Afiyetle Logo

Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler

Derimiz

Derimiz
  1. Bedenimizin dış yüzünü kaplayan deri kendini yenileyen canlı bir organdır. Yetişkin bir insanın derisinin yaklaşık 5 kg ağırlığı olduğu gerçeğinden yola çıkacak olursak ,deri vücuttaki en büyük organdır ve ortalama kalınlığı 3mm kadardır.İç organları dış etkilerden koruyan derinin 2/ 3 sinin yok olması organizmanın yaşayamayacağı anlamına gelmektedir.Ayrıca deri üzerinde yaklaşık 5 milyon tüy vardır.Esneklik ve su geçirmezlik özelliği olan derinin canlılığı su ve oksijene bağlıdır. Kendini yenileme özelliği olan derimiz üç tabakadan oluşur.

    1) Epidermis: Aşağıdan yukarıya doğru yenilenen epitel hücrelerden oluşan üst deridir ve yakalşık 0.2 mm kalınlığındadır. 40 - 80 kez arası aşağıdan yukarı doğru bölünerek gelen hücreler üst tabakada keratin adı verilen bir protein oluştururlar ve ölür, deri yüzeyinden dökülürler. Epidermis tabakasının yüzeyinde % 13 oranında su bulunur ve bundan dolayı deri parlak ve canlı görünür. Ayrıca, epidermis PH adı verile dermis ve hipodermiste bulunan ter ve yağ bezlerinin salgıladığı koruyucu bir tabaka ile kaplıdır.

    2) Dermis: Fibroblast adı verilen dağınık hücrelerden oluşan elastik bir yapıdadır ve epidermisin tam altında yer alır. Kılcal kan damarları, sinir bağları, lenf damarları, kıl kökü, yağ bezleri, ter bezleri, kas lifleri, elastin ve kolojen lifler bu tabakada yer alır.

    3) Hypodermis: Yağ hücrelerinden oluşmuş derinin en alt tabakasıdır. Organları korur,vücut sıcaklığını ayarlar. Dayanıklılığı ve elastikiyeti fazla olan bu tabakanın kalınlığı kişiden kişiye göre değişiklik gösterir ve beslenme şekli ile de yakından alakalıdır.

    Derimiz Neler Yapar?

    1) Solunum: Derimiz solunum yaparak oksijen alır ve karbon dioksit verir.

    2) Depolama: Deri çok önemli bir su,karbonhidrat ve yağ depolayıcısıdır.

    3) Emme: Deri su ve diğer sıvı maddeleri geçirmez,derinin emme gücü maddelerin yapısına bağlı olarak değişiklik gösterir.Bununla birlikte yağ içeren maddeleri iyi bir şekilde özümser.

    4) Koruma: Derimiz tüm vücudumuzu sarmalayarak iç organlarımızı darbe, çarpma basınç gibi etkilerden korur. Ayrıca, derinin üzerindeki doğal salgı sayesinde hastalıklara neden olan mikroplardan ve bakterilerden de vücudumuzu koruma özelliği vardır.

    5) Duyu: Soğuk, sıcak, basınç, acı, dokunma duyularını derinin uyarılması ile algılayabiliriz. Derimiz bu duyuları algılayan sinir uçları barındırmaktadır.

    6) Boşaltım: Derideki ter bezleri yardımı ile zararlı maddeler dışarı atılır. Sağlıklı bir vücutta ter bezleri ve böbrekler yolu ile bir günde yaklaşık 600gr sıvı dışarı atılır.

    7) D vitamini Sentezi: UV ışınlarının etkisi ile deri D vitamini depolayabilme özelliğindedir. 8) Isı Düzenleme: Derimiz ter bezleri sayesinde vücut sıcaklığını belirli sınırlar içinde tutarak,sanki bir termostat gibi ısı düzenler.

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Eskişehir Kahve Festivali Festivali

Eskişehir Kahve Festivali Festivali

Eskişehir Kahve Festivali 2026, kahve tutkunlarını, yerel markaları, baristaları ve müzikseverleri bir araya getiren keyifli etkinliklerden biri olarak 5–6–7 Haziran 2026 tarihlerinde düzenlenecek. Es

Uluslararası Çanakkale Gastronomi Festivali 2026

Uluslararası Çanakkale Gastronomi Festivali 2026

Çanakkale, 2026 yılında gastronomi tutkunlarını yeniden önemli bir lezzet buluşmasında ağırlamaya hazırlanıyor. 4. Uluslararası Çanakkale Gastronomi Festivali, 6–7 Haziran 2026 tarihlerinde Çanakkale’

Salmonelle Almanyada Bir Üründe Daha Bulundu

Salmonelle Almanyada Bir Üründe Daha Bulundu

Hazır Ürünlerde Salmonella Tehlikesi Nedir? Salmonella, gıda yoluyla bulaşabilen ve sindirim sistemi enfeksiyonlarına neden olabilen bir bakteri türüdür. Genellikle çiğ tavuk, yumurta

Reeva tavuk aromalı hazır noodle ürününün de ki tehlike

Reeva tavuk aromalı hazır noodle ürününün de ki tehlike

Yetkililer, geri çağrılan partiye ait ürünlerin tüketilmemesini ve satın alınan markete iade edilmesini tavsiye ediyor. Ürünü tüketen ve mide bulantısı, kusma, ishal, karın ağrısı veya ateş gibi

Yiğit çay Karadenizin eşşsiz lezzeti

Yiğit çay Karadenizin eşşsiz lezzeti

Yiğit Çay: Geleneksel Çay Lezzetini Modern Sofralara Taşıyan Marka Türkiye’de çay, yalnızca bir içecek değil; günlük yaşamın, sohbetlerin ve misafirperverliğin en önemli parçalarından

Kahve Etkinlikleri Neden Bu Kadar Popüler?

Kahve Etkinlikleri Neden Bu Kadar Popüler?

Son yıllarda kahve, yalnızca günlük tüketilen bir içecek olmaktan çıkarak sosyal bir deneyime dönüştü. Özellikle üçüncü nesil kahveciler, özel çekirdekler, filtre kahve demleme teknikleri, cold b

Carbone Newyork Dubai London Miami

Carbone Newyork Dubai London Miami

Carbone New York: Klasik İtalyan-Amerikan Mutfağının Sinematik Hali Carbone, New York’un en ikonik İtalyan-Amerikan restoranlarından biri olarak gastronomi dünyasında özel bir yere sa

Al Pacino Vibe: İtalyan Yemekleri, Sinema Estetiği ve Unutulmaz Restoran Atmosferi

Al Pacino Vibe: İtalyan Yemekleri, Sinema Estetiği ve Unutulmaz Restoran Atmosferi

Al Pacino denildiğinde akla yalnızca güçlü oyunculuk performansları değil, aynı zamanda klasik İtalyan-Amerikan yemek kültürü de gelir. Özellikle The Godfather ile hafızalara kazınan loş ışıklı r

Soul Asian Street Food Kore lezzetleri

Soul Asian Street Food Kore lezzetleri

Asya sokak lezzetlerini modern sunum anlayışıyla bir araya getiren yeni nesil gastronomi markalarından biri olarak dikkat çekiyor. Son yıllarda Türkiye’de yükselen Uzak Doğu mutfağı ilgisiyle birlikte

Sanayi Street Food Festivali 17 mayısta Bornovada

Sanayi Street Food Festivali 17 mayısta Bornovada

Sanayi Street Food Fest, klasik gastronomi festivallerinden farklı olarak sokak kültürü, müzik, sosyal deneyim ve modern şehir yaşamını aynı atmosferde bir araya getiren yeni nesil etkinliklerden biri