Bu yaz bunlara dikkat

GÜNDE 2 LİTRE SU
Aşırı sıcaklarda terleme, susuzluk ve yükselen vücut ısısı temel sorunlardır. Bu nedenle ateşi düşürmek ve bol su içirmek, öncelikle yapmamız gerekenlerdir.

Su, hayattır. Susuz kalmayın. Günde en az 2 litre kadar su için. 2 litre, aşağı yukarı 10 su bardağı su demektir. Kimilerimiz çay, kola, bira ile su ihtiyacını giderdiklerini düşünürler. Ancak bu kesinlikle doğru bir düşünce değildir. Bu tür içecekler, bırakın susuzluğumuzu gidermeyi, tam tersine idrar çıkışına neden olarak bedenimizi daha da susuz bırakırlar. Aynı şekilde kahve de idrar söktürücü etki yapar.

Bu nedenle yaz sıcaklarında meşrubat olarak ayran, soda, limonata tercih edin. Taze sıkılmış meyve suları için. Meyve ve bitki çaylarına da sözüm yok, onları da tercih edebilirsiniz. Bira ve kola üreticileri kusura bakmasınlar ama gerçek budur.
Çok önemli bir gerekçeniz yok ise saat 11.00 ile 16.00 arasında sokağa çıkmayın. Çıkmak zorunda kalırsanız donanımlı olun! Başınızda şapka, elinizde su şişesi ve güneş gözlüğünüzü takmış olarak gölge yerlerde dolaşın.

Tıka basa beslenmeyin. Abur cubur gıdalardan uzak durun. Hafif yemeklerden az miktarda yiyin. Yağlılardan, ağır tatlılardan, alkolden uzak durun. Dondurma ve sütlü tatlılar, yaz için idealdir. Bol miktarda yaz meyveleri tüketin. Karpuz, kavun ve şeftalinin hakkını verin. Hazır olanları değil taze meyve sularını tercih edin.

DOMATES, BİBER, PATLICAN
Yemeklerinizi ızgara ya da haşlama olarak hazırlayın. Tava ya da fritözde kızartılan besinlerden uzak durun. Et yerine yaz sebzelerini bolca tüketerek lezzet ve damak keyfinin hakkını verin. Hani Barış Manço da yaz uykusundan "Domates biber patlıcan" ile uyanmıştı ya, bilmem hislerimi açıkça anlatabildim mi?

Yaz ayları için kahvaltı, olmazsa olmazlardandır. Kahvaltıyı asla atlamayın. Sabah beslenmesi; enerji, su ve tuz dengelerimiz için son derece önemlidir. Yaz kahvaltısında peynir ve meyvenin yararı çoktur.

Açık renkli pamuk ya da keten giysiler tercih edin. Slip yerine paçalı külot giyin. Dar giysilerden sakının. Terlik ya da sandalet türü ayakkabılar seçin.

Ayaklarınızı çok sarkıtmayın. Sık olarak soğuk ya da ılık su ile yıkayın. Uygun olduğu sürece ayaklarınızı sandalye ya da tabure üzerine uzatın.
Ev hanımlığının ağır sorumluklarından olan ütü, bulaşık ve yemek yapmayı sıcağın bunalttığı saatlerde değil, serin saatlerde yapın.

KORUMA FAKTÖRLÜ KREM
Güneşe doğrudan maruz kalmayın. Çıkmak zorunda iseniz en yüksek koruma faktörlü ürünleri kullanın. Güneş altında asla şapkasız dolaşmayın.
sıcak çarpması başta kalp damar hastaları, hipertansiyon ve şeker hastaları olmak üzere maruz kalan herkeste yaşamı tehdit edecek derecede ciddi durumlara yol açar. Buna maruz kalanlar, derhal gölge ve serin bir yere taşınmalı, giysileri çıkartılmalı, ıslak çarşaflar ile serinletilmelidir. Ateşin düşmediği, bilincin bulanıklaştığı durumlarda hastaneye kaldırılmalıdır.

