Çöplükte domates, marul ve lale yetiştiriyor

Önce iş yerinin çatısında sonra da yaşadığı yerdeki çöplük alanında sebze meyve yetiştirmeye başladı...

İş yerinin çatısına kurduğu sera ile daha önce adını duyuran serbest muhasebeci Mehmet Livel, Manisa'nın Saruhanlı ilçesine bağlı Hacırahmanlı beldesinin çöplük alanına, projesini yurt dışından getirttiği sera kurdu.

Mehmet Livel, Hacırahmanlı Belediyesinden 15 yıllığına kiraladığı 2 dekarlık çöplük alanında, domates, marul, salatalık ve lale üretim ve satışına başladı.

Livel, Hacırahmanlı'da serbest muhasebecilik yaptığını, boş zamanlarını değerlendirmek amacıyla başladığı organik tarımda, üretimi artırdığını ve geniş bir pazar yelpazesine ulaştığını ifade etti.

İlk olarak iş yerinin çatısına sera kurduğunu ve topraksız üretimle organik domatesler yetiştirdiğini belirten Livel, şöyle devam etti:''Bu işe olan hevesim arttı. Ürünler organik olduğu için müşterim de arttı. Daha sonra Hacırahmanlı Belediyesine başvurarak, belediyeye ait çöplük alanını 15 yıllığına kiralayıp, bu alana 2 bin metrekarelik sera kurdum. Seranın içine 100 kamyon ham toprak taşıdım. Projesini Hollanda'dan getirdiğim serama, 3 bin 600 metre boru döşeyip, ısıtma sistemi kurdum. Serada domates, marul, salatalık ve lale üretimine ve satışına başladım.''

Mehmet Livel, az alanda çok ürün yetiştirmeyi hedeflediğini ifade ederek, 2 dekarlık serasından yılda ortalama 30 ton domates elde ettiğini kaydetti.Seraya, İspanya'dan getirdiği 7 bin 200 adet sırık cinsi domates fidanlarını diktiğini, ayrıca 6 bin saksı lale, salatalık ve marul ektiğini belirten Livel, mevsim dışında üretim yapılması nedeniyle daha fazla kazanç elde etme imkanı bulunduğunu söyledi.

Livel, ''Ürünler tamamen organik olduğu için pazarlamada sorun yaşamıyoruz. Yurdun birçok ilinde toptan alan müşteriler kazandım. Şu an domateslerin kilosunu 1.5 TL'den satıyorum. Bence tarımda en uygun çalışma sistemi seracılık. 100 dekar tarlada uğraş vermek yerine 5 dekarlık serada üretim yapmak daha kolay ve daha fazla kazanç sağlıyor'' dedi.

EDİTÖRÜN NOTU:

Şüphesiz Mehmet Livel'in yaptığı çalışmalar çok değerli. Ancak, bir yerde organik tarım yapmak için çok sayıda kurala uymak gerekiyor. Örneğin organik tarım yapılan bölgeye yakın sanayi tesislerinin olmaması, tarım yapılacak arazide en az beş yıl boyunca hiçbir kimyasalın kullanılmamış olması gibi... Yapılan tarımın gerçekten organik olup olmadığını ise denetim firmaları ve Tarım Bakanlığı'nca onaylanması gerekiyor.

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Alman ızgara köfte ile Türk ızgara köfte farkı nedir?

Alman ızgara köftesi (özellikle Frikadelle tarzı) Türk köftesinden biraz farklıdır. Daha sade baharatlı, daha sulu ve hafif ekmekli olur. İşte püf noktaları: Et Seçimi Çok Önemli Alman köftesind

Amerika’da En Çok Tercih Edilen Marketler U.S.

Amerika Birleşik Devletleri’nde market alışverişi, eyalete ve yaşam tarzına göre değişiklik gösterse de bazı büyük zincirler ülke genelinde en çok tercih edilenler arasında yer alır. Fiyat, ürün çeşit

Almanya’da Türklerin Özellikle Tercih Ettiği Türk Marketleri

Almanya’da yaklaşık üç milyona yakın Türkiye kökenli insan yaşamaktadır. Bu büyük topluluk, günlük alışveriş alışkanlıklarında hem Alman zincir marketlerini hem de Türk marketlerini tercih etmektedir.

Ramazan Bingöl’den Yeni Lezzet Hamlesi dikkatleri çekti

Türkiye’nin tanınmış restoran markalarından birinin kurucusu olan Ramazan Bingöl, gastronomi alanındaki yatırımlarına bir yenisini daha ekledi. Geleneksel Türk mutfağını modern sunumla birleştiren kon

Hurma ile hiç bilinmeyenler şaşıracaksınız

Hurma Ramazan’ın sembolü gibi görülse de aslında çok daha derin bir geçmişe ve besin değerine sahip. İşte hurma hakkında çoğu kişinin bilmediği gerçekler: 1. Şeker Var Ama Lif de Çok Yüksek Hurm

Oruçluyken Ağız Kokusunu Azaltmanın Yolları

Ramazan ayında uzun süreli açlık ve susuzluk nedeniyle ağız kokusu birçok kişinin yaşadığı yaygın bir durumdur. Bu durum çoğu zaman hijyen eksikliğinden değil, fizyolojik süreçlerden kaynaklanır. Oruç

Almanyada en çok tercih edilen Kefir markaları

Almanya’da marketlerde ve süpermarket raflarında kefir tüketimi arttıkça bazı yerel ve yaygın markalar ön plana çıkıyor. Özellikle sade kefir ve yüksek proteinli ürünler bulmak mümkün: Almanya’da

Almanya da hangi Kefir tüketiliyor?

Marketlerde kolayca bulunur Müller ve Milram gibi büyük süt markaları düzenli olarak kefir üretir. Ayrıca Rewe ve Edeka gibi zincir marketlerde her zaman bulunur. Özellikle kimler tüketiyor?

Tteokbokki Nedir?

Tteokbokki (떡볶이), Kore mutfağına ait çok popüler bir sokak yemeğidir. Ana malzemesi pirinç keki (tteok) olan bu yemek, genellikle acı kırmızı biber sosu (gochujang) ile pişirilir. İçinde Neler Var?

Kore dizilerinde yemek kültürü etkisi

Positively Yours” gibi modern Kore yaşamını ve günlük ilişkileri anlattığı için dizide sıkça ev yemekleri, sokak lezzetleri ve sıcak içecek sahneleri görülür. Kore dizilerinde yemek, karakterler arası