Diyet

SİMİT, BOYOZ, BARBUN TAVA, MİDYE DOLMA, RADİKA, FAVA
İzmir ve Ege lezzetleriyle zayıflayın

Hazırladığı diyete "İzmir Diyeti" adını veren Beslenme ve Diyet Uzmanı Erkan Erdal "Yaşadığımız yöreye has yiyeceklerden vazgeçmeden bir ayda 4-6 kilo vermek mümkün" diyor

İzmir ve Ege'nin zengin mutfak kültürüyle yalnızca Türkiye'de değil, dünyada da ayrıcalıklı bir yere sahip olduğunu belirten İzmir Diyeti'nin yazarı Erkan Erdal, "Diyeti sürdürülebilir kılmak için insanların damak zevkine ve alışkanlıklarına başarıyla uyarlanmak gerekiyor" dedi. İzmir ve Egelilerin beslenme alışkanlıklarına göre hazırlanan 7 günlük diyet, günde ortalama 1500 kalori içeriyor. Miktarın kişilerin yaş, cinsiyet, boy, vücut ağırlığı ve aktivite düzeyine göre artırılıp azaltılabileceğine dikkat çeken Erkan Erdal "Bu nedenle bir diyetisyen gözetiminde uygulanması yerinde olur. Ayrıca uygulayıcıların şeker, yüksek tansiyon gibi hastalıkları varsa besinlerin tür ve miktarları ile pişirme şekilleri de gözden geçirilmelidir" diye konuştu.

BİRİNCİ GÜN:
Sabah: Şekersiz çay
1 gevrek
1 kibrit kutusu az yağlı beyaz peynir
5 adet siyah veya yeşil zeytin
domates söğüş

Kuşluk: bir orta boy şeftali

Öğle: 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ve 4 yemek kaşığı yoğurtla hazırlanmış büyük bir tabak semizotu salatası
1 ince dilim kepekli ekmek

İkindi: 10 adet yeşil erik

Akşam: 1 porsiyon suyu süzülmüş İzmir köfte
(5 adet parmak büyüklüğünde köfte, 1 küçük boy patates)
1 su bardağı yoğurt,
1 çay kaşığı zeytinyağı ile hazırlanmış radika salatası
1 ince dilim kepekli ekmek

Gece: 12 adet çilek

İKİNCİ GÜN:
Sabah: Şekersiz çay
çingene salatası (2 yemek kaşığı çökelek, yarım tatlı kaşığı zeytinyağı, kekik, domates ve yeşillikle hazırlanmış)
1 tatlı kaşığı bal veya reçel
5 adet siyah veya yeşil zeytin
1 ince dilim kepekli ekmek

kuşluk: 1 çay bardağı nar suyu

Öğle: 2 kibrit kutusu otlu börek
4 yemek kaşığı az yağlı ebegümeci kavurması
1 su bardağı ayran

İkindi: 6 adet yenidünya

Akşam: 1 büyük boy etsiz biber dolma,
1 orta boy ızgara tavuk budu
1 su bardağı yoğurtlu turp otu salatası
1 ince dilim kepekli ekmek

gece: 4 adet diyet bisküvi
şekersiz çay

ÜÇÜNCÜ GÜN
Sabah: 2-3 adet kırmızı biber közleme
1 kibrit kutusu az yağlı beyaz peynir
1 ince dilim kepekli ekmek
1 çay bardağı portakal suyu

kuşluk: 1 ince dilim karpuz

Öğle: 2 küçük boy zeytinyağlı kabak çiçeği veya domates dolması
1 su bardağı yoğurt

İkindi: 4 orta boy midye dolma

Akşam: 1 orta boy ızgara çipuranın yarısı
1 kase mercimek çorba
az yağlı çoban salata
1 ince dilim kepekli ekmek

gece: 1 küçük boy muz

DÖRDÜNCÜ GÜN
Sabah: Şekersiz çay
1 kibrit kutusu az yağlı beyaz peynir
5 adet siyah veya yeşil zeytin
1 ince dilim kepekli ekmek
1 tatlı kaşığı bal veya reçel
yarım tatlı kaşığı zeytinyağı ve kekikle hazırlanmış domates söğüş

kuşluk: 1 çay bardağı havuç suyu

Öğle: 1 yumurta ile hazırlanmış 4 yemek kaşığı arapsaçı
2 yemek kaşığı kaymaksız yoğurt
2 yemek kaşığı pirinç pilavı
1 ince dilim kepekli ekmek

İkindi: 1 ince dilim kavun

Akşam: 1 porsiyon tereyağsız ve az soslu Manisa kebabı
(yarım parmak büyüklüğünde 8 köfte, 2 yemek kaşığı kaymaksız yoğurt, 1 küçük boy dilimlenmiş pide, domates ve soğanlı garnitür)
gece: 1 su bardağı kaymaksız meyveli yoğurt
2 adet grisini

