Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Emirdağ güveci tarifi « Et Yemekleri Tarifleri

Emirdağ güveci tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
  • Malzemeler

    • 4-6 kişilik
    • 1 kg yağsız dana kuşbaşı
    • 1 adet iri patlıcan
    • 3 adet iri boy boy domates
    • 8 adet sivribiber
    • 1 avuç sarımsak (25 diş sarımsak)
    • 1 adet soğan
    • Sıvı yağ
    • Tuz
  • Yapılışı

    1. Patlıcanları alacalı soyup ortadan 4 e dölelim.Sonrada 3 e bölüp tuzlu suda acısını alalım.
    2. Güvece yoksa tencereye yeteri kadar sıvı yağ koyup hafif ısıtıp indirelim.
    3. Ortasınsa soğanı bütün koyalım.Kuşbaşı etlerimizi tencereye koyalım.
    4. Üzerine patlıcanları onların üstüne sarımsakların bir kısmını ,biberleri ve kuşbaşı doğranmış domatesleri koyalım.
    5. En üste kalan sarımsaklarıda koyup tencerenin ağzını kapayalım.
    6. Çok kısık ateşte 1.5-2 saat pişirelim.İndirmeden 15 dk. önce tuzunu koyalım.Önceden koyarsak et sertleşir.Cacık ve pilavla servis yapalım.
    7. Bize bu tarifi Eskşehirden yollayan Ramazan beye teşekkür ederiz.
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (43 adet)

    • Ekim 14 2011

      Misafir-2670

      Misafir-2670

      emirdag guveciyle alakasi yok bu tarifin yalan resmen
    • Ocak 13 2011

      Misafir-1855

      Misafir-1855

      Bir emirdağlı olarak,emirdağ güvecinin gerçek tarifinin unutulmuş olmasına kahroldum,emirdağ sitelerinde dahi düzgün ve gerçek bir tarif verilmemiş.Aslında Emridağlılar geçmişlerine ve geleneklerine bağlıdır amma velakin demekki gavur (Avrupa) onları
    • Ocak 13 2011

      Misafir-1855

      Misafir-1855

      yahu emirdağ güveci diye saçma sapan tarifler yapmayın, emirdağ güvecinin nasıl yapıldığını iyi öğrenin.Emirdağ güvecinde;1.. Dana eti kullanılmaz, 2..asla ve asla su kullanılmaz, 3... asla ve asla soğan kullanılmaz, 3.. mutlaka güveç tenceresinde ya
    • Ağustos 15 2010

      ayet

      ayet

      cok tesekurler ramazan beye cok lezetli yemek afiyetle yiyelim ben yaklasik bunun benzerine yemek yapiyordum ama ramazan beyin tarifile benim yemegim hic kaldi cok tesekurler selamlar ta amerikadan ben ayet makedonyali gocmen amerikaya hurmetler
    • Ağustos 15 2010

      Jonathan

      Jonathan

      Ben antalyada yasıor.turk yemeklerini cok sevorum.turk yemekleri wonderfull bu guveçte number one.supper.
    • Ağustos 15 2010

      zeynep pınarbaşı

      zeynep pınarbaşı

      Bu Tarifle ilgili olumlu yorumlar dikkatimi çekti.ve Bende bugün Bu Güveçi yapmaya karar verdim.iyiki yapmaşız.mükemmel oldu.harika bi tarif.teşekkürler.
    • Ağustos 15 2010

      aime irmak

      aime irmak

      ben australiadayım turk ve emirdag yemeklerini netten bakıorum benim koca turk emirdağli.bugün yaptım bu guveci koca bravvo karim dedi...öbür emirdag yemeklerde yapicam.thenk you.
    • Ağustos 15 2010

      Yurdaer VERİMLİ

      Yurdaer VERİMLİ

      Marmariste Et yemekleriyle ilgili restoranım var.Menümüze Bu güveci koyduk çok Begenildi.Bu güvec için. uzaktan gelen müşterilerim var.Mükemmel bi tarif,
    • Ağustos 15 2010

      SUNGUR YULA

      SUNGUR YULA

      EMİRDAĞ GÜVECİ GERÇEKTEN FARKLI VE GÜZEL OLDU.FARKLILIĞI YAKALAMAK İÇİN TOPRAK GÜVEÇTE HAZIRLAYIP FIRINDA PİŞİRMEK GEREKİYOR.TARİF İÇİN TEŞEKKÜRLER.
    • Ağustos 15 2010

      Brigitte HANSEN

      Brigitte HANSEN

      Ben Türkiyede Yaşaan bi Almanım.Turk yemeklerini netten takip edorum.Bizimde güvecimiz meşhurdur.Biz kremada koyarız.Ama Bu supper oldu.Tesekkurlar.
    • Geri 12 3 4 5 İleri

Son Yorumlar

afiyetle

3 malzemeli kurabiye için:

Malesef yağ olarak kullanılmaktadır.

Anonim

3 malzemeli kurabiye için:

Tahin Koymasak Olurmu

nisa.

Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:

Vanilya koymasam olur mu?

merve sarkaya

Ali Nazik için:

Hemen marketten eksikler alınıp yapılıyor

elifim490

Havuçlu cevizli kek için:

Ilk defa bir tarifi becerip yaptım sanıyorum tarifim net ve güzel oluşundan :)

Güncel konular

.

Actifry ile irmik helvası

Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır. İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır. irmik helvası geleneksel ta

.

Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal

Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır. Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h

.

En ucuz yemek nedir?

Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir. Pirinç Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd

.

İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?

Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki. Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl

.

Böreğin altı neden pişmez?

Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz. Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız

Emirdağ güveci tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Emirdağ güveci tarifi