıp kabuğunu soyup püre yapalımDaha sonra püremizi tuz, karabiber, zeytinyağı ve limon suyu ile tatlandırıp en son beyaz peynir ila...
Patates püresi
Patates püresi tarifi genellikle herkezin seveceği bir lezzet.Et yemekleri tavuk yemekleri balık yemekleri yanında servis edebilirsiniz.Ayrıca patates...
Bebe patates püresi
Karnabahar ve patates bir miktar su içinde haşlanır. Sonra çatalla ezilerek püre yapılır.Bir yapışmaz tava da dana rosto yağsız kıyma biraz zeytinya...
Peynirli patates püresi
Tencerede tuzlu suda 20 dakika kaynatarak patatesleri pişirin suyu süzdürüp süt ve tereyağını ekleyerek patatesleri ezin. En son peyniri ekleyip...
Pratik Patates püresi
Patatesleri güzelce soyup iri parçalar halinde keselim. Tencere içerisine su ve tuz ile birlikte haşlamaya alalım.Patateslerin üzeri su geçene kada...
Patates püresi
Patatesleri haşlayın. Ayrı bir tencerede çok ince kıymış olduğunuz sarımsakları sıvı yağda kavurun. Haşlanmış patatesleri bu tencereye ilave edin. Bir...
Patates püresi
İri iri doğranmış patatesleri haşlıyoruz. Tencerenin içinde ezdikten sonra içine tuz, yağ, süt ilave edip karıştırıyoruz. İçine kaşar rendesi ilave...
Kıymalı patates püre
Kıymalı patates püre, Fransız mutfağından ilham alan ve klasik Türk damak tadına uyarlanan nefis bir fırın yemeğidir. Alt katmanında lezzetli bir kıym...
Patates Puresi
Patateslerin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayın, patateslerin üzerini örtecek kadar su koyun 10 dakika kadar pişirin ve süzün. Sıcak sütü, yağı...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Bitkisel tonikler nasıl hazırlanır? Evde kolayca yap dene
Tonik nedir ? Tonik ne işe yarar? Tonik gözenekleri sıkıştıran derinden temizleyen cildin sarkmasını önleyen bir özelliği var. Kuru cilt için tonikte papatya kullanılır. Kuru cilt tonik malz
Her sabah lavanta kolayca yüzünüzü temizler
Evde hazırlayabileceğimizi bitkisel temizlik ürünümüz için ilk malzeme lavantadır. Lavanta tüm cilt tiplerinde temizlemede tazelik verir.Psikolojik ve fizyolojik rahatlatır. Cildimizi içinse ta
Cilt tipinize göre bitkisel yağlar nasıl kullanılır? Kleopatra hangi yağı kullanırdı?
Aromaterapi nedir? Bitkilerden elde edilen yağların tümüne aromaterapi diyoruz. Aromaterapi koku ile tedavi anlamına gelir.Kan ,lenf damarları ,yeni hücre üretiminde etkilidir. Aromaterapi de y
İtalyan yemeklerinin sırları
İtalyada yemekler genellikle Türkiyeye göre bazı değişik özellikleri barındırır. İtalya kuzeyinden günyine incelendiğinde bile yemek çeşitliliği hemen göze çarpar. Milano ,Napoli , Siclya yemekl
Gıda katkı maddelerini tanıyormuyuz? Neler?
Tek başına gıda olarak tüketilmeyen, besleyici değeri olan veya olmayan, üretim, işleme gibi aşamalarda koruma, stabilize etme gibi teknolojik amaçlarla gıdaya ilave edilen, doğrudan ya da dolaylı ola
Evde yemeklerimizi nasıl muhafaza etmeliyiz?
Pişmiş yemekler oda sıcaklığında 2 saatten fazla bırakılmamalı ve servis edilene kadar sıcaklık 70 °C üzerinde tutulmalıdır. Tüm pişmiş ve kolay bozulabilir gıdalar uygun soğuklukta muhafaza
Gıda güvenliği nasıl anlaşılır? Nedir?
Gıda güvenliği, sağlık açısından bir risk içermeyen gıda üretimini sağlamak amacıyla üretimin tüm aşamalarında alınması gereken önlemleri ifade eden bir disiplindir. Sağlıklı beslenme ve sağlıklı yaşa
İster Kore usulü ister Türk usulü turşu nasıl ortaya çıktı?
Turşu yapımının en az 4000 yıllık bir geçmişe sahip olduğunu biliyor muydunuz? Mezopatamya da Babil ve Sümerler yiyecekleri uzun süre nasıl saklayabiliriz sorusu ile yola çıkarak yiyecekleri tuzlu
Ekşi mayalı ekmek nedir? Fermantasyon nedir?
Ekşi mayalı ekmek nedir? un ve suyla oluşturulmuş ekşi mayanın fermente edildiği ekmeğe ekşi mayalı ekmek denir. Ekşi mayalı ekmek zeytinli,tam buğdaylı siyezli gibi çeşitleri olabilir. Glise
Ekşi maya geçmişten günümüze teknikleri süper ipuçları
Önce ekşi maya nedir ? Bu sorunun cevabı unun doğal olarak içinde bulunan ekmek mayasının ve ortamda bulunan laktik asitlerin suyun yardımı ve ortam sıcaklığının etkisi ile birlikte aktive olan