Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Domates Soslu Pizza
- Pizza Hamuru için
- 1 çay kaşığı toz seker
- 15 gR. kuru toz maya
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- 625 gram un
- Sosu için
- 4 çorba kaşığı zeytinyağı
- 4 diş sarımsak (çok ince dogranmış)
- 1 kg domates
- Tuz ve karabiber
- 2 çorba kaşığı kuru kekik
- Sekeri, 300 ml ılıkk suda eriyene kadar karıştırın. Mayayı bu ?ekerli suya koyup eritin. İnce bir folyo ile kaplayıp köpürünceye kadar 15 dakika dinlendirin. Unu bir hamur tahtasına koyup ortasını açın.
- Yağı, tuzu ve maya karışımını ağır ağır döküp elinizle karıştırarak iyice yedirin, hamur kulak memesi yumusaklığına gelinceye kadar yoğurun. Hamuru, içine çok az un serpilmis bir kaba koyup üzerine biraz yağ gezdirin.
- Üstünü bir mutfak bezi ile kapatın, iki misli kabarana kadar 1 saat dinlendirin.
- Sos için: 3 yemek kaşığı yağı kızdırıp sarımsakları içine atın. Kızarmaya başladığı zaman domatesleri ekleyin, 15-20 dakika demlendirin.
- Sosun koyu olması ve sarımsak kokmaması gerekir. Tat vermesi için biraz tuz ekleyin. Fırını en yüksek dereceye getirip ısıtın. Hamurun havasını almak için elinizle bastırıp ikiye bölün. İnce bir fırınn tepsisini yağlayıp hamurun yarısını çok ince bir kat olarak yerlestirin.
- Kenarlarını biraz daha kalın bırakın. Sosun yarısını hamurun üzerine dökerek iyice yayın, kekik ile birlikte bolca karabiber ve 1 çorba kaşığı yağı serpistirin.
- Aynı işlemi hamurun ve sosun diğer yarısi ile de tekrarlayın. Fırının en üst kısmında, kenarlar kıtırlaınncaya kadar 12- 15 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
Benzer Yemek Tarifleri
Pizza
Hamur malzemelerini bir kaba alıp yoğuruyoruz ağzını kapatıp 1 saat mayalandırıyoruz mayalanan hamurumuzu yağlanmış yuvarlak tepsiye elimizle yayıyoru...
Kolay Pizza
Bize bu tarifi Bursadan yollayan Gülbahar hanıma teşekkür ederiz....
Pizza Hamuru
Pizza yapımının en önemli noktalarından biri hamurunun kıvamıdır. Yumuşacık ve elastik bir pizza hamuru elde etmek için doğru malzeme oranları ve maya...
Annemin glutensiz pizzası
Evimizde sıcacık çay eşliğinde tüketebileceğimiz içeriğini bizim hazırlayacağımız glutensiz pizzamız ile sindirim sisteminizde hiç zorlanmayacak.Afiye...
Ton balıklı pizza
Ton balıklı pizzanın hazırlığına hamuru mayalama ile başlıyoruz.Ilık bir bardak su içine kuru maya paketinin yarısı,1 tatlı kaşığı tuz ve şeker ilave ...
İtalyan usulü nefis enginarlı mantarlı pizza
Klasik pizzalardan sıkılanlar için farklı ve şık bir alternatif olan enginarlı mantarlı pizza, sebze lezzetinin pizzayla mükemmel uyumunu sunuyor. Haf...
Mini pizza
Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine ekmek dilimlerini yerleştrin. Üzerlerine dilimlenmiş domatesleri , peynir, sosis veya salam yerleştrip kekik...
Pizza Hamuru
Büyük bir kaba 3 çorba kaşığı su, şeker ve mayayı koyup, maya eriyinceye kadar karıştırın. 4 çorba kaşığı un ilave edip, yumuşak bir hamur elde edin. ...
İnce italyan pizza
Oda sıcaklığındaki su , yumurta ,şeker, maya ve yarım yemek kaşığı un ile karıştırılıp 40 dakika kabarana kadar beklenir. Sonra tuz ve yeteri kadar...
Evde kolay ekmek pizza
Fırınınızı ısıtmaya başlayın.Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yağ sürüp yumurtaya buladığınız ekmekleri sıralayın. Domates ve biberleri minik minik k...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Beyaz Et Sektöründe Büyük Operasyon
Türkiye'nin beyaz et sektöründe faaliyet gösteren şirketlerine yönelik yürütülen soruşturma kapsamında önemli bir gelişme yaşandı. Yetkili makamlar tarafından yapılan açıklamaya göre, serbest rekabet
Sınavdan Önce Nasıl Kahvaltı Edilmeli?
Sınav günü öğrencilerin başarısını etkileyen önemli unsurlardan biri de doğru beslenmedir. Özellikle sabah yapılan sınavlarda kahvaltı yapmak, dikkat ve odaklanma seviyesinin korunmasına yardımcı olur
LGS Öğrencilerine Beslenme Paketi Dağıtılacak
Millî Eğitim Bakanlığı (MEB), 2026 yılında gerçekleştirilecek Liselere Geçiş Sistemi (LGS) kapsamındaki merkezî sınavda önemli bir uygulamayı hayata geçiriyor. Bu yıl ilk kez sınavın sözel ve sayısal
Eskişehir Kahve Festivali Festivali
Eskişehir Kahve Festivali 2026, kahve tutkunlarını, yerel markaları, baristaları ve müzikseverleri bir araya getiren keyifli etkinliklerden biri olarak 5–6–7 Haziran 2026 tarihlerinde düzenlenecek. Es
Uluslararası Çanakkale Gastronomi Festivali 2026
Çanakkale, 2026 yılında gastronomi tutkunlarını yeniden önemli bir lezzet buluşmasında ağırlamaya hazırlanıyor. 4. Uluslararası Çanakkale Gastronomi Festivali, 6–7 Haziran 2026 tarihlerinde Çanakkale’
Salmonelle Almanyada Bir Üründe Daha Bulundu
Hazır Ürünlerde Salmonella Tehlikesi Nedir? Salmonella, gıda yoluyla bulaşabilen ve sindirim sistemi enfeksiyonlarına neden olabilen bir bakteri türüdür. Genellikle çiğ tavuk, yumurta
Reeva tavuk aromalı hazır noodle ürününün de ki tehlike
Yetkililer, geri çağrılan partiye ait ürünlerin tüketilmemesini ve satın alınan markete iade edilmesini tavsiye ediyor. Ürünü tüketen ve mide bulantısı, kusma, ishal, karın ağrısı veya ateş gibi
Yiğit çay Karadenizin eşşsiz lezzeti
Yiğit Çay: Geleneksel Çay Lezzetini Modern Sofralara Taşıyan Marka Türkiye’de çay, yalnızca bir içecek değil; günlük yaşamın, sohbetlerin ve misafirperverliğin en önemli parçalarından
Kahve Etkinlikleri Neden Bu Kadar Popüler?
Son yıllarda kahve, yalnızca günlük tüketilen bir içecek olmaktan çıkarak sosyal bir deneyime dönüştü. Özellikle üçüncü nesil kahveciler, özel çekirdekler, filtre kahve demleme teknikleri, cold b
Carbone Newyork Dubai London Miami
Carbone New York: Klasik İtalyan-Amerikan Mutfağının Sinematik Hali Carbone, New York’un en ikonik İtalyan-Amerikan restoranlarından biri olarak gastronomi dünyasında özel bir yere sa