Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Günde 4 Fincan Yeşil Çay İçin!.. « Geri
Günde 4 Fincan Yeşil Çay İçin!..
E-posta
15.10.2009'de eklendi.
1- Yeşil çay
Hazırlanışı: Yeşil çay aslında bildiğimiz normal siyah çay olan 'camellia sinensis' bitkisinden başka bir şey değildir. Ancak farkı oksitlenmemiş oluşu ve kararmadan yeşil rengini korumasıdır. Yeşil çay tıpkı normal çay gibi demleme veya haşlama yoluyla hazırlanabilir. Tadı hafif buruktur ve aşırı koyu yapılmadığı takdirde içimi kolaydır.
Miktarı: Kansere karşı koruyucu etki için günde 4 fincan içilmesi gerekir.
Etkisi: İçerdiği polifenoller güçlü bir antioksidan ve kansere karşı koruyucu. Yapılan çalışmalarda C ve E vitamininden daha güçlü antioksidan özelliği bulundu. Vücuttaki antioksidan maddelerin üretimini de artırıyor. İyi bir toksin atıcı. En etkili olduğu kanser türleri mide, ince bağırsak, pankreas ve kalın bağırsak gibi sindirim sistemi kanserleri. Hap şeklindeki preperatları da var. Japonlarda kanser sıklığının düşük olmasında bol yeşil çay içmelerinin payı yüksek.
2- Kekik çayı
Hazırlanışı: 1 çay kaşığı kekik, 1 bardak suya konur, 1 taşım kaynatılır, 2 dk. demlenir.
Miktarı: Günde 1 fincan.
Etkisi: Bakterileri ve mantarları öldürücü ve sindirim sisteminden toksin atıcı etkisi sayesinde bağışıklık sistemini kuvvetlendirir, direnci arttırır.
3- Biberiye çayı
Hazırlanışı: 1 çay kaşığı kadar biberiye 1 bardak suda 1,5-2 dk. kadar kaynatılır ve demlenir.
Miktarı: Günde 1 fincan.
Etkisi: Araştırmalar sonucu biberiyede şaşırtıcı düzeyde kansere karşı koruyucu antioksidan bulunmuştur. Çay formu dışında aynı zamanda baharat olarak da kullanabiliriz. Özellikle kanser için riskli bir gıda olan et yemeklerinde biberiyenin sık kullanılması tesadüf değildir.
4- Kombu mantarı
Hazırlanışı: Varolan bir kombu çayından birkaç litre normal çay ve bol şeker ile kendiliğinde birkaç günde mayalanır. Ilık bir yerde üstü tülbentlenmiş çay, mayalanarak yüzeyde bir mantar tabakası oluşturur.
Miktarı: Sabah ve akşam birer bardak aç karnına ve uzun süreli olarak içilir.
Etkisi: Bu mantar çayının uzun süreli içiminde bağışıklık sistemini kuvvetlendirdiği düşünülüyor. Özellikle bağırsak kanserine karşı bir etkisi var. Şeker hastalarının ve mayalı gıda alerjisi olanların içmesi önerilmez.
5- Zencefil çayı
Hazırlanışı: Hem çay hem de baharat olarak kullanılabilir. Zencefil köklerinden 2-3 parmak ucu kadar 1 bardak suyun içinde kaynatılır, 2 dk. demlendikten sonra tercihen incecik 1 dilim limon eklenip içilir. Sabahları 1 tatlı kaşığı bala 1-2 kahve kaşığı toz zencefili karıştırarak yutmak vücudun toksin atmasına yardımcı olur.
Miktarı: Baharat olarak günde 2 - 3 kahve kaşığı tüketmek yeterlidir. Ayrıca toz olarak yemeklerle de kullanılabilir. Çay olarak günde 2 fincan kafidir.
Etkisi: Vücudun birçok organı için faydalı ve toksin atıcıdır. Kemoterapi sırasında oluşan bulantı ve kusmaları azaltır.