GIDA ZEHİRLENMESİ
Yaz mevsiminde gıda zehirlenmelerine dikkat edin. Bu mevsim pek çok gıda maddesi süratle bozulur ve bakteri üretir. Özellikle et ve süt ürünleri ciddi ölçüde tehlike oluştururlar. Bilinçli olun, özellikle çocuklarınızı uyarın. Açıkta satılan hiçbir gıda maddesine itibar etmeyin. Güven vermeyen hiçbir mekandan alışveriş etmeyin. Sıcak ve ter, yaz aylarında derinin mantar hastalıklarına davetiye çıkarır. Özellikle koltuk altı, apış arası, kasık ve ayak mantarları sık görülür. Bunları önlemenin yolu sık duş almak ve iyice kurulanmaktır. Önleyemediğiniz durumlarda doktorunuza müracaat edin.

Ne yapmalıyız?
*Günde 2-2.5 litre su için
*Açık renkli giysiler giyin
*Şapkasız dolaşmayın
*Alkolü azaltın
*Bol meyve tüketin

Sıcak çarpması
*Serin bir ortama alın
*Giysilerini çıkartın
*Soğuk su ile ıslatın
*Uygunsa bol su içirin

Yaz menüsü
*Bol su
*Bol meyve
*Bol sebze
*Biraz et
*Pişecek her şey ızgara ya da buğulama

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Nehşehir simidi geçmişten günümüze değişmeyen lezzet

Nevşehir simidi, Kapadokya’nın taş fırın kültüründen doğmuş yerel bir lezzettir. Anadolu’da simit geleneği çok eskiye dayansa da her şehrin simidi farklıdır. Nevşehir simidi de bölgenin coğrafyası ve

Alman ızgara köfte ile Türk ızgara köfte farkı nedir?

Alman ızgara köftesi (özellikle Frikadelle tarzı) Türk köftesinden biraz farklıdır. Daha sade baharatlı, daha sulu ve hafif ekmekli olur. İşte püf noktaları: Et Seçimi Çok Önemli Alman köftesind

Amerika’da En Çok Tercih Edilen Marketler U.S.

Amerika Birleşik Devletleri’nde market alışverişi, eyalete ve yaşam tarzına göre değişiklik gösterse de bazı büyük zincirler ülke genelinde en çok tercih edilenler arasında yer alır. Fiyat, ürün çeşit

Almanya’da Türklerin Özellikle Tercih Ettiği Türk Marketleri

Almanya’da yaklaşık üç milyona yakın Türkiye kökenli insan yaşamaktadır. Bu büyük topluluk, günlük alışveriş alışkanlıklarında hem Alman zincir marketlerini hem de Türk marketlerini tercih etmektedir.

Ramazan Bingöl’den Yeni Lezzet Hamlesi dikkatleri çekti

Türkiye’nin tanınmış restoran markalarından birinin kurucusu olan Ramazan Bingöl, gastronomi alanındaki yatırımlarına bir yenisini daha ekledi. Geleneksel Türk mutfağını modern sunumla birleştiren kon

Hurma ile hiç bilinmeyenler şaşıracaksınız

Hurma Ramazan’ın sembolü gibi görülse de aslında çok daha derin bir geçmişe ve besin değerine sahip. İşte hurma hakkında çoğu kişinin bilmediği gerçekler: 1. Şeker Var Ama Lif de Çok Yüksek Hurm

Oruçluyken Ağız Kokusunu Azaltmanın Yolları

Ramazan ayında uzun süreli açlık ve susuzluk nedeniyle ağız kokusu birçok kişinin yaşadığı yaygın bir durumdur. Bu durum çoğu zaman hijyen eksikliğinden değil, fizyolojik süreçlerden kaynaklanır. Oruç

Almanyada en çok tercih edilen Kefir markaları

Almanya’da marketlerde ve süpermarket raflarında kefir tüketimi arttıkça bazı yerel ve yaygın markalar ön plana çıkıyor. Özellikle sade kefir ve yüksek proteinli ürünler bulmak mümkün: Almanya’da

Almanya da hangi Kefir tüketiliyor?

Marketlerde kolayca bulunur Müller ve Milram gibi büyük süt markaları düzenli olarak kefir üretir. Ayrıca Rewe ve Edeka gibi zincir marketlerde her zaman bulunur. Özellikle kimler tüketiyor?

Tteokbokki Nedir?

Tteokbokki (떡볶이), Kore mutfağına ait çok popüler bir sokak yemeğidir. Ana malzemesi pirinç keki (tteok) olan bu yemek, genellikle acı kırmızı biber sosu (gochujang) ile pişirilir. İçinde Neler Var?