Vücudumuz nelerden oluşur?

Vücudumuz birçok farklı bileşenden oluşur. Bunlar vücut suyu, madenler, protein, şeker yani karbonhidratlar ve yağdır. Bu bileşenlerin zaman içinde ve bazı fizyolojik ve bazen patolojik nedenlerle düzeyleri değişebilir.

YAŞLANDIKÇA YAĞ ARTAR
Büyüme ile yağsız vücut kitlesi hızla artar. Ancak vücut yağ kitlesinin artımı daha yavaştır. Yirmili yaşla beraber vücut yağ oranı artmaya başlar, yağsız vücut kitlesi oranı ise azalır. Vücuttaki yağ kitlesinin oranının artması ile su oranı düşer. Yaşlanma ile birlikte kemik kitlesinde de azalma olur.

KADINLARDA DAHA FAZLA
Cinsiyet de vücut bileşenlerinin oranlarını etkiler. Kadınlarda yağsız vücut kitlesi daha az, yağ kitlesi daha fazladır. Gebelik de diğer bir etkendir. Gebelik boyunca kadın ortalama 12-14 kilo alır. Bunun 4,2 kilo kadarı bebek ve onun eklerine aittir. Kalanı ise anne dokularındadır. Gebelikte vücut sıvıları artar. Kan miktarında artış olur. Kilo artışının 2-4 kilo kadarı da annenin yağ kitlesinde olur. Hareketsizlik diğer bir etkendir. Örneğin alçıya alınanlarda bu süre birkaç haftayı geçerse vücut ağırlığı aynı kalsa bile yağsız vücut kitlesi ve kemik kitlesi azalır. Kırmızı kan hücrelerinde de azalma olur.

HORMONLAR ETKİLİ
Egzersiz ve spor ise yağsız vücut kitlemizi arttırırken yağ kitlemizi azaltır. Ancak egzersizle yeterli gıda alınmazsa yağ kitlesi azalmasına rağmen yağsız vücut kitlesi de artmaz. Hormonlar vücut bileşenlerini etkileyen önemli faktörlerdir. Kortikosteroid yapısındaki hormonlar arttığında kemik ve kas kitlesi azalır. Kalsiyum, potasyum, azot dengeleri olumsuz etkilenir. Büyüme hormonu eksikliği özelikle çocuklarda yağsız vücut kitlesini azaltır. Androjen steroidler ise kas kitlesini ve kastaki protein oluşumunu arttırır. Yağ kitlesini azaltır.

İnsülin hormonu da vücut dengesini etkileyen hormonlardandır. İnsülin hem yağ kitlesini hem de yağsız vücut kitlesini arttırır. İnsülin eksikliğine kas kitlesi azalırken yağlar da erir. Östrojenlerin de yağ kitlesini arttırıcı etkileri fazladır. Özelikle kalça ve uylukta yağ oranı artar.
Travmaların da vücut bileşenlerine etkisi vardır. Kol, bacak travmalarında ya da ameliyatlara bağlı yağsız vücut kitlesinde 4-5 kilo kayıp olabilir. Azot ve potasyum oranları da olumsuz etkilenir. Ateşli hastalıkların da benzer etkileri vardır.

Kaynak DR. PELİN TÜTÜNCÜOĞLU

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Almanyada organik meyve ve sebzeler hangi marketlerde?

Almanya'da organik (Bio) sebze ve meyvelere ulaşmak oldukça kolaydır; çünkü ülke dünyanın en gelişmiş organik pazar ağlarından birine sahiptir. Sitenizdeki okuyucular için bu durumu "nereden, nasıl ve

Süper Gıda Yulafın Bin Yıllık İnanılmaz Hikayesi

Yulaf, bugün bir "süper gıda" olarak görülse de tarih boyunca bu kadar şanslı bir bitki olmamıştır. İlginç bir şekilde, yulafın hikayesi "istenmeyen bir ot" olarak başlar. İşte yulafın antik çağlar

Fit köfte :Ekmek yerine yulaf koy

Köfteyi sadece bir protein kaynağı olmaktan çıkarıp, lif oranı yüksek bir "süper gıdaya" dönüştürmek hem sindirim sistemin hem de uzun süre tok kalman için harika bir fikir. İşte köftede lif oranı

Antik Bir Japon Sırrı ile Nasıl Kilo Verilir? (Hara Hachi Bu Metodu)

Diyet yapmanıza ve egzersiz yapmanıza rağmen hala kilo vermekte zorlanıyor musunuz? Başarılı kilo vermenin anahtar sırrını dünyanın öbür ucunda, Japonya'nın Okinawa adasında bulduk. Buna "Hara Hachi B

Modern Zamanın Gençlik İksiri: Paça Çorbası Hakkında Bilmediğiniz 5 Şaşırtıcı Gerçek

Geleneksel mutfağımızın "ağır abisi" paça çorbası, son yıllarda sosyete sofralarından sporcu diyetlerine kadar her yerde karşımıza çıkıyor. Peki, neden herkes bir anda paça çorbası fanatiği oldu? Ceva

Enginar seçiminde bilinmeyenler

Urla Enginarı, sadece bir sebze değil, Türk mutfak kültüründe ve tarımında "Sakız Enginarı" olarak bilinen, coğrafi işaretle tescillenmiş çok özel bir değerdir. Senin de şu an İzmir'de olduğunu düşünü

File Market Sebze Meyveden Ceza

File Market'e yönelik Mart 2026 sonunda ciddi bir idari para cezası uygulandı. Ticaret Bakanlığı ekiplerinin yaptığı denetimler sonucunda, özellikle sebze-meyve reyonundaki fiyat politikaları nedeniyl

Tarım bakanlığının Tağşiş listesinde Eker peynir markası şaşırttı

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 2 Şubat 2026 tarihli güncel "Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar" listesiyle ilgili önemli bir gelişme yaşandı. Bakanlığın dün ve bugün medyaya yansıyan güncel raporuna

Bir demlik mutluluk : Gel bir çay içelim mi?

Türkiye’nin Çay Serüveni Türkiye’de sabahın ilk ışıklarından gece yarılarına kadar bitmeyen bir senfoni vardır: İnce belli bardakta kaşığın tıkırtısı. Bizim için çay sadece bir içecek değil, dostlu

Mutfakta Ölçü Sistemleri: Un Ölçülerinin Cup, Gram ve Ons Karşılıkları

Yemek ve özellikle pastacılıkta doğru ölçü kullanımı başarılı bir tarifin en önemli unsurlarından biridir. Farklı ülkelerde farklı ölçü sistemleri kullanıldığı için tariflerde bazen cup (su bardağı),