Afiyetle Logo

Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler

Mide İçin Faydalı ve Zararlı Besinler

Mide İçin Faydalı ve Zararlı Besinler
  1. Son günlerde midenizle ilgili şikayetleriniz artmaya mı başladı? Hazımsızlık, ekşime ya da yanma gibi sorunlar mı yaşıyorsunuz? Eğer şikayetleriniz bu yöndeyse doğru beslenmiyorsunuz demektir.
    Çünkü özellikle mide hastalıkları yanlış beslenme alışkanlıklarından kaynaklanır. Çok fazla, aşırı yağlı ve çok hızlı yemek, yemekten sonra hareketsiz kalmak, besinleri yeterince çiğnemeden yutmak mide sorunlarının en önemli sebepleridir. Bu yüzden öncelikle zor sindirilebilecek besinlerden uzak durmalısınız. Salata, kepek ekmeği, az yağlı süt ve yağsız et gibi hafif besinler yiyerek hem midenizi yormamış hem de sindirimi kolaylaştırmış olursunuz. Bu arada midenizin aşırı asit üretmesine neden olabilecek acı baharatlar, alkol, nikotin, lahana, baklagiller, koyun eti, mayonez, tüm kızartmalar, ağır yağlar gibi tüm yiyeceklerden ve içeceklerden de kaçınmalısınız.

    Besin Cinsi

    Tercih Edilmesi Gerekenler

    Kaçınılması Gerekenler

    Hamur İşleri

    Kepek ekmeği, galeta, gevrek

    Beyaz ekmek, tost ekmeği, poğaça, simit

    Süt ve süt ürünleri, Yumurta

    Rafadan yumurta, az yağlı süt, yoğurt, az yağlı peynirler

    Krema, kaymak, mayonez, katı yumurta, yağlı sert peynirler

    Yağlar

    Bitkisel margarin ve yağlar, zeytinyağ, ayçiçek yağı, mısırözü yağı

    Fazla tereyağ, kuyrukyağı

    Et, Kümes Hayvanları

    Yağsız et, dana ve sığır eti, haşlama tavuk, yağsız salamlar

    Yağlı et, sakatat, pastırma, kızartma etler, baharatlı et yemekleri, salamura ve füme etler, sucuk

    Meyve, Sebze

    Elma, armut, muz, çilek, şeftali, ıspanak, patates püresi, pirinç

    Lahana, salatalık, patates cipsi, turunçgiller, ham meyveler, kuruyemiş, pestil

    İçecekler

    Maden suyu, su, sebze suları, şekersiz meyve suları (ekşi olmayanlar), papatya çayı

    Kahve, çay, meyve çayları ve nane çayı, alkol, kolalı içecekler ve limonata, ekşi meyve suları



    Bu arada mide sorunlarını giderirken ne yediğiniz kadar onları nasıl yediğiniz de büyük önem taşır. Mide yakınmalarını azaltmak için ayrıca; İyi çiğneyin, yemekleri yavaş yiyin. Üç büyük öğün yerine beş ya da altı küçük öğün yiyin. Yemekle yatma arasında en az dört saat geçmesi gerekir. Yemekten hemen sonra uzanmayın, midenizin boşalması için zaman tanıyın. Yatmadan en son dört saat önce yemek yiyin. Mideniz yatarken dolu olursa mide asidi yemek borusuna sızabilir.

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Nehşehir simidi geçmişten günümüze değişmeyen lezzet

Nehşehir simidi geçmişten günümüze değişmeyen lezzet

Nevşehir simidi, Kapadokya’nın taş fırın kültüründen doğmuş yerel bir lezzettir. Anadolu’da simit geleneği çok eskiye dayansa da her şehrin simidi farklıdır. Nevşehir simidi de bölgenin coğrafyası ve

Alman ızgara köfte ile Türk ızgara köfte farkı nedir?

Alman ızgara köfte ile Türk ızgara köfte farkı nedir?

Alman ızgara köftesi (özellikle Frikadelle tarzı) Türk köftesinden biraz farklıdır. Daha sade baharatlı, daha sulu ve hafif ekmekli olur. İşte püf noktaları: Et Seçimi Çok Önemli Alman köftesind

Amerika’da En Çok Tercih Edilen Marketler U.S.

Amerika’da En Çok Tercih Edilen Marketler U.S.

Amerika Birleşik Devletleri’nde market alışverişi, eyalete ve yaşam tarzına göre değişiklik gösterse de bazı büyük zincirler ülke genelinde en çok tercih edilenler arasında yer alır. Fiyat, ürün çeşit

Almanya’da Türklerin Özellikle Tercih Ettiği Türk Marketleri

Almanya’da Türklerin Özellikle Tercih Ettiği Türk Marketleri

Almanya’da yaklaşık üç milyona yakın Türkiye kökenli insan yaşamaktadır. Bu büyük topluluk, günlük alışveriş alışkanlıklarında hem Alman zincir marketlerini hem de Türk marketlerini tercih etmektedir.

Ramazan Bingöl’den Yeni Lezzet Hamlesi dikkatleri çekti

Ramazan Bingöl’den Yeni Lezzet Hamlesi dikkatleri çekti

Türkiye’nin tanınmış restoran markalarından birinin kurucusu olan Ramazan Bingöl, gastronomi alanındaki yatırımlarına bir yenisini daha ekledi. Geleneksel Türk mutfağını modern sunumla birleştiren kon

Hurma ile hiç bilinmeyenler şaşıracaksınız

Hurma ile hiç bilinmeyenler şaşıracaksınız

Hurma Ramazan’ın sembolü gibi görülse de aslında çok daha derin bir geçmişe ve besin değerine sahip. İşte hurma hakkında çoğu kişinin bilmediği gerçekler: 1. Şeker Var Ama Lif de Çok Yüksek Hurm

Oruçluyken Ağız Kokusunu Azaltmanın Yolları

Oruçluyken Ağız Kokusunu Azaltmanın Yolları

Ramazan ayında uzun süreli açlık ve susuzluk nedeniyle ağız kokusu birçok kişinin yaşadığı yaygın bir durumdur. Bu durum çoğu zaman hijyen eksikliğinden değil, fizyolojik süreçlerden kaynaklanır. Oruç

Almanyada en çok tercih edilen Kefir markaları

Almanyada en çok tercih edilen Kefir markaları

Almanya’da marketlerde ve süpermarket raflarında kefir tüketimi arttıkça bazı yerel ve yaygın markalar ön plana çıkıyor. Özellikle sade kefir ve yüksek proteinli ürünler bulmak mümkün: Almanya’da

Almanya da hangi Kefir tüketiliyor?

Almanya da hangi Kefir tüketiliyor?

Marketlerde kolayca bulunur Müller ve Milram gibi büyük süt markaları düzenli olarak kefir üretir. Ayrıca Rewe ve Edeka gibi zincir marketlerde her zaman bulunur. Özellikle kimler tüketiyor?

Tteokbokki Nedir?

Tteokbokki Nedir?

Tteokbokki (떡볶이), Kore mutfağına ait çok popüler bir sokak yemeğidir. Ana malzemesi pirinç keki (tteok) olan bu yemek, genellikle acı kırmızı biber sosu (gochujang) ile pişirilir. İçinde Neler Var?