Arpa Şehriyeli Çorba (Terbiyeli)

Name: Arpa Şehriyeli Çorba (Terbiyeli)
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4-6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 yemek kaşığı margarin; 2 yemek kaşığı un; 5 yemek kaşığı arpa şehriye; 1 tane tavuk bulyon; 2 lt su; Terbiye için; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 yumurtanın sarısı; 1 yemek kaşığı limon suyu; Karabiber; Tuz; Nane

Bize bu tarifi Berlin'den yollayan Şirin hanıma çok teşekkür ederiz.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 10 dk | Pişirme: 15 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
2 yemek kaşığı margarin
2 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı arpa şehriye
1 tane tavuk bulyon
2 lt su
Terbiye için
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yumurtanın sarısı
1 yemek kaşığı limon suyu
Karabiber
Tuz
Nane

Hazırlanışı

Yağı tencerede eritin, Unu sararıncaya kadar kavurun, 2 litre suyu yavaş yavaş dökerek karıştırın,
Su kaynadıktan sonra şehriyeyi ve tavuk bulyonu ilave edin.
Şehriye yumuşadıktan sora tencerenin altını kısın ve terbiyenin malzemelerini bir kapta karıştırıp çorbaya karıştırarak ekleyin ve 5 dakika sonra ocağı kapatın.

Benzer Yemek Tarifleri

Sebzeli Arpa Şehriyeli Pilav

Orta boy bir tencerede arpa şehriyeleri biraz safran eklediğiniz suyla birlikte talimatına göre pişirin. Arpa şehriyeler kaynamaya başlayınca ayrı ...

Şehriyeli yeşil mercimek

1- Mercimek ayıklanır, yıkanır ve yarım haşlanır. Haşlama suyu dökülür. 2- Küçük doğranmış soğan yağda hafifçe sarartılır. Un konur, bir kaç kez k...

Arpa Şehriye Salatası

Arpa şehriyeyi sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavuruyoruz ve üstünü örtecek şekilde sıcak su ekleyip pişiriyoruz.Derin bir kaba havuç ve salatalığı r...

Limon Soslu Arpa Şehriye Pilavı

Şehriyeyi tuzlu ve bol suda haşlanmaya bırakın. Limonun kabuklarını rendeleyip suyunu sıkın. Tencereye tereyağını koyun; erimeye başlayınca krema, li...

Terbiyeli çorba

Tencereye tavuk suyunu koyalım eğer tavuk suyu yoksa normal suda koyabiliriz. pirinçleri atalım. biraz bekledikten sonra ayrı bir yerde karıştırdığımı...

Terbiyeli ekşili köfte

Soğanı rendeleyin. Pirinci yıkayıp süzelim. Maydanozu ince ince kıyalım. Kıymayı bir kaba alıp, soğan, pirinç, maydanoz, tuz ve karabiberi ekleyerek y...

Şehriyeli pilav

Tencereye koyduğumuz tereyağ ve zeytinyağı eridikten sonra içine şehriye, pirinci koyup pembeleşinceye kadar kavurmaya devam edeceğiz. Üzerine tuz...

İşkembe çorbası (terbiyeli)

Temizlenmiş işkembeyi bol suda bir kaç su yıkayın. Tencereye koyun,suyu üzerine 3 parmak çıkacak kadar koyun. Yarım limonun suyunu ve 4 diş doğranmı...

Biberli şehriye çorbası

Biberli şehriye çorbası, hafif acılığı ve lezzetli aromasıyla sofralarınıza farklı bir dokunuş katan pratik bir çorbadır. Salçalık kırmızı biberin doğ...