Capri Pastası

İtalyan mutfağının klasik lezzetlerinden biri olan Capri Pastası, un kullanılmadan yapılan nefis bir bademli çikolatalı kek! Yoğun çikolata aroması ve bademin kattığı hafif kıtırlık ile mükemmel bir dokuya sahip bu pasta, çay ve kahve eşliğinde mükemmel bir tatlı seçeneği olacak.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 30 dk

Malzemeler

6-8 kişilik
4 adet yumurta
180 gram toz şeker
200 gram tereyağı
150 gram çikolata (bitter veya sütlü)
200 gram badem (ince kıyılmış)
Üzeri için
Pudra şekeri

Hazırlanışı

Yumurta sarılarını ve şekeri çırpın: Geniş bir kapta yumurta sarılarını toz şeker ile birlikte çırpın.
Yumurta aklarını köpürtün: Ayrı bir kapta yumurta aklarını mikserle beyaz ve köpüklü bir kıvam alana kadar çırpın.
Karışımı birleştirin: Köpüren yumurta aklarını, yavaş yavaş ve dikkatlice karıştırarak yumurta sarılı karışıma ekleyin.
Badem ve çikolatayı ekleyin: İnce kıyılmış bademleri ve tereyağında eritilmiş çikolatayı karışıma ekleyerek spatula ile güzelce karıştırın.
Fırına hazırlayın: Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına karışımı dökün.
Pişirin: Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
Süsleyin ve servis edin: Pişen pastayı fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın. Üzerine pudra şekeri serperek servis edin.

Benzer Yemek Tarifleri

Büsküvi pastası

Bir tencerenin içine 1 kutu sütü boşaltınız,içine pudingi ilave ediniz. Fırının altını açınız ve karıştırmaya başlayınız, bu arada bir kabın içine...

Lor pastası

Mikserle lor ,süt ve pudra şekeri pürüzsüz hale gelene kadar çırpılır.Yağlı kağıt uzerine bir kat karışımdan sıvanır.Bir kat sütle ıslatılmış bisküvi ...

Tuğçenin pastası

Önce krem şantiyi çırpıp dolaba koyun. sonra keki ortasını süt ile çok fazla deil ıslatın. kremşantiyi dolaptan çıkarın ve ortasına sürün sonra g...

Tatlı dakikalar pastası

Bisküvileri çok ezik olamayack şekilde kırıyoruz.Kremşantiyi yapıp bsküvilerin üzerine döküp karıştırıyoruz.Borcama koyuyoruz.Üzerine yaptığımız çikol...

Prenses pastası

Malzemelerin hepsini ceviz içi ve tarçın hariç muhalebi kıvamına gelinceyedek pişiyoruz.Büyük bir kaba muhalebinin yarısını döküyoruz.Dövülmüş ceviz i...

İrmik Pastası

Geniş bir tencereye pudinglerimizi, irmiğimizi,şekerimizi ve sütümüzü koyarız. Daha sonra hepsini krema kıvamı alıncaya dek karıştırırız.Bu karış...

Haticenin pastası

Bisküvileri kırın,cevizi dövün.Kremşantiyi 2 bardak sütle çırpın. Kremşanti,ceviz ve bisküviyi karıştırın.Karışımı ıslatılmış borcamadökün.2.5 su b...

Bisküvi Pastası

1adet kakaolu bisküvinın üzerine puding sürün bunu dik olarak tepsiye koyun sonra bir adet sade bisküvinın üzerine puding sürüp dik koyun bu şekilde b...

Limonlu Bisküvi Pastası

2 limon kabuğu rendesi ve suyu ile 4 bardak su, buğday nişastası, toz şeker devamlı karıştırılarak pişirilir. Soğumaya başladığında yağ ve yumurta...

Kabak pastası

Kabakları soyup yıkayın.2 cm. dilimlere ayırın.Tencereye dizip üzerine şeker ve su serpin.Kabakları bir tencereye koyup kısık ateşte 45 dk. arasıra sa...