Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Eğirdek
Doğu Anadolu mutfağının geleneksel tatlarından biri olan eğirdek, dışı çıtır içi yumuşak dokusuyla çay saatlerine nostaljik bir lezzet katıyor. Şekerli ve hafif aromalı hamurun kızartılmasıyla hazırlanan bu tarif, yapımı kolay ve sunumu sade bir atıştırmalıktır. Özellikle ev yapımı hamur işleri sevenler için hem pratik hem de keyifli bir alternatif sunar.
- 6 kişilik
- 2 adet Yumurta
- 4 kaşık Yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 4 kaşık şeker
- Aldığı kadar Un
- Kızartmak için:
- Sıvı yağ
- Derin bir kaba yumurta, yoğurt, şeker, vanilya ve kabartma tozunu alın. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın. Ardından kontrollü bir şekilde un ekleyerek yoğurun. Hamurunuz ele yapışmayan, yumuşak bir kıvama geldiğinde işlem tamamdır.
- Kızartma tavasına bolca sıvı yağ koyun ve yağı iyice ısıtın. Hamurdan küçük parçalar koparın ve avuç içinde sağa sola yuvarlayarak şekil verin. Şekli ince uzun ve parmak kalınlığında olmalıdır; somun ekmeği şeklini andırsa da minyatür halidir.
- Hazırladığınız hamurları kızgın yağa atın ve yanından ayrılmadan sürekli çevirerek her tarafı eşit şekilde kızartın. Renkleri altın sarısı olduğunda yağdan alın ve havlu kağıt üzerine alarak fazla yağını süzdürün.
- Eğirdekler ılındıktan sonra servis tabağına alın. Arzuya göre üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Soğuk servis edildiğinde lezzeti daha belirgin olur.
- Kalori miktarı: Bir porsiyon (4-5 adet) yaklaşık 300 kaloridir.
- Afiyet olsun!
Benzer Yemek Tarifleri
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Salmonelle Almanyada Bir Üründe Daha Bulundu
Hazır Ürünlerde Salmonella Tehlikesi Nedir? Salmonella, gıda yoluyla bulaşabilen ve sindirim sistemi enfeksiyonlarına neden olabilen bir bakteri türüdür. Genellikle çiğ tavuk, yumurta
Reeva tavuk aromalı hazır noodle ürününün de ki tehlike
Yetkililer, geri çağrılan partiye ait ürünlerin tüketilmