Bu yaz bunlara dikkat

GÜNDE 2 LİTRE SU
Aşırı sıcaklarda terleme, susuzluk ve yükselen vücut ısısı temel sorunlardır. Bu nedenle ateşi düşürmek ve bol su içirmek, öncelikle yapmamız gerekenlerdir.

Su, hayattır. Susuz kalmayın. Günde en az 2 litre kadar su için. 2 litre, aşağı yukarı 10 su bardağı su demektir. Kimilerimiz çay, kola, bira ile su ihtiyacını giderdiklerini düşünürler. Ancak bu kesinlikle doğru bir düşünce değildir. Bu tür içecekler, bırakın susuzluğumuzu gidermeyi, tam tersine idrar çıkışına neden olarak bedenimizi daha da susuz bırakırlar. Aynı şekilde kahve de idrar söktürücü etki yapar.

Bu nedenle yaz sıcaklarında meşrubat olarak ayran, soda, limonata tercih edin. Taze sıkılmış meyve suları için. Meyve ve bitki çaylarına da sözüm yok, onları da tercih edebilirsiniz. Bira ve kola üreticileri kusura bakmasınlar ama gerçek budur.
Çok önemli bir gerekçeniz yok ise saat 11.00 ile 16.00 arasında sokağa çıkmayın. Çıkmak zorunda kalırsanız donanımlı olun! Başınızda şapka, elinizde su şişesi ve güneş gözlüğünüzü takmış olarak gölge yerlerde dolaşın.

Tıka basa beslenmeyin. Abur cubur gıdalardan uzak durun. Hafif yemeklerden az miktarda yiyin. Yağlılardan, ağır tatlılardan, alkolden uzak durun. Dondurma ve sütlü tatlılar, yaz için idealdir. Bol miktarda yaz meyveleri tüketin. Karpuz, kavun ve şeftalinin hakkını verin. Hazır olanları değil taze meyve sularını tercih edin.

DOMATES, BİBER, PATLICAN
Yemeklerinizi ızgara ya da haşlama olarak hazırlayın. Tava ya da fritözde kızartılan besinlerden uzak durun. Et yerine yaz sebzelerini bolca tüketerek lezzet ve damak keyfinin hakkını verin. Hani Barış Manço da yaz uykusundan "Domates biber patlıcan" ile uyanmıştı ya, bilmem hislerimi açıkça anlatabildim mi?

Yaz ayları için kahvaltı, olmazsa olmazlardandır. Kahvaltıyı asla atlamayın. Sabah beslenmesi; enerji, su ve tuz dengelerimiz için son derece önemlidir. Yaz kahvaltısında peynir ve meyvenin yararı çoktur.

Açık renkli pamuk ya da keten giysiler tercih edin. Slip yerine paçalı külot giyin. Dar giysilerden sakının. Terlik ya da sandalet türü ayakkabılar seçin.

Ayaklarınızı çok sarkıtmayın. Sık olarak soğuk ya da ılık su ile yıkayın. Uygun olduğu sürece ayaklarınızı sandalye ya da tabure üzerine uzatın.
Ev hanımlığının ağır sorumluklarından olan ütü, bulaşık ve yemek yapmayı sıcağın bunalttığı saatlerde değil, serin saatlerde yapın.

KORUMA FAKTÖRLÜ KREM
Güneşe doğrudan maruz kalmayın. Çıkmak zorunda iseniz en yüksek koruma faktörlü ürünleri kullanın. Güneş altında asla şapkasız dolaşmayın.
sıcak çarpması başta kalp damar hastaları, hipertansiyon ve şeker hastaları olmak üzere maruz kalan herkeste yaşamı tehdit edecek derecede ciddi durumlara yol açar. Buna maruz kalanlar, derhal gölge ve serin bir yere taşınmalı, giysileri çıkartılmalı, ıslak çarşaflar ile serinletilmelidir. Ateşin düşmediği, bilincin bulanıklaştığı durumlarda hastaneye kaldırılmalıdır.

