Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Pilata
Pilata, pirinçle hazırlanan ferahlatıcı ve doyurucu bir salata tarifidir. İçeriğindeki taze sebzeler ve zeytinyağıyla, hafifliğiyle öne çıkar. Özellikle yaz aylarında soğuk tüketildiğinde serinletici etkisiyle sofraların gözdesi olur. Sunumu da oldukça renkli ve iştah açıcı olan bu tarif, hem sağlıklı hem de pratik bir alternatiftir. İster ana yemek yanına eşlikçi olarak, ister tek başına hafif bir öğün olarak tercih edilebilir.
- 4 kişilik
- 2 Su bardağı baldo pirinç
- Yarım çay bardağı şehriye
- 2 domates
- 2 salatalık
- 8-10 Dal taze soğan
- Yarım demet maydonoz
- Zeytinyağı
- Tuz
- Pulbiber
- Pirinçler yıkanıp nişastası gidene kadar birkaç kez sudan geçirilir. Ardından uygun bir tencereye alınarak şehriye ile birlikte klasik pilav yöntemiyle pişirilir. Pirinçler tane tane olana kadar kısık ateşte demlendirilir ve ardından soğumaya bırakılır.
- Bu sırada domatesler, salatalıklar, taze soğanlar ve maydanozlar güzelce yıkanır. Hepsi ince ince doğranarak geniş bir kaseye alınır. Soğuyan pirinç pilavı da bu sebze karışımına ilave edilir.
- Üzerine zeytinyağı gezdirilir, pulbiber ve tuz eklenerek tüm malzemeler nazikçe karıştırılır. Salata karıştırıldıktan sonra servis tabağına alınır. Arzuya göre limon dilimleri ve maydanoz yapraklarıyla süslenerek servis edilir.
- Kalori miktarı: Porsiyon başına yaklaşık 220 kcal
- Afiyet olsun!
Benzer Yemek Tarifleri
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Avrupa’dan Türkiye’ye ‘Kırmızı Kart’: Şubat Ayı Pestisit Raporunda Yine Üst Sıralardayız
Avrupa Birliği’nin gıda güvenliği radarı RASFF, 2026 yılının Şubat ayına dair verileri yayımladı. Rapora göre Türkiye, ihraç ettiği sebze ve meyvelerdeki aşırı tarım ilacı (pestisit) kalıntıları neden
Nehşehir simidi geçmişten günümüze değişmeyen lezzet
Nevşehir simidi, Kapadokya’nın taş fırın kültüründen doğmuş yerel bir lezzettir. Anadolu’da simit geleneği çok eskiye dayansa da her şehrin simidi farklıdır. Nevşehir simidi de bölgenin coğrafyası ve
Alman ızgara köfte ile Türk ızgara köfte farkı nedir?
Alman ızgara köftesi (özellikle Frikadelle tarzı) Türk köftesinden biraz farklıdır. Daha sade baharatlı, daha sulu ve hafif ekmekli olur. İşte püf noktaları: Et Seçimi Çok Önemli Alman köftesind
Amerika’da En Çok Tercih Edilen Marketler U.S.
Amerika Birleşik Devletleri’nde market alışverişi, eyalete ve yaşam tarzına göre değişiklik gösterse de bazı büyük zincirler ülke genelinde en çok tercih edilenler arasında yer alır. Fiyat, ürün çeşit
Almanya’da Türklerin Özellikle Tercih Ettiği Türk Marketleri
Almanya’da yaklaşık üç milyona yakın Türkiye kökenli insan yaşamaktadır. Bu büyük topluluk, günlük alışveriş alışkanlıklarında hem Alman zincir marketlerini hem de Türk marketlerini tercih etmektedir.
Ramazan Bingöl’den Yeni Lezzet Hamlesi dikkatleri çekti
Türkiye’nin tanınmış restoran markalarından birinin kurucusu olan Ramazan Bingöl, gastronomi alanındaki yatırımlarına bir yenisini daha ekledi. Geleneksel Türk mutfağını modern sunumla birleştiren kon
Hurma ile hiç bilinmeyenler şaşıracaksınız
Hurma Ramazan’ın sembolü gibi görülse de aslında çok daha derin bir geçmişe ve besin değerine sahip. İşte hurma hakkında çoğu kişinin bilmediği gerçekler: 1. Şeker Var Ama Lif de Çok Yüksek Hurm
Oruçluyken Ağız Kokusunu Azaltmanın Yolları
Ramazan ayında uzun süreli açlık ve susuzluk nedeniyle ağız kokusu birçok kişinin yaşadığı yaygın bir durumdur. Bu durum çoğu zaman hijyen eksikliğinden değil, fizyolojik süreçlerden kaynaklanır. Oruç
Almanyada en çok tercih edilen Kefir markaları
Almanya’da marketlerde ve süpermarket raflarında kefir tüketimi arttıkça bazı yerel ve yaygın markalar ön plana çıkıyor. Özellikle sade kefir ve yüksek proteinli ürünler bulmak mümkün: Almanya’da
Almanya da hangi Kefir tüketiliyor?
Marketlerde kolayca bulunur Müller ve Milram gibi büyük süt markaları düzenli olarak kefir üretir. Ayrıca Rewe ve Edeka gibi zincir marketlerde her zaman bulunur. Özellikle kimler tüketiyor?