Vücudunuz kışa hazır mı?

Ispanak, roka gibi yiyecekleri sofranızdan eksik etmeyin haftada birkaç kez balık, hergün bir elma tüketin...

Sonbahar ve kış aylarında vücut soğuğa karşı direncini korumak için çok fazla enerji harcamaz ve metabolizmanın çalışma hızı düşer. Sürekli yeme ihtiyacı duyulduğu için diyet yapmak güçleşir ve hareket azalır. Ancak sağlıklı bir kış dönemi geçirmek isteyenlerin kilo kontrolü ve fiziksel aktivitelerine dikkat etmesi gerekir. Suadiye Memorial Tıp Merkezi Beslenme ve Diyet Bölümü'nden Dyt. Oya Yüksek, 'Kış döneminde sağlıklı beslenme' hakkında bilgi verdi.

Kışın metabolizma ısı üretmeye odaklanır ve daha yavaş çalışmaya başlar. Bu yüzden de dikkat edilmezse kilo artışları kaçınılmaz hale gelebilir. Kilo artışının ikinci bir nedeni ise fiziksel aktivitenin azalmasıdır.Hormonal değişimlere bağlı olarak sindirim sisteminde kabızlık gibi problemler oluşabilir.

Hormonlara bağlı olarak ve havaların soğumasıyla birlikte bağışıklık sisteminin zayıflaması ve direnç düşmesi gibi durumlar meydana gelebilir.

BUNLARI NASIL ÖNLEMELİSİNİZ?
Yeterli ve dengeli beslenmeye dikkat edin. Süt ve süt ürünleri, et grubu, meyve-sebze her gün, kuru baklagilleri ise haftada 2 defa beslenmenizde bulundurmaya özen gösterin.

Özellikle kilo artışı yaşamamak adına peynir-süt-yoğurt grubunda az yağlıları tercih edin. Pişirme yöntemi olarak kızartmalardan kaçının.
Bol sıvı alımına dikkat edin. Su alımıyla birlikte ekinezya, yeşil çay, kuşburnu, ıhlamur, rezene, kekik çayları soğuk algınlıklarından korunmak için içebilirsiniz.

Kabızlığın önlenebilmesi için kefir, probiyotik yoğurt, yulaf kepeği ve kuru baklagilleri tercih edin.

Soğuk algınlığından korunmak için; antioksidan içeriği açısından yeşil yapraklı sebzeleri (Ispanak, roka, tere gibi) tüketin. Meyve alımını günlük 4-5 porsiyonda tutun. Portakal, mandalina, nar, kivi tüketin.

Mineral içeriği açısından kuru meyvelerde beslenmenizde bulunsun.

Haftada birkaç kez balık tüketmeye özen gösterin. Bağışıklık sistemi açısından Omega 3 yağ asitleri önemlidir.

Salatalarınıza zeytin yağı ve limon kullanın. Hem E vitamini hem Omega-9 yağ asidi hem de C vitamini açısından vücut için bir koruma sağlar.

Yemeklerde kullanacağınız sıvı yağın yararlılığı açısından piştikten sonra üzerine dökmeyi tercih edin.

Haftada birkaç kez ceviz veya badem tüketebilirsiniz.

Besinlerle yeterli alamadığınız durumlarda ise antioksidan olarak; quercetin (en çok elmada bulunur), yeşil çay veya yeşil çay ekstresi tercih edin.

Kilo kontrolü için fiziksel aktivitenize dikkat edin ve haftada 2 veya 3 defa yürüyüş yapmaya çalışın.

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Nehşehir simidi geçmişten günümüze değişmeyen lezzet

Nevşehir simidi, Kapadokya’nın taş fırın kültüründen doğmuş yerel bir lezzettir. Anadolu’da simit geleneği çok eskiye dayansa da her şehrin simidi farklıdır. Nevşehir simidi de bölgenin coğrafyası ve

Alman ızgara köfte ile Türk ızgara köfte farkı nedir?

Alman ızgara köftesi (özellikle Frikadelle tarzı) Türk köftesinden biraz farklıdır. Daha sade baharatlı, daha sulu ve hafif ekmekli olur. İşte püf noktaları: Et Seçimi Çok Önemli Alman köftesind

Amerika’da En Çok Tercih Edilen Marketler U.S.

Amerika Birleşik Devletleri’nde market alışverişi, eyalete ve yaşam tarzına göre değişiklik gösterse de bazı büyük zincirler ülke genelinde en çok tercih edilenler arasında yer alır. Fiyat, ürün çeşit

Almanya’da Türklerin Özellikle Tercih Ettiği Türk Marketleri

Almanya’da yaklaşık üç milyona yakın Türkiye kökenli insan yaşamaktadır. Bu büyük topluluk, günlük alışveriş alışkanlıklarında hem Alman zincir marketlerini hem de Türk marketlerini tercih etmektedir.

Ramazan Bingöl’den Yeni Lezzet Hamlesi dikkatleri çekti

Türkiye’nin tanınmış restoran markalarından birinin kurucusu olan Ramazan Bingöl, gastronomi alanındaki yatırımlarına bir yenisini daha ekledi. Geleneksel Türk mutfağını modern sunumla birleştiren kon

Hurma ile hiç bilinmeyenler şaşıracaksınız

Hurma Ramazan’ın sembolü gibi görülse de aslında çok daha derin bir geçmişe ve besin değerine sahip. İşte hurma hakkında çoğu kişinin bilmediği gerçekler: 1. Şeker Var Ama Lif de Çok Yüksek Hurm

Oruçluyken Ağız Kokusunu Azaltmanın Yolları

Ramazan ayında uzun süreli açlık ve susuzluk nedeniyle ağız kokusu birçok kişinin yaşadığı yaygın bir durumdur. Bu durum çoğu zaman hijyen eksikliğinden değil, fizyolojik süreçlerden kaynaklanır. Oruç

Almanyada en çok tercih edilen Kefir markaları

Almanya’da marketlerde ve süpermarket raflarında kefir tüketimi arttıkça bazı yerel ve yaygın markalar ön plana çıkıyor. Özellikle sade kefir ve yüksek proteinli ürünler bulmak mümkün: Almanya’da

Almanya da hangi Kefir tüketiliyor?

Marketlerde kolayca bulunur Müller ve Milram gibi büyük süt markaları düzenli olarak kefir üretir. Ayrıca Rewe ve Edeka gibi zincir marketlerde her zaman bulunur. Özellikle kimler tüketiyor?

Tteokbokki Nedir?

Tteokbokki (떡볶이), Kore mutfağına ait çok popüler bir sokak yemeğidir. Ana malzemesi pirinç keki (tteok) olan bu yemek, genellikle acı kırmızı biber sosu (gochujang) ile pişirilir. İçinde Neler Var?