şehriye tarifi nasıl pişirilir? : Afiyetle.com

şehriye tarifleri

Şifalı tavuk çorbası (hasta çorbası)

1-Tavuk göğsünü veya butunu bir tencereye alın, üzerine su ekleyip haşlayın.Tavuk piştikten sonra suyunu süzüp kenara ayırın.Tavuğu küçük parçalara ay...

Bademli Yıldız Şehriye Pilavı Üzerinde Piliç Cordon Bleu

Öncelikle patatesleri ince dilimler halinde doğrayın ve derin yağda altın sarısı renk alana kadar kızartın. Kızaran patateslerin üzerine kırmızı toz b...

Biberli şehriye çorbası

Salçalık kırmızı biberleri yıkayın, kurulayın ve sap kısımlarını temizleyin. Tohumlarını çıkarıp ince ince doğrayın. Bir çorba tenceresine tereyağı...

Tel Şehriye Böreği

Tel şehriyeleri bol tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. Süzdükten sonra 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile karıştırarak kenara alın. Bu işlem şehriyelerin ...

Tavuklu şehriye çorbası

Soğanı ince ince doğrayalım ve sıvıyağda pembeleşene kadar kavuralım. Kabuklarını soyup küp şeklinde doğradığımız domatesi ve salçayı ekleyelim. 2 ...

Sade Pilav

Pirinçleri ayıklayıp derin bir kaba alın ve üzerini geçecek kadar kaynar su dökün. İçine bir çorba kaşığı tuz ilave ederek karıştırın ve bu şekilde 10...

Şehriye çorbası

Tencereye bir miktar sıvı yağ eklenip ısıtılır. Sivri biberler ince ince doğranarak yağda hafifçe sotelenir. Ardından rendelenmiş ya da küçük doğranmı...

Sebzeli yıldız şehriyeli çorba

Pırasayı ince ince doğrayın. Havuç ve kerevizi küçük küpler halinde kesin. Geniş bir tencerede sıvıyağ ve tereyağını ısıtın, doğradığınız sebzeleri ek...

Pilata

Pirinçler yıkanıp nişastası gidene kadar birkaç kez sudan geçirilir. Ardından uygun bir tencereye alınarak şehriye ile birlikte klasik pilav yöntemiyl...

Tavuklu arpa şehriye çorbası

Tavuk göğsünü küpler halinde kesip 5 su bardağı su ilave edip haşlayalım.Ardından tavuk etlerini çatalla su kaynarken içinden alıp lif lif ayırarak te...

Domatesli ve Kabaklı Pilav

Bir tencereye sıvıyağı alın ve ısıtın. İçine tel şehriyeleri ekleyerek rengi dönene kadar kavurun. Rendelenmiş kabak ve domatesi ekleyerek birkaç d...

Sütlü Mercimek Çorbası

Mercimeği ayıkladıktan sonra ılık suda bir gece bekletin. Tencerede zar şeklinde doğranmış soğanları sıvıyağla karıştırın. Soğanlar pembeleşince u...

Kirpi

Yumurta sarılarını ve aklarını birbirinden ayırarak, ayrı kaplara koyun. Patatesleri haşlayıp, püre haline getirene dek ezin. İçine ayırdığınız yu...

Şehriye Çorbası

Tencereye zeytinyağı konur.Sivri biberler ince bir şekilde kıyılır. Sonra biberler zeytinyağınn içine konur.(Sivri biberler sote olacaklar.) İçi...

Izgara Köfte Karabuğday pilavı ve özel sos eşliğinde

Tereyağı ile karabuğday ve tel şehriyeyi soteleyin. Bir kasenin içinde salça, zeytinyağı, pul biber, kuru kekik, kimyon ve cevizi karıştırın. Ta...

Aşçıbaşının Çorbası

Tencereye margarin yağ konularak eritilir ve ince doğranmış soğan ilave edilerek 5 dk kadar kavrulur. Un ilave edilir ve 3-4 dk. Daha kavrulur. Mercim...

Limon Soslu Arpa Şehriye Pilavı

Şehriyeyi tuzlu ve bol suda haşlanmaya bırakın. Limonun kabuklarını rendeleyip suyunu sıkın. Tencereye tereyağını koyun; erimeye başlayınca krema, li...

Kremalı çorba

Tavuğu ve sebzeleri bir tencerede haşlayın. Haşlanan tavuk ve sebzeleri süzüp blenderda püre haline getirin. Haşladığınız tavuk ve sebzelerin suyun...