BEŞİNCİ GÜN
Sabah: Şekersiz çay
1 adet boyoz
1 adet haşlanmış yumurta
yarım demet maydonoz ve domates söğüş

kuşluk: 1 büyük boy elma

Öğle: 4 yemek kaşığı kuru börülce
4 yemek kaşığı ısırganotu kavurması
1 su bardağı kaymaksız yoğurt
1 ince dilim kepekli ekmek

ikindi: 12 adet kiraz

akşam: 2 orta boy kızarmış barbun balığı
1 kase domates çorbası
roka salatası
1 ince dilim kepekli ekmek

gece: 1 su bardağı şekersiz süt

ALTINCI GÜN
Sabah: Şekersiz çay,
2 yemek kaşığı çökelek, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, 1 domates, maydanoz ve yeşil biberle hazırlanmış çingene salatası
1 tatlı kaşığı bal veya reçel
1 ince dilim kepekli ekmek

kuşluk: 1 avuç çağla badem

öğle: 1 büyük boy enginar dolması(bir köfte kadar kıyma 2 yemek kaşığı kadar pirinçle pişmiş)
1 su bardağı kaymaksız yoğurt
2 yemek kaşığı makarna

İkindi: 10 adet yeşil erik

Akşam: 1,5 su bardağı kadar keşkek(60 gram tavuk eti ile hazırlanmış)
4 yemek kaşığı az yağlı deniz börülcesi salatası
1 su bardağı ayran

gece: 6 adet yenidünya

YEDİNCİ GÜN
Sabah: 1 küçük boy pişi(1 yemek kaşığı çökelekli)
Şekersiz çay
bolca yağsız yeşillik

kuşluk: 1 su bardağı meyveli yoğurt

öğle: 4 yemek kaşığı zeytinyağlı bamya
4 yemek kaşığı pilav
mevsim salata
1 su bardağı kaymaksız yoğurt

ikindi: 1 su bardağı portakal suyu

akşam: 2 halka kalamar kızartması
2 adet ızgara sardalya
2 yemek kaşığı fava
yeşillik
1 ince dilim kepekli ekmek

gece: 1 avuç kuru badem

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Almanya'da Baharat Alarmı: Hangi Ürünler Raflardan Toplatılıyor ve Tüketiciler Ne Yapmalı?

Almanya, tüketici sağlığını korumak adına Avrupa'nın en sıkı gıda güvenliği denetimlerine sahip ülkelerinden biridir. Federal Tüketiciyi Koruma ve Gıda Güvenliği Dairesi (BVL) ve lebensmittelwarnung.d

Menapozdayken kahvede mutlaka bunlara dikkat edin

Menopoz Döneminde Doğru Kahve Seçimi: Hem Sağlığınızı Hem Formunuzu Nasıl Korursunuz? Menopoz, kadın vücudunda hormonların yeniden programlandığı, metabolizmanın yavaşladığı ve damar ile kemik sağlığ

The Lactose-Free Trap: Are We Making Our Guts Lazy?

In recent years, lactose-free products have flooded supermarket shelves, becoming a lifestyle choice even for those without a diagnosed intolerance. But is this "clean" trend actually helping our dige

Almanyada organik meyve ve sebzeler hangi marketlerde?

Almanya'da organik (Bio) sebze ve meyvelere ulaşmak oldukça kolaydır; çünkü ülke dünyanın en gelişmiş organik pazar ağlarından birine sahiptir. Sitenizdeki okuyucular için bu durumu "nereden, nasıl ve

Süper Gıda Yulafın Bin Yıllık İnanılmaz Hikayesi

Yulaf, bugün bir "süper gıda" olarak görülse de tarih boyunca bu kadar şanslı bir bitki olmamıştır. İlginç bir şekilde, yulafın hikayesi "istenmeyen bir ot" olarak başlar. İşte yulafın antik çağlar

Fit köfte :Ekmek yerine yulaf koy

Köfteyi sadece bir protein kaynağı olmaktan çıkarıp, lif oranı yüksek bir "süper gıdaya" dönüştürmek hem sindirim sistemin hem de uzun süre tok kalman için harika bir fikir. İşte köftede lif oranı

Antik Bir Japon Sırrı ile Nasıl Kilo Verilir? (Hara Hachi Bu Metodu)

Diyet yapmanıza ve egzersiz yapmanıza rağmen hala kilo vermekte zorlanıyor musunuz? Başarılı kilo vermenin anahtar sırrını dünyanın öbür ucunda, Japonya'nın Okinawa adasında bulduk. Buna "Hara Hachi B

Modern Zamanın Gençlik İksiri: Paça Çorbası Hakkında Bilmediğiniz 5 Şaşırtıcı Gerçek

Geleneksel mutfağımızın "ağır abisi" paça çorbası, son yıllarda sosyete sofralarından sporcu diyetlerine kadar her yerde karşımıza çıkıyor. Peki, neden herkes bir anda paça çorbası fanatiği oldu? Ceva

Enginar seçiminde bilinmeyenler

Urla Enginarı, sadece bir sebze değil, Türk mutfak kültüründe ve tarımında "Sakız Enginarı" olarak bilinen, coğrafi işaretle tescillenmiş çok özel bir değerdir. Senin de şu an İzmir'de olduğunu düşünü

File Market Sebze Meyveden Ceza

File Market'e yönelik Mart 2026 sonunda ciddi bir idari para cezası uygulandı. Ticaret Bakanlığı ekiplerinin yaptığı denetimler sonucunda, özellikle sebze-meyve reyonundaki fiyat politikaları nedeniyl