Malzemeler

• 4-6 kişilik
• 6-7 adet büyük patates
• 5-6 adet yeşil soğan
• 1 adet göbek salata
• 1 kutu konserve mısır
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1.5 adet limonun suyu
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 paket salata baharatı (isteğe bağlı)

Hazırlanışı

1. Patatesleri iyice yıkadıktan sonra kabuklarıyla birlikte haşlayın. Haşlandıktan sonra kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
2. Yeşil soğanları ve göbek salatayı ince ince doğrayarak geniş bir kaba alın.
3. Doğradığınız yeşilliklerin üzerine haşlanmış ve doğranmış patatesleri ekleyin.
4. Konserve mısırı süzüp ekleyin ve üzerine pul biber ile salata baharatını serpiştirin.
5. Bir bardakta zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi ve tuzu iyice çırpın ve salatanın üzerine dökün.
6. Tüm malzemeleri nazikçe karıştırarak harmanlayın ve servise hazır hale getirin.
7. Afiyet olsun!