Proteinli Beslenme

Et, balık, yumurta ve peynir ağırlıklı, günlük bin 200 kalorili beslenme şekli, kuvvetten düşürmeden zayıflamayı sağlıyor.

Hücrelerin temel kurucularından olan proteinler, aynı zamanda insan vücudunun bütün fonksiyonlarının gelişmesi ve büyümesi için de gerekli. Proteinler, aminoasit denilen bir dizi elementten oluşan özler. Organizma kendi başına aminoasitlerin ancak küçük bir miktarını üretebiliyor. İhtiyacı olan miktarı tamamlamak için dışardan takviyeye ihtiyaç duyuyor. Organizmanın kendi kendine üretemediği aminoasitlere "temel aminoasitler" deniyor. Her dengeli beslenme rejiminde olmaları gerekiyor. Proteinler, temel aminoasitlerin zenginliği veya eksikliğine göre değerlendiriliyorlar. Bu değere "biyolojik değer" adı veriliyor. Her tür aminoasiti içeren protein, yüksek biyolojik değere sahip kabul ediliyor. Bu tip proteini içeren besinler çoğunlukla hayvansal ürünler. Protein yönünden zengin olan tahıl, sebze, meyve ve yeşilliklerin hepsinin "biyolojik değer" olarak da zengin olduğunu söyleyemeyiz. Yüksek biyolojik değere sahip olan proteinli besinler, yumurta, süt, peynir, dana eti, soya, pirinç ve kuru fasulye.

Proteinler organizmanın tüm fonksiyonlarını yerine getirmesini sağladıklarından kısa sürelerle uygulanan protein ağırlıklı beslenme sayesinde bitkin düşmeden ve organizmayı yıpratmadan kilo vermek mümkün. Bu beslenme şekline göre, sabah kahvaltısında yoğurt, bir kaşık bal, bir dilim kızarmış ekmek ya da grisini; kuşluk vaktinde bir meyve (istediğiniz herhangi bir meyve olabilir), öğlen et, balık, tavuk, kuru fasulye, yumurta veya pirinçli bir yemek; akşamüstü bir meyve ve akşam, sebze, salata ve meyve ağırlıklı beslenmeniz gerekiyor. Günde bin 200 kaloriyi aşmayacak şekilde bu programa uyulursa, aç kalmadan ve sinirleri yıpratmadan haftada yarım ila bir kilo arasında vermek mümkün. Kalori hesaplamayı dert etmeyin. Yukarıda verilen listedeki gıdalardan hazırlayacağınız bir tabaklık porsiyonlar kaloriyi aşağı yukarı tutturmanızı sağlayacaktır.

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Alman waffle vişne soslu

Nefis ve Pratik Waffel Tarifi: Ev Yapımı Klasik Lezzet Taptaze, fırından yeni çıkmış çıtır çıtır bir waffle, günün her saatinde tatlı krizlerini bastırmanın en lezzetli yollarından

Pilav tenceresi neden yayvan ve daha geniş olur?

Neden pilav tenceresi özel geniş dir? Eşit ısı alarak pirinç pişmesi lapa olmaması içindir.Fazla üst üste gelmemesi gerekir pişerken. Servis esnasındada piincin gene yayvan bir tabakta sunulmas

Marli home cake izmirin yeni markası

Geleneksel ev yapımı kek kültürü, modern mutfak anlayışıyla birleştiğinde ortaya sadece bir tatlı değil, aynı zamanda görsel bir şölen ve zanaat çıkar. Marli Home Cake, evde kek pişirme ve sunma sanat

Peşmelma (Peche melba) Şeftali Meyve Tatlısı

Masterchefte Enesin yaptığı bu taifte şeftalilerin kararında haşlanması gerekiyor. Sonra soğuk buzlu suya alınır.Kabukları güzel bir şekilde temizlenir.Buzdolabına alınır. Meyve sosu için frambu

Masterchef Yumurtalı noodle soup çorba

Masterchef yarışmacılarından yapılan yumurta kullanılması gereken çorbada noodle ve bol miktarda yumurta kullanılıyor. Hasan sert bir noodle hamuru kullanarak yaptığını ,çorba içinde yumurtanın 6 d

Masterchef Ayva tatlısı Kaymaklı

Masterchefte meyve tatlılarından ayva tatlısı kaymakla yenen çok güzel bir tatlıdır. Kırmızı takımda bulunan Nurten şef ayva tatlısında kazandı. Tarifi ise şöyle ayvaları soyun.Kabuklaı ve çekide

Hamburgda "Salt & Silver" yollarını ayırdı

St. Pauli ve St. Peter-Ording’de işlettikleri toplam üç popüler restoranla tanınan işletmeci ikili Thomas Kosikowski (Cozy) ve Johannes Riffelmacher, ortaklıklarında yeni bir döneme geçiyor.

Harrods İngiliz usulü Elmalı Turta

Londra'daki meşhur Harrods mağazasının baş pasta şefi Francesco Genovese tarafından hazırlanan profesyonel İngiliz Usulü Elmalı Turta (Apple Pie) tarifinin adım adım detaylarını veriyoruz. İk ba

Tarihten geelen lezzet Etrüsk çorbası ,Zuppa Etrusca

Alessandro Negrini, Milano'daki Il Luogo di Aimo e Nadia restoranında olduklarını belirterek İtalya'nın ve restoranlarının simge yemeği haline gelen Zuppa Etruscayı tanıtıyor. Youtube video

Probiyotik yoğurt hurmalı ve chialı gerçekten doğal mı?

İlk bakışta şekersiz olması ve meyveden tatlısı gelmesi çok güzel.Yoğurt yemekte insanı rahatlatıyor fakat amerikada çıkan real food akımına göre değerlendirdiğimizde öyle değil. Yapay zeka whole