Afiyetle Logo

Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler

Sağlıklı beslenme

Sağlıklı beslenme
  1. Kemoterapi ilaçları kötü huylu hücreleri öldürürken, yan etkileri de ortaya çıkıyor. Ağız içinden kalın bağırsaklarımızın sonuna kadar tüm sindirim sistemimizin iç yüzünü döşeyen hücreler de birlikte yok oluyorlar. Dilde ve boğazda yaralar, mukozada dökülmeler, ishal, kusma, boğaz ağrısı, ortaya çıktığı zaman ciddi bir beslenme bozukluğunu da beraberinde getiriyor. Halbuki lösemi hastalığının tedavisinde iyi beslenme, sağlıklı ve dengeli gıdalar yiyerek vücut direncini arttırmak büyük önem taşımaktadır. Lösemi ve kanser hastaları için onların iyi beslenmelerini sağlayacak, yaşam kalitelerini arttıracak ve savunma sistemlerini güçlendirecek bilimsel önerilerde bulunmak istiyoruz.

    BULANTI VE KUSMA OLAN HASTALAR İÇİN;

    Sık sık ve az yemek yiyiniz, yemekler arasında içecekleri içmeyiniz. Sıvıları (su, ayran, komposto vs.) yemeklerden 1 saat önce veya 1 saat sonra içiniz.

    Sabahları genellikle iştahınız ve enerjiniz daha iyi olacaktır. O nedenle beslenmenizi sabah öğünlerinde çok iyi yapmalısınız. Çok sevdiğiniz ve çabuk tükettiğiniz gıdaları diğer öğünlere saklayınız.

    Yağlı, baharatlı, kızarmış yiyeceklerden uzak durunuz. Turşu, asitli gazlı içecekler, pişmemiş havuç turp gibi sert yiyecekler, fazla kavrulmuş, hızlı kızarmış sert bisküviler, cipsler, kuru yemişleri, doğal olmayan sosları asla yemeyiniz.

    Daha çok havuç, patates, elma gibi meyve ve sebze pürelerini, yumuşak haşlama etleri, sebze çorbalarını, muhallebileri gıda olarak tercih ediniz.

    Yemek yerken mutlaka iyice çiğneyiniz ve yavaş yavaş yemeye özen gösteriniz.

    Ağır kokulu yiyecekler de beyninizde olumsuz etki yaparak bulantı ve kusmaya neden olurlar. Bunlardan uzak durunuz.

    Yemeklerinizi mutlaka dik oturur pozisyonda yiyiniz. Ve yemekten sonra en az 2 saat oturur pozisyonda veya ayakta durunuz. Kesinlikle yatmayınız.

    Yemeklerden sonra mutlaka dişlerinizi fırçalayınız antiseptik gargara solüsyonu ile ağzınızı çalkalayınız.

    Günde en az 8-10 bardak sıvı tüketiniz. Sizler için en iyi sıvılar zencefilli taze meyve suları (organik), et suları, tuzlu ayran, soğuk komposto sularıdır.

    İSHAL (DİYARE) OLDUĞU DÖNEMLERDE BESLENME

    Her saat başı veya iki saatte bir az az özellikle sıvı gıdalar tüketiniz.

    İshalle aşırı sıvı kaybettiğiniz için susuzluk hissiniz belirginleşir. Ama bunun karşılığında sadece su içmeyiniz. Tuz, şeker, eletrolit kaybınız da olduğu için su yerine ayran, taze meyve suyu, komposto, açık çaylar ve zencefilli meyve çaylarını tercih ediniz.

    Süt ishalinizi arttırabilir. Bunu yerine yoğurt, ayran, ve peyniri tüketebilirsiniz.

    Eğer karın ağrınız, gaz kramplarınız varsa lahana, karnıbahar, brokoli, kuru fasulye, bezelye, mercimek, nohut, gibi gaz yapıcı yiyecekler ve karbonatlı, asitli içeceklerden uzak durmalısınız.

    Yine fındık, mısır, incir, armut, kaysı gibi yiyecek gaz kramplarınızı ve ishalinizi arttırabilirler. Bunları yememelisiniz.

    İshalli dönemlerinizde muz, şeftali nektarı, elma suyu, patates püresi, pirinçli yoğurt çorbalarını tercih etmelisiniz.

    AĞIZ KURULUĞUNDA DİKKAT

    Ağız kuruluğunun nedenleri;

    İlaçların yan etkileri

    Sıvı kayıplarının fazla oluşu

    Ağzımızın iç yüzeyini oluşturan hücrelerin dökülmesi ve mukozit oluşmasıdır.

    Önleyebilmek için neler yapmalıyız;

    Sık sık, az az, yudum yudum, ayran, bitki çayı, limonlı çaylar, taze meyve suları içiniz.

    Yiyeceklerinizi çorba, komposto vs. ile beraber yiyiniz.

    Ağız sağlığınıza ve bakımına dikkat ediniz.

    Sık sık antiseptik solüsyonlarla ağzınızı çalkalamalısınız.

    AĞIZ VE BOĞAZ AĞRISI OLDUĞU DURUMULARDA NE YAPMALIYIZ

    Tuzlu, baharatlı yiyecekler, asitli meyveler, domates ve domates ürünleri, turşu, patates cipsi gibi gıdalardan uzak durmalısınız.

