Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Emirdağ güveci tarifi « Et Yemekleri Tarifleri

Emirdağ güveci tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
  • Malzemeler

    • 4-6 kişilik
    • 1 kg yağsız dana kuşbaşı
    • 1 adet iri patlıcan
    • 3 adet iri boy boy domates
    • 8 adet sivribiber
    • 1 avuç sarımsak (25 diş sarımsak)
    • 1 adet soğan
    • Sıvı yağ
    • Tuz
  • Yapılışı

    1. Patlıcanları alacalı soyup ortadan 4 e dölelim.Sonrada 3 e bölüp tuzlu suda acısını alalım.
    2. Güvece yoksa tencereye yeteri kadar sıvı yağ koyup hafif ısıtıp indirelim.
    3. Ortasınsa soğanı bütün koyalım.Kuşbaşı etlerimizi tencereye koyalım.
    4. Üzerine patlıcanları onların üstüne sarımsakların bir kısmını ,biberleri ve kuşbaşı doğranmış domatesleri koyalım.
    5. En üste kalan sarımsaklarıda koyup tencerenin ağzını kapayalım.
    6. Çok kısık ateşte 1.5-2 saat pişirelim.İndirmeden 15 dk. önce tuzunu koyalım.Önceden koyarsak et sertleşir.Cacık ve pilavla servis yapalım.
    7. Bize bu tarifi Eskşehirden yollayan Ramazan beye teşekkür ederiz.
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (43 adet)

    • Ekim 14 2011

      Misafir-2670

      Misafir-2670

      emirdag guveciyle alakasi yok bu tarifin yalan resmen
    • Ocak 13 2011

      Misafir-1855

      Misafir-1855

      Bir emirdağlı olarak,emirdağ güvecinin gerçek tarifinin unutulmuş olmasına kahroldum,emirdağ sitelerinde dahi düzgün ve gerçek bir tarif verilmemiş.Aslında Emridağlılar geçmişlerine ve geleneklerine bağlıdır amma velakin demekki gavur (Avrupa) onları
    • Ocak 13 2011

      Misafir-1855

      Misafir-1855

      yahu emirdağ güveci diye saçma sapan tarifler yapmayın, emirdağ güvecinin nasıl yapıldığını iyi öğrenin.Emirdağ güvecinde;1.. Dana eti kullanılmaz, 2..asla ve asla su kullanılmaz, 3... asla ve asla soğan kullanılmaz, 3.. mutlaka güveç tenceresinde ya
    • Ağustos 15 2010

      ayet

      ayet

      cok tesekurler ramazan beye cok lezetli yemek afiyetle yiyelim ben yaklasik bunun benzerine yemek yapiyordum ama ramazan beyin tarifile benim yemegim hic kaldi cok tesekurler selamlar ta amerikadan ben ayet makedonyali gocmen amerikaya hurmetler
    • Ağustos 15 2010

      Jonathan

      Jonathan

      Ben antalyada yasıor.turk yemeklerini cok sevorum.turk yemekleri wonderfull bu guveçte number one.supper.
    • Ağustos 15 2010

      zeynep pınarbaşı

      zeynep pınarbaşı

      Bu Tarifle ilgili olumlu yorumlar dikkatimi çekti.ve Bende bugün Bu Güveçi yapmaya karar verdim.iyiki yapmaşız.mükemmel oldu.harika bi tarif.teşekkürler.
    • Ağustos 15 2010

      aime irmak

      aime irmak

      ben australiadayım turk ve emirdag yemeklerini netten bakıorum benim koca turk emirdağli.bugün yaptım bu guveci koca bravvo karim dedi...öbür emirdag yemeklerde yapicam.thenk you.
    • Ağustos 15 2010

      Yurdaer VERİMLİ

      Yurdaer VERİMLİ

      Marmariste Et yemekleriyle ilgili restoranım var.Menümüze Bu güveci koyduk çok Begenildi.Bu güvec için. uzaktan gelen müşterilerim var.Mükemmel bi tarif,
    • Ağustos 15 2010

      SUNGUR YULA

      SUNGUR YULA

      EMİRDAĞ GÜVECİ GERÇEKTEN FARKLI VE GÜZEL OLDU.FARKLILIĞI YAKALAMAK İÇİN TOPRAK GÜVEÇTE HAZIRLAYIP FIRINDA PİŞİRMEK GEREKİYOR.TARİF İÇİN TEŞEKKÜRLER.
    • Ağustos 15 2010

      Brigitte HANSEN

      Brigitte HANSEN

      Ben Türkiyede Yaşaan bi Almanım.Turk yemeklerini netten takip edorum.Bizimde güvecimiz meşhurdur.Biz kremada koyarız.Ama Bu supper oldu.Tesekkurlar.
    • Geri 12 3 4 5 İleri

Son Yorumlar

neriman

Elma veya armut yulaf ezmesi için:

Yulaflı tariflere bayılıyorum.

Neva

Glutensiz Tavuklu krepler için:

Glutensiz tariflerde en çok krep seviyorum.

Ayşegül

Patatesli biberiyeli tavuk baget(tefal actifry) için:

Kolaylıkla evde yapabileceğim bir tarif

Nihan

Havuçlu İzmir Köfte için:

Çok güzel gözüküyor bugün deniyeceğim.

neriman

Tefal actifry çıtır patates için:

Çocuklarım her patates kızartması istediğinde kolay bir şekilde kızartma yapabiliyorum.Her evde olması gerekli.

Neva

Tefal actifry kekikli limonlu tavuk kızartma için:

Gerçekten bu kadar az yağ ile tadı nefis oluyor. Tefal actifry dan çok memnunum.

Neriman

Karides cızlama (Tavada) için:

Domates çok yakışacaktır.

Güncel konular

.

İnegöl Köftesi nasıl yapılır?

İnegöl’de yemek kültürünün vazgeçilmezlerinden biri olan İnegöl Köftesi, tüm Türkiye’de zevkle yenen bir köfte türüdür.1892’de Bulgaristan’ın Filibe eyaletinin Pazarcık ilçesinden İnegöl’e gelen Musta

.

Mandalin (mandarin) C vitamini kaynağı

Yağsız İyi bir kaynak: C Vitamini Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir Donmaya uygun Mandalin, turuncu cüppeler giyen Çin'deki İmparatorluk Mahkemesi (Mandarinler) yetkililerinin adını aldı. Mand

.

Ocak ayı sebze Bürüksel Lahana

Yiyeceklerin öne çıkan özellikleri Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir En iyi buzdolabında saklanır Yağsız İyi lif kaynağı Brüksel lahanası Brüksel lahanası, minyatür lahanalara benzeyen oldukça

.

Manisa Kebabı nasıl hazırlanır?

Kebap kelimesi sümer dilinde közlemek Kgibi bir anlama gelen “kabuba” kelimesinden gelir. Kimi kaynaklara göre ise kebap arap kökenli olan et yemeklerine verilen genel tanım olarak yer alıyor. Anadolu

.

Grandma Bakery cafeyle glutensiz şekersiz ürünler almanız mümkün

Münevver anneannenin ekşi mayalı ekmeklerinden artizan kahveye, doğal ve sürdürülebilir bir marka hikayesi… Grandma Bakery Cafe’nin kuruluşu, Münevver anneannenin ailesi için pişirdiği ekşi mayalı

Emirdağ güveci tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Emirdağ güveci tarifi