6- Isırgan
Hazırlanışı: Hem yaprakları hem de tohumu kullanılabilir. İri bir tutam ısırgan yaprağının üstüne kaynar su dökülür, üstü kapatılarak 2-3 dk. demlenir. Isırgan tohumları yılda 3 kez 40 günlük bir kür olarak sabahları aç karnına 1 tatlı kaşığı aynı miktarda bal ile karıştırılarak alınır.
Miktarı: Günde 1 - 2 fincan.
Etkisi: Bağışıklık sistemini güçlendirir.
7- Aloe vera (Sarı sabır)
Hazırlanışı: Piyasada hazır çayları var. Kurusundan iri bir tutam 2-3 dakika demlenerek de içilebilir.
Miktarı: Günde 2 fincan.
Etkisi: Düzenli olarak içildiğinde sindirim sisteminin daha iyi çalışmasına yardımcı olur, vücuttan toksin atar, bağışıklık sistemini kuvvetlendirir. Özellikle radyoterapi görenlere faydalı.
8- Ekhinasea
Hazırlanışı: Piyasadaki hazır çayları içilebileceği gibi kuru bitkisinden çok kısa kaynatmayla çay da elde edilebilir.
Miktarı: Sabah ve akşam 2 fincan içilmesi yeterlidir. Birkaç haftalık kullanımdan sonra iki hafta ara verilmesi uygun olur.
Etkisi: Bağışıklık sistemini kuvvetlendirici etkisi vardır. Tümör oluşumunu engeller. Ekhinasea'nın çayları dışında hapları da vardır.
9- Hindibağ
Hazırlanışı: Bir tutam kuru hindibağ yaprağı üzerine bir fincan kaynar su dökülür 2-3 dk. demlenir.
Miktarı: Günde 2-3 fincan.
Etkisi: Karaciğerden toksin atılmasını sağlar.
Hazırlanışı: Yeşil çay aslında bildiğimiz normal siyah çay olan 'camellia sinensis' bitkisinden başka bir şey değildir. Ancak farkı oksitlenmemiş oluşu ve kararmadan yeşil rengini korumasıdır. Yeşil çay tıpkı normal çay gibi demleme veya haşlama yoluyla hazırlanabilir. Tadı hafif buruktur ve aşırı koyu yapılmadığı takdirde içimi kolaydır.
Miktarı: Kansere karşı koruyucu etki için günde 4 fincan içilmesi gerekir.
Etkisi: İçerdiği polifenoller güçlü bir antioksidan ve kansere karşı koruyucu. Yapılan çalışmalarda C ve E vitamininden daha güçlü antioksidan özelliği bulundu. Vücuttaki antioksidan maddelerin üretimini de artırıyor. İyi bir toksin atıcı. En etkili olduğu kanser türleri mide, ince bağırsak, pankreas ve kalın bağırsak gibi sindirim sistemi kanserleri. Hap şeklindeki preperatları da var. Japonlarda kanser sıklığının düşük olmasında bol yeşil çay içmelerinin payı yüksek.
2- Kekik çayı
Hazırlanışı: 1 çay kaşığı kekik, 1 bardak suya konur, 1 taşım kaynatılır, 2 dk. demlenir.
Miktarı: Günde 1 fincan.
Etkisi: Bakterileri ve mantarları öldürücü ve sindirim sisteminden toksin atıcı etkisi sayesinde bağışıklık sistemini kuvvetlendirir, direnci arttırır.
3- Biberiye çayı
Hazırlanışı: 1 çay kaşığı kadar biberiye 1 bardak suda 1,5-2 dk. kadar kaynatılır ve demlenir.
Miktarı: Günde 1 fincan.
Etkisi: Araştırmalar sonucu biberiyede şaşırtıcı düzeyde kansere karşı koruyucu antioksidan bulunmuştur. Çay formu dışında aynı zamanda baharat olarak da kullanabiliriz. Özellikle kanser için riskli bir gıda olan et yemeklerinde biberiyenin sık kullanılması tesadüf değildir.