    Aşırı sıcak veya aşırı soğuk gıdalar yememelisiniz. Her şeyi oda sıcaklığında bekleterek (22-24'C) tüketmeye çalışmalısınız.

    Çorbalar ve kompostolar için tabak yerine kupa veya bardak tercih etmelisiniz.

    Makarna, yoğurt, peynir, çorbalar, tahıllar, muhallebi, yumurta, tavuk, balık, et haşlamalar, et suları, yumuşak meyve ve sebze pürelerini yemeyi tercih etmelisiniz.

    Yemeklerden önce sonra ağzınızı mutlaka temizleyip, steril solüsyonlarla çalkalamalısınız.

    Ağzınızda mantar hastalıklarını hatırlatacak beyaz veya gri renkli tabakalar mevcutsa mutlaka doktorunuza danışmalısınız. Çünkü bunlar da ağız ve boğaz ağrısı yapar ve ilerlerse ciddi, ağır mantar enfeksiyonlarına neden olabilirler.



Beslenme ve Yaşam Haberleri

Almanyada organik meyve ve sebzeler hangi marketlerde?

Almanyada organik meyve ve sebzeler hangi marketlerde?

Almanya'da organik (Bio) sebze ve meyvelere ulaşmak oldukça kolaydır; çünkü ülke dünyanın en gelişmiş organik pazar ağlarından birine sahiptir. Sitenizdeki okuyucular için bu durumu "nereden, nasıl ve

Süper  Gıda Yulafın Bin Yıllık İnanılmaz Hikayesi

Süper Gıda Yulafın Bin Yıllık İnanılmaz Hikayesi

Yulaf, bugün bir "süper gıda" olarak görülse de tarih boyunca bu kadar şanslı bir bitki olmamıştır. İlginç bir şekilde, yulafın hikayesi "istenmeyen bir ot" olarak başlar. İşte yulafın antik çağlar

Fit köfte :Ekmek yerine yulaf koy

Fit köfte :Ekmek yerine yulaf koy

Köfteyi sadece bir protein kaynağı olmaktan çıkarıp, lif oranı yüksek bir "süper gıdaya" dönüştürmek hem sindirim sistemin hem de uzun süre tok kalman için harika bir fikir. İşte köftede lif oranı

Antik Bir Japon Sırrı ile Nasıl Kilo Verilir? (Hara Hachi Bu Metodu)

Antik Bir Japon Sırrı ile Nasıl Kilo Verilir? (Hara Hachi Bu Metodu)

Diyet yapmanıza ve egzersiz yapmanıza rağmen hala kilo vermekte zorlanıyor musunuz? Başarılı kilo vermenin anahtar sırrını dünyanın öbür ucunda, Japonya'nın Okinawa adasında bulduk. Buna "Hara Hachi B

Modern Zamanın Gençlik İksiri: Paça Çorbası Hakkında Bilmediğiniz 5 Şaşırtıcı Gerçek

Modern Zamanın Gençlik İksiri: Paça Çorbası Hakkında Bilmediğiniz 5 Şaşırtıcı Gerçek

Geleneksel mutfağımızın "ağır abisi" paça çorbası, son yıllarda sosyete sofralarından sporcu diyetlerine kadar her yerde karşımıza çıkıyor. Peki, neden herkes bir anda paça çorbası fanatiği oldu? Ceva

Enginar seçiminde bilinmeyenler

Enginar seçiminde bilinmeyenler

Urla Enginarı, sadece bir sebze değil, Türk mutfak kültüründe ve tarımında "Sakız Enginarı" olarak bilinen, coğrafi işaretle tescillenmiş çok özel bir değerdir. Senin de şu an İzmir'de olduğunu düşünü

File Market Sebze Meyveden Ceza

File Market Sebze Meyveden Ceza

File Market'e yönelik Mart 2026 sonunda ciddi bir idari para cezası uygulandı. Ticaret Bakanlığı ekiplerinin yaptığı denetimler sonucunda, özellikle sebze-meyve reyonundaki fiyat politikaları nedeniyl

Tarım bakanlığının Tağşiş  listesinde Eker peynir markası şaşırttı

Tarım bakanlığının Tağşiş listesinde Eker peynir markası şaşırttı

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 2 Şubat 2026 tarihli güncel "Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar" listesiyle ilgili önemli bir gelişme yaşandı. Bakanlığın dün ve bugün medyaya yansıyan güncel raporuna

Bir demlik mutluluk : Gel bir çay içelim mi?

Bir demlik mutluluk : Gel bir çay içelim mi?

Türkiye’nin Çay Serüveni Türkiye’de sabahın ilk ışıklarından gece yarılarına kadar bitmeyen bir senfoni vardır: İnce belli bardakta kaşığın tıkırtısı. Bizim için çay sadece bir içecek değil, dostlu

Mutfakta Ölçü Sistemleri: Un Ölçülerinin Cup, Gram ve Ons Karşılıkları

Mutfakta Ölçü Sistemleri: Un Ölçülerinin Cup, Gram ve Ons Karşılıkları

Yemek ve özellikle pastacılıkta doğru ölçü kullanımı başarılı bir tarifin en önemli unsurlarından biridir. Farklı ülkelerde farklı ölçü sistemleri kullanıldığı için tariflerde bazen cup (su bardağı),