Afiyetle Logo

Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler

Altın Kurallar

Altın Kurallar
  1. Sağlıklı ve kaliteli yaşam için, kendimiz için neler yapmalıyız sorusunu kendimize sormakla işe başlamalıyız. Bunun cevabı da oldukça basittir. Ömür boyu düzenli ve bilinçli egzersiz yapıp fiziksel hareketliliğimizi artıracağız, yeterli ve dengeli beslenip, iyi ve kaliteli uyumaya çalışacağız ayrıca mümkün olduğunca da stresten kendimizi arındıracağız.


    EGZERSİZDE ALTIN KURALLAR

    - Egzersiz yaparak vücudumuzun doğal saatinin daha düzenli ve doğru çalışmasını sağlarız.

    - Egzersiz; ruhsal durumumuzu ve enerji düzeyimizi artırarak günün stresinden kurtulmamıza yardımcı olur.

    - Egzersiz zihinsel formumuzun azalmasını da engeller.

    - Egzersiz; kalp – damar, kas – iskelet sistemi, sindirim sistemine ve akıl sağlığına olumlu yönde katkı sağlar.

    - Ruhsal yaşama da büyük etkisi olan görünüm güzelliğini de kazanırız.

    - Kısaca egzersiz ile yaşam süremizi uzatabiliriz.
    - Ama bunu yaparken egzersizi severek yapın ki bir yandan yaşam kalitemizi arttırırken diğer yandan da ömür boyu alışkanlık haline gelsin.

    - Zayıflama programlarında yüksek yoğunluktaki egzer-sizlerden kaçınılması gerekir.

    - Dayanıklılık antrenmanlarıyla, zamanla kasların yağları okside etme kapasitesi de artar.

    - Egzersizin temposunun dışında yağ yakımın da sürenin de çok önemi vardır.

    - Geleceğe yatırım, verilen kiloların bir daha asla dönmemesini istiyorsak “direnç egzersizleri” ile kaslarımızı artıralım.

    - Kaslarımız 2.5 kilo artarsa, o zamanda fazladan günde 200 kalori yakmış oluruz. Bu da yaklaşık olarak ayda 1 kg. yağ kaybına eşdeğerdir. Bu kaybın sadece istirahat durumunda kasların kendilerini yenilemek için olduğunu da unutmayalım.

    - Yeterli ve dengeli besleneceğiz.

    - 4 temel besin grubu her ana öğünde mutlaka tüketilmelidir.

    - Sık aralıklarla gün içersinde 3 ana, 3 ara öğünü dengelememiz ge-rekir.

    - Her öğün arası 2.5 saatlik sürelerin aşılmamasına gayret göste-relim.

    - Öğün atlandığında kan şekeri düşümüne ve dolayısıyla insülin hor-monunun artışı ile birlikte iştahın açılmasına neden oluruz.

    - Düşük glisemik şekerlerin sindirimindeki yavaşlılık pankreasınızın daha az insülin salgılanmasını sağlar.

    - Bilinçli su tüketelim. Alınan su miktarı azaldıkça, vücutta depo-lanan yağ miktarının artmaya başladığını unutmayalım.
    - Kalsiyumdan zengin bir beslenme programı metabolizmanızı hız-landırır.

    - Günlük lif tüketimi 30 gr. çıkardığınızda daha kolay kilo vere-bileceğimiz gibi doygunluk hissini artırır.

    - Bitki çaylarından ıhlamur, çaylardan yeşilini tercih edelim.
    - Akıllı yağlar, karbonhidrat ve proteinleri tercih edelim.

    - Ceviz, fındık ve bademdeki yağlar enerji harcamasını % 15 artırır. Tokluk verir, iştahı keser, şekeri düzenler kolesterolü düşürür.

    - Çorbalar düşük kalorili, enerji yoğunluğu az besinlerdir. Açlığı azaltır, kalori alımını kontrol eder, içmesi uzun sürer dolayısıyla hızlı yeme alışkanlığı olanların aşırı yemesini engeller.

    - Şarlatan diyetlerden uzak duralım.

    - Maden suyu günde 1 şişe içildiğinde karaciğer, safra kesesi ve yollar ile kalın bağırsağın düzenli çalışmasını sağlar.

    - Hatalı besin seçmemeye özen gösterilmeli.

    - Besinlerin organizmaya olan yararları iyi bilinmeli.

    - Besinlerin hazırlanması, pişirilmesi ve saklanması ilkelerine dikkat edilmeli.

    - Fazla alınan alkol metabolizmayı yavaşlatır.

    - Yavaş ve sindirerek besinleri tüketelim. Her lokmayı 20 – 25 kere çiğnemeden yutmayalım.

    - Duygusal açlık ile gerçek açlığı ayırt edelim.


    - Yemek yerken yaşamınızda oynadığı kötü rolü iyi değerlendirelim.

    - Doyma duygusu hassas bir mekanizmadır. Kötü kullanılırsa sistemde arızalar çıkar.

    - Kendimiz ile barışık olalım. Kendisiyle barışık olmayan kişi beslenmek için değil, kendisini iyi hissetmek için yer.

    - Duygularınızı gösterebilecek kadar kendimize güvenelim.