4- Kombu mantarı
Hazırlanışı: Varolan bir kombu çayından birkaç litre normal çay ve bol şeker ile kendiliğinde birkaç günde mayalanır. Ilık bir yerde üstü tülbentlenmiş çay, mayalanarak yüzeyde bir mantar tabakası oluşturur.
Miktarı: Sabah ve akşam birer bardak aç karnına ve uzun süreli olarak içilir.
Etkisi: Bu mantar çayının uzun süreli içiminde bağışıklık sistemini kuvvetlendirdiği düşünülüyor. Özellikle bağırsak kanserine karşı bir etkisi var. Şeker hastalarının ve mayalı gıda alerjisi olanların içmesi önerilmez.
5- Zencefil çayı
Hazırlanışı: Hem çay hem de baharat olarak kullanılabilir. Zencefil köklerinden 2-3 parmak ucu kadar 1 bardak suyun içinde kaynatılır, 2 dk. demlendikten sonra tercihen incecik 1 dilim limon eklenip içilir. Sabahları 1 tatlı kaşığı bala 1-2 kahve kaşığı toz zencefili karıştırarak yutmak vücudun toksin atmasına yardımcı olur.
Miktarı: Baharat olarak günde 2 - 3 kahve kaşığı tüketmek yeterlidir. Ayrıca toz olarak yemeklerle de kullanılabilir. Çay olarak günde 2 fincan kafidir.
Etkisi: Vücudun birçok organı için faydalı ve toksin atıcıdır. Kemoterapi sırasında oluşan bulantı ve kusmaları azaltır.
6- Isırgan
Hazırlanışı: Hem yaprakları hem de tohumu kullanılabilir. İri bir tutam ısırgan yaprağının üstüne kaynar su dökülür, üstü kapatılarak 2-3 dk. demlenir. Isırgan tohumları yılda 3 kez 40 günlük bir kür olarak sabahları aç karnına 1 tatlı kaşığı aynı miktarda bal ile karıştırılarak alınır.
Miktarı: Günde 1 - 2 fincan.
Etkisi: Bağışıklık sistemini güçlendirir.
7- Aloe vera (Sarı sabır)
Hazırlanışı: Piyasada hazır çayları var. Kurusundan iri bir tutam 2-3 dakika demlenerek de içilebilir.
Miktarı: Günde 2 fincan.
Etkisi: Düzenli olarak içildiğinde sindirim sisteminin daha iyi çalışmasına yardımcı olur, vücuttan toksin atar, bağışıklık sistemini kuvvetlendirir. Özellikle radyoterapi görenlere faydalı.
8- Ekhinasea
Hazırlanışı: Piyasadaki hazır çayları içilebileceği gibi kuru bitkisinden çok kısa kaynatmayla çay da elde edilebilir.
Miktarı: Sabah ve akşam 2 fincan içilmesi yeterlidir. Birkaç haftalık kullanımdan sonra iki hafta ara verilmesi uygun olur.
Etkisi: Bağışıklık sistemini kuvvetlendirici etkisi vardır. Tümör oluşumunu engeller. Ekhinasea'nın çayları dışında hapları da vardır.
9- Hindibağ
Hazırlanışı: Bir tutam kuru hindibağ yaprağı üzerine bir fincan kaynar su dökülür 2-3 dk. demlenir.
Miktarı: Günde 2-3 fincan.
Etkisi: Karaciğerden toksin atılmasını sağlar.
Güncel konular
Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır.
İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır.
irmik helvası geleneksel ta
Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal
Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır.
Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h
Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir.
Pirinç
Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd
İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?
Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki.
Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl
Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz.
Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız
Son Yorumlar
3 malzemeli kurabiye için:
3 malzemeli kurabiye için:
Dana emense için:
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için:
Sütlü İrmik Tatlısı için: