İrmik tatlısı

Name: İrmik tatlısı
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 Paket irmik; 1 Paket margarin; 1 Paket şeker; Aldığı kadar su

İrmik tatlısı, az malzeme ile yapılan ama lezzetiyle gönülleri fetheden geleneksel bir Türk tatlısıdır. Kavrulmuş irmiğin mis kokusu ve kıvamlı şerbetle birleşmesiyle oluşan bu tatlı, özellikle pratik tatlı arayanların favorisi olmaya aday. Hem sıcak hem soğuk tüketilebilen irmik tatlısı, sade sunumuyla olduğu kadar dondurma veya kaymakla servis edildiğinde de oldukça göz alıcı hale gelir. Adana usulü bu tarifle evde kolayca nefis bir tatlı hazırlayabilirsiniz.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 10 dk | Pişirme: 25 dk

Malzemeler

6 kişilik
1 Paket irmik
1 Paket margarin
1 Paket şeker
Aldığı kadar su

Hazırlanışı

İlk olarak irmiği geniş bir kaseye boşaltın ve su bardağı ile kaç bardak çıktığını ölçün. Aynı ölçü kadar su ve şeker kullanarak şerbeti hazırlayacağız. Örneğin irmik 3 su bardağı geldiyse, 3 bardak şeker ve 3 bardak su kullanın.
Şekeri ve suyu bir tencereye alın, karıştırarak kısık ateşte kaynatın. Şeker tamamen eriyip şerbet kıvamı aldığında ocaktan alarak soğumaya bırakın.
Bu sırada genişçe bir tencereye margarini alın ve kısık ateşte eritin. Eriyen margarinin üzerine irmiği ekleyin ve sürekli karıştırarak açık kahverengi bir renk alana kadar kavurun. Bu işlem sabır gerektirir ama tatlının lezzeti bu kavurma sürecine bağlıdır.
İrmiğiniz istenilen renge ulaştığında ocağın altını kısın ve hazırlayıp soğuttuğunuz şerbeti dikkatli bir şekilde tencereye dökün. Bu sırada karışım fokurdayabilir, dikkatli olun. Sürekli karıştırarak irmiğin şerbeti çekmesini sağlayın.
Karışım suyunu çekip koyulaştığında ocaktan alın. Tencerenin kapağını kapatıp 10 dakika dinlendirin. Dilerseniz ılık olarak, dilerseniz şekil vererek soğuk şekilde servis edebilirsiniz.
Kalori miktarı: 1 porsiyon yaklaşık 300 kcal
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

İrmik Tatlısı

Süt kaynarken ,irmiği birer kaşık birer kaşık üstüne serpme koyup karıştırın.Üstüne serpme şeker ilave edin. Koyulaşınca plastik çukur bir ...

İrmik tatlısı

Tencerede irmik ,süt ve şeker karıştırılır.Koyulaşana dek kaynatılır.Fokurdamaya başlayınca vanilya eklenir.Ateşten indirilir.Islatılan borcama bir kı...

Havuçlu irmik tatlısı

Margarini kızdırıp irmiği üzerine ekleyelim. Kısık ateşte sürekli karıştırarak rengi dönene kadar kavuralım. Üzerine 3 su bardağı süt ve 1 su bardağı ...

irmik tatlısı

Süt, irmik ve toz şekeri bir tencereye alalım. Kısık ateşte tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene dek pişirelim. Tatlının k...

İrmik Tatlısı

Sütü ve irmiği tencereye koyup karıştırarak koyulaşıp muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.Ardından şekeri ilave edin.Arzunuza göre şeker miktar...

İrmikli Toplar

Tek atımlık toplar...

Çoookk pratik irmik tatlısı

Sütü irmiği ve şekeri tencerede katılaşıncaya kadar pişir. Sonra geniş bir tabağa yarısını dök araya büskivileri diz geri kalan kremayı da dök soğumay...

Sütlü Şantili İrmik tatlısı

Süt, irmik, şeker ve vanilya karışımından muhallebi elde edilir. Cam borcama karışımın yarısı dökülür. Üzerine bisküviler dizilir. Kalan muhallebi de ...

Sütlü irmik tatlısı

Bir tencereye sütü 9 kaşık irmiği ve 9 kaşık şekeri koyuyoruz.bunları ocakta kaynayana kadar karıştırıyoruz.daha sonra bir tepsiye koyuyoruz sonra buz...

Şeftalili irmik tatlısı

Tencereye 2 su bardağı su ve şeftali suyunu alalım. İrmik ve tozşekeri koyalım. Kısık ateşte katılaşıncaya kadar pişirelim. En son margarini ekleyip, ...