    BESLENMEDE ALTIN KURALLAR
    UYKUDA ALTIN KURALLAR

    - Az uyku kilo artımına olumsuz yönde katkı sağlıyor.

    - Çok uyku da aynı şekilde fazladan uyuduğunuz sürelerdeki enerjinin yağa dönüşmesine neden olur.

    - Kalitesiz uyku hormon düzenini bozarak kilo almamıza olumlu yönde katkı sağlar.

    - Gece 22 – 24 arası yatalım, sabah 05 – 07 arası uyanalım.




    STRES DE ALTIN KURALLAR

    - Vücut stres karşısında önlem alıyor. Stres hormonları insülinin işini güçleştiriyor. İnsülin sanki yağlar artmış gibi stres hormonlarının nedeniyle uzun salgılanıyor. İnsülin arttıkça iştah açılıyor.

    - Çare, stres anında küçük öğünler halinde beslenmek ve kişi geçici bir dönem olduğuna kendini inandırarak aşırı yemekten kurtarabilir.

    - Egzersiz yaparak endorfin hormonunu artırabilirsek stresi de azaltabiliriz

    Dr. Haluk SAÇAKLI

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Nehşehir simidi geçmişten günümüze değişmeyen lezzet

Nehşehir simidi geçmişten günümüze değişmeyen lezzet

Nevşehir simidi, Kapadokya’nın taş fırın kültüründen doğmuş yerel bir lezzettir. Anadolu’da simit geleneği çok eskiye dayansa da her şehrin simidi farklıdır. Nevşehir simidi de bölgenin coğrafyası ve

Alman ızgara köfte ile Türk ızgara köfte farkı nedir?

Alman ızgara köfte ile Türk ızgara köfte farkı nedir?

Alman ızgara köftesi (özellikle Frikadelle tarzı) Türk köftesinden biraz farklıdır. Daha sade baharatlı, daha sulu ve hafif ekmekli olur. İşte püf noktaları: Et Seçimi Çok Önemli Alman köftesind

Amerika’da En Çok Tercih Edilen Marketler U.S.

Amerika’da En Çok Tercih Edilen Marketler U.S.

Amerika Birleşik Devletleri’nde market alışverişi, eyalete ve yaşam tarzına göre değişiklik gösterse de bazı büyük zincirler ülke genelinde en çok tercih edilenler arasında yer alır. Fiyat, ürün çeşit

Almanya’da Türklerin Özellikle Tercih Ettiği Türk Marketleri

Almanya’da Türklerin Özellikle Tercih Ettiği Türk Marketleri

Almanya’da yaklaşık üç milyona yakın Türkiye kökenli insan yaşamaktadır. Bu büyük topluluk, günlük alışveriş alışkanlıklarında hem Alman zincir marketlerini hem de Türk marketlerini tercih etmektedir.

Ramazan Bingöl’den Yeni Lezzet Hamlesi dikkatleri çekti

Ramazan Bingöl’den Yeni Lezzet Hamlesi dikkatleri çekti

Türkiye’nin tanınmış restoran markalarından birinin kurucusu olan Ramazan Bingöl, gastronomi alanındaki yatırımlarına bir yenisini daha ekledi. Geleneksel Türk mutfağını modern sunumla birleştiren kon

Hurma ile hiç bilinmeyenler şaşıracaksınız

Hurma ile hiç bilinmeyenler şaşıracaksınız

Hurma Ramazan’ın sembolü gibi görülse de aslında çok daha derin bir geçmişe ve besin değerine sahip. İşte hurma hakkında çoğu kişinin bilmediği gerçekler: 1. Şeker Var Ama Lif de Çok Yüksek Hurm

Oruçluyken Ağız Kokusunu Azaltmanın Yolları

Oruçluyken Ağız Kokusunu Azaltmanın Yolları

Ramazan ayında uzun süreli açlık ve susuzluk nedeniyle ağız kokusu birçok kişinin yaşadığı yaygın bir durumdur. Bu durum çoğu zaman hijyen eksikliğinden değil, fizyolojik süreçlerden kaynaklanır. Oruç

Almanyada en çok tercih edilen Kefir markaları

Almanyada en çok tercih edilen Kefir markaları

Almanya’da marketlerde ve süpermarket raflarında kefir tüketimi arttıkça bazı yerel ve yaygın markalar ön plana çıkıyor. Özellikle sade kefir ve yüksek proteinli ürünler bulmak mümkün: Almanya’da

Almanya da hangi Kefir tüketiliyor?

Almanya da hangi Kefir tüketiliyor?

Marketlerde kolayca bulunur Müller ve Milram gibi büyük süt markaları düzenli olarak kefir üretir. Ayrıca Rewe ve Edeka gibi zincir marketlerde her zaman bulunur. Özellikle kimler tüketiyor?

Tteokbokki Nedir?

Tteokbokki Nedir?

Tteokbokki (떡볶이), Kore mutfağına ait çok popüler bir sokak yemeğidir. Ana malzemesi pirinç keki (tteok) olan bu yemek, genellikle acı kırmızı biber sosu (gochujang) ile pişirilir. İçinde Neler Var?