GIDA ZEHİRLENMESİ
Yaz mevsiminde gıda zehirlenmelerine dikkat edin. Bu mevsim pek çok gıda maddesi süratle bozulur ve bakteri üretir. Özellikle et ve süt ürünleri ciddi ölçüde tehlike oluştururlar. Bilinçli olun, özellikle çocuklarınızı uyarın. Açıkta satılan hiçbir gıda maddesine itibar etmeyin. Güven vermeyen hiçbir mekandan alışveriş etmeyin. Sıcak ve ter, yaz aylarında derinin mantar hastalıklarına davetiye çıkarır. Özellikle koltuk altı, apış arası, kasık ve ayak mantarları sık görülür. Bunları önlemenin yolu sık duş almak ve iyice kurulanmaktır. Önleyemediğiniz durumlarda doktorunuza müracaat edin.

Ne yapmalıyız?
*Günde 2-2.5 litre su için
*Açık renkli giysiler giyin
*Şapkasız dolaşmayın
*Alkolü azaltın
*Bol meyve tüketin

Sıcak çarpması
*Serin bir ortama alın
*Giysilerini çıkartın
*Soğuk su ile ıslatın
*Uygunsa bol su içirin

Yaz menüsü
*Bol su
*Bol meyve
*Bol sebze
*Biraz et
*Pişecek her şey ızgara ya da buğulama

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Eskişehir Kahve Festivali Festivali

Eskişehir Kahve Festivali 2026, kahve tutkunlarını, yerel markaları, baristaları ve müzikseverleri bir araya getiren keyifli etkinliklerden biri olarak 5–6–7 Haziran 2026 tarihlerinde düzenlenecek. Es

Uluslararası Çanakkale Gastronomi Festivali 2026

Çanakkale, 2026 yılında gastronomi tutkunlarını yeniden önemli bir lezzet buluşmasında ağırlamaya hazırlanıyor. 4. Uluslararası Çanakkale Gastronomi Festivali, 6–7 Haziran 2026 tarihlerinde Çanakkale’

Salmonelle Almanyada Bir Üründe Daha Bulundu

Hazır Ürünlerde Salmonella Tehlikesi Nedir? Salmonella, gıda yoluyla bulaşabilen ve sindirim sistemi enfeksiyonlarına neden olabilen bir bakteri türüdür. Genellikle çiğ tavuk, yumurta

Reeva tavuk aromalı hazır noodle ürününün de ki tehlike

Yetkililer, geri çağrılan partiye ait ürünlerin tüketilmemesini ve satın alınan markete iade edilmesini tavsiye ediyor. Ürünü tüketen ve mide bulantısı, kusma, ishal, karın ağrısı veya ateş gibi

Yiğit çay Karadenizin eşşsiz lezzeti

Yiğit Çay: Geleneksel Çay Lezzetini Modern Sofralara Taşıyan Marka Türkiye’de çay, yalnızca bir içecek değil; günlük yaşamın, sohbetlerin ve misafirperverliğin en önemli parçalarından

Kahve Etkinlikleri Neden Bu Kadar Popüler?

Son yıllarda kahve, yalnızca günlük tüketilen bir içecek olmaktan çıkarak sosyal bir deneyime dönüştü. Özellikle üçüncü nesil kahveciler, özel çekirdekler, filtre kahve demleme teknikleri, cold b

Carbone Newyork Dubai London Miami

Carbone New York: Klasik İtalyan-Amerikan Mutfağının Sinematik Hali Carbone, New York’un en ikonik İtalyan-Amerikan restoranlarından biri olarak gastronomi dünyasında özel bir yere sa

Al Pacino Vibe: İtalyan Yemekleri, Sinema Estetiği ve Unutulmaz Restoran Atmosferi

Al Pacino denildiğinde akla yalnızca güçlü oyunculuk performansları değil, aynı zamanda klasik İtalyan-Amerikan yemek kültürü de gelir. Özellikle The Godfather ile hafızalara kazınan loş ışıklı r

Soul Asian Street Food Kore lezzetleri

Asya sokak lezzetlerini modern sunum anlayışıyla bir araya getiren yeni nesil gastronomi markalarından biri olarak dikkat çekiyor. Son yıllarda Türkiye’de yükselen Uzak Doğu mutfağı ilgisiyle birlikte

Sanayi Street Food Festivali 17 mayısta Bornovada

Sanayi Street Food Fest, klasik gastronomi festivallerinden farklı olarak sokak kültürü, müzik, sosyal deneyim ve modern şehir yaşamını aynı atmosferde bir araya getiren yeni nesil etkinliklerden biri