Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Emirdağ güveci
- 4-6 kişilik
- 1 kg yağsız dana kuşbaşı
- 1 adet iri patlıcan
- 3 adet iri boy boy domates
- 8 adet sivribiber
- 1 avuç sarımsak (25 diş sarımsak)
- 1 adet soğan
- Sıvı yağ
- Tuz
- Patlıcanları alacalı soyup ortadan 4 e dölelim.Sonrada 3 e bölüp tuzlu suda acısını alalım.
- Güvece yoksa tencereye yeteri kadar sıvı yağ koyup hafif ısıtıp indirelim.
- Ortasınsa soğanı bütün koyalım.Kuşbaşı etlerimizi tencereye koyalım.
- Üzerine patlıcanları onların üstüne sarımsakların bir kısmını ,biberleri ve kuşbaşı doğranmış domatesleri koyalım.
- En üste kalan sarımsaklarıda koyup tencerenin ağzını kapayalım.
- Çok kısık ateşte 1.5-2 saat pişirelim.İndirmeden 15 dk. önce tuzunu koyalım.Önceden koyarsak et sertleşir.Cacık ve pilavla servis yapalım.
- Bize bu tarifi Eskşehirden yollayan Ramazan beye teşekkür ederiz.
Benzer Yemek Tarifleri
Emirdağ usulü toyga çorbası
Aşurelik buğdayımızı birgece önceden ıslayıp,ertesigünü haşlayıp süzelim. tenceremizin içine süzme yoğurdu, kremayı ,2 kaşık unu ,ve yumurtanın sarısı...
Emirdağ usulü tutmaç
Yeşil mercimekleri 15 dk. fazla öldürmeden haşlayıp süzelim. Erişteleri 3 lt. sıcak su da pişirelim.İçine 2 bardak soğuk ılık su ekleyelim. Merc...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Salmonelle Almanyada Bir Üründe Daha Bulundu
Hazır Ürünlerde Salmonella Tehlikesi Nedir? Salmonella, gıda yoluyla bulaşabilen ve sindirim sistemi enfeksiyonlarına neden olabilen bir bakteri türüdür. Genellikle çiğ tavuk, yumurta
Reeva tavuk aromalı hazır noodle ürününün de ki tehlike
Yetkililer, geri çağrılan partiye ait ürünlerin tüketilmemesini ve satın alınan markete iade edilmesini tavsiye ediyor. Ürünü tüketen ve mide bulantısı, kusma, ishal, karın ağrısı veya ateş gibi
Yiğit çay Karadenizin eşşsiz lezzeti
Yiğit Çay: Geleneksel Çay Lezzetini Modern Sofralara Taşıyan Marka Türkiye’de çay, yalnızca bir içecek değil; günlük yaşamın, sohbetlerin ve misafirperverliğin en önemli parçalarından
Kahve Etkinlikleri Neden Bu Kadar Popüler?
Son yıllarda kahve, yalnızca günlük tüketilen bir içecek olmaktan çıkarak sosyal bir deneyime dönüştü. Özellikle üçüncü nesil kahveciler, özel çekirdekler, filtre kahve demleme teknikleri, cold b
Carbone Newyork Dubai London Miami
Carbone New York: Klasik İtalyan-Amerikan Mutfağının Sinematik Hali Carbone, New York’un en ikonik İtalyan-Amerikan restoranlarından biri olarak gastronomi dünyasında özel bir yere sa
Al Pacino Vibe: İtalyan Yemekleri, Sinema Estetiği ve Unutulmaz Restoran Atmosferi
Al Pacino denildiğinde akla yalnızca güçlü oyunculuk performansları değil, aynı zamanda klasik İtalyan-Amerikan yemek kültürü de gelir. Özellikle The Godfather ile hafızalara kazınan loş ışıklı r
Soul Asian Street Food Kore lezzetleri
Asya sokak lezzetlerini modern sunum anlayışıyla bir araya getiren yeni nesil gastronomi markalarından biri olarak dikkat çekiyor. Son yıllarda Türkiye’de yükselen Uzak Doğu mutfağı ilgisiyle birlikte
Sanayi Street Food Festivali 17 mayısta Bornovada
Sanayi Street Food Fest, klasik gastronomi festivallerinden farklı olarak sokak kültürü, müzik, sosyal deneyim ve modern şehir yaşamını aynı atmosferde bir araya getiren yeni nesil etkinliklerden biri
Almanya'da Baharat Alarmı: Hangi Ürünler Raflardan Toplatılıyor ve Tüketiciler Ne Yapmalı?
Almanya, tüketici sağlığını korumak adına Avrupa'nın en sıkı gıda güvenliği denetimlerine sahip ülkelerinden biridir. Federal Tüketiciyi Koruma ve Gıda Güvenliği Dairesi (BVL) ve lebensmittelwarnung.d
Menapozdayken kahvede mutlaka bunlara dikkat edin
Menopoz Döneminde Doğru Kahve Seçimi: Hem Sağlığınızı Hem Formunuzu Nasıl Korursunuz? Menopoz, kadın vücudunda hormonların yeniden programlandığı, metabolizmanın yavaşladığı ve damar ile kemik sağlığ