Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Pilata
Pilata, pirinçle hazırlanan ferahlatıcı ve doyurucu bir salata tarifidir. İçeriğindeki taze sebzeler ve zeytinyağıyla, hafifliğiyle öne çıkar. Özellikle yaz aylarında soğuk tüketildiğinde serinletici etkisiyle sofraların gözdesi olur. Sunumu da oldukça renkli ve iştah açıcı olan bu tarif, hem sağlıklı hem de pratik bir alternatiftir. İster ana yemek yanına eşlikçi olarak, ister tek başına hafif bir öğün olarak tercih edilebilir.
- 4 kişilik
- 2 Su bardağı baldo pirinç
- Yarım çay bardağı şehriye
- 2 domates
- 2 salatalık
- 8-10 Dal taze soğan
- Yarım demet maydonoz
- Zeytinyağı
- Tuz
- Pulbiber
- Pirinçler yıkanıp nişastası gidene kadar birkaç kez sudan geçirilir. Ardından uygun bir tencereye alınarak şehriye ile birlikte klasik pilav yöntemiyle pişirilir. Pirinçler tane tane olana kadar kısık ateşte demlendirilir ve ardından soğumaya bırakılır.
- Bu sırada domatesler, salatalıklar, taze soğanlar ve maydanozlar güzelce yıkanır. Hepsi ince ince doğranarak geniş bir kaseye alınır. Soğuyan pirinç pilavı da bu sebze karışımına ilave edilir.
- Üzerine zeytinyağı gezdirilir, pulbiber ve tuz eklenerek tüm malzemeler nazikçe karıştırılır. Salata karıştırıldıktan sonra servis tabağına alınır. Arzuya göre limon dilimleri ve maydanoz yapraklarıyla süslenerek servis edilir.
- Kalori miktarı: Porsiyon başına yaklaşık 220 kcal
- Afiyet olsun!
Benzer Yemek Tarifleri
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Almanyada organik meyve ve sebzeler hangi marketlerde?
Almanya'da organik (Bio) sebze ve meyvelere ulaşmak oldukça kolaydır; çünkü ülke dünyanın en gelişmiş organik pazar ağlarından birine sahiptir. Sitenizdeki okuyucular için bu durumu "nereden, nasıl ve
Süper Gıda Yulafın Bin Yıllık İnanılmaz Hikayesi
Yulaf, bugün bir "süper gıda" olarak görülse de tarih boyunca bu kadar şanslı bir bitki olmamıştır. İlginç bir şekilde, yulafın hikayesi "istenmeyen bir ot" olarak başlar. İşte yulafın antik çağlar
Fit köfte :Ekmek yerine yulaf koy
Köfteyi sadece bir protein kaynağı olmaktan çıkarıp, lif oranı yüksek bir "süper gıdaya" dönüştürmek hem sindirim sistemin hem de uzun süre tok kalman için harika bir fikir. İşte köftede lif oranı
Antik Bir Japon Sırrı ile Nasıl Kilo Verilir? (Hara Hachi Bu Metodu)
Diyet yapmanıza ve egzersiz yapmanıza rağmen hala kilo vermekte zorlanıyor musunuz? Başarılı kilo vermenin anahtar sırrını dünyanın öbür ucunda, Japonya'nın Okinawa adasında bulduk. Buna "Hara Hachi B
Modern Zamanın Gençlik İksiri: Paça Çorbası Hakkında Bilmediğiniz 5 Şaşırtıcı Gerçek
Geleneksel mutfağımızın "ağır abisi" paça çorbası, son yıllarda sosyete sofralarından sporcu diyetlerine kadar her yerde karşımıza çıkıyor. Peki, neden herkes bir anda paça çorbası fanatiği oldu? Ceva
Enginar seçiminde bilinmeyenler
Urla Enginarı, sadece bir sebze değil, Türk mutfak kültüründe ve tarımında "Sakız Enginarı" olarak bilinen, coğrafi işaretle tescillenmiş çok özel bir değerdir. Senin de şu an İzmir'de olduğunu düşünü
File Market Sebze Meyveden Ceza
File Market'e yönelik Mart 2026 sonunda ciddi bir idari para cezası uygulandı. Ticaret Bakanlığı ekiplerinin yaptığı denetimler sonucunda, özellikle sebze-meyve reyonundaki fiyat politikaları nedeniyl
Tarım bakanlığının Tağşiş listesinde Eker peynir markası şaşırttı
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 2 Şubat 2026 tarihli güncel "Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar" listesiyle ilgili önemli bir gelişme yaşandı. Bakanlığın dün ve bugün medyaya yansıyan güncel raporuna
Bir demlik mutluluk : Gel bir çay içelim mi?
Türkiye’nin Çay Serüveni Türkiye’de sabahın ilk ışıklarından gece yarılarına kadar bitmeyen bir senfoni vardır: İnce belli bardakta kaşığın tıkırtısı. Bizim için çay sadece bir içecek değil, dostlu
Mutfakta Ölçü Sistemleri: Un Ölçülerinin Cup, Gram ve Ons Karşılıkları
Yemek ve özellikle pastacılıkta doğru ölçü kullanımı başarılı bir tarifin en önemli unsurlarından biridir. Farklı ülkelerde farklı ölçü sistemleri kullanıldığı için tariflerde bazen cup (su bardağı),