Malzemeler

• 1 su bardağı mercimek
• 1 litre su
• Biraz tuz
• yarım çay bardağı bulgur
• arzuya göre et yada tavuk suyu tableti
• 1 küçük baş kuru soğan
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı pul biber

Yapılışı

1. Mercimekler yıkanarak bir litre su ile ocağa konur, mercimekler pişmeye bırakılır, pişen mercimeklerin üzerine yarım çay bardağı bulgur eklenir. (bulgurumuzu biz kendimiz yaptığımız için yıkamıyoruz)
2. Bulgur pişinceye kadar beklenir, arada bir bulgurların dibine yapışmaması için karıştırılır.
3. Pişen çorba kenara alınır. Üzeri için zeytinyağının içine soğanlar iri iri doğranır ve biraz kavrulur, hafif pembe renk aldığı zaman içerisine pul biber eklenir ve çorbanın üzerine dökülür. Afiyet olsun.
4. Bize bu tarifi Osmaniye den yollayan Ayşe hanıma teşekkür ederiz.

Bu yemek tarifi için yorumlar (5 adet)

Yorum Ekle

• Ağustos 15 2010

  

  zehra

  çok ama çok güzel

• Ağustos 15 2010

  

  sevda

  çok güzel ama çorba tarifleri biraz daha çok olmasını istiyorum

• Ağustos 15 2010

  

  irem

  walla süper görünüyo

• Ağustos 15 2010

  

  nergiz

  sizlere tşkr edrm bu tarifler süper

• Ağustos 15 2010

  

  eda

  teşekkr ederm çok gzel grunyor
• Geri 1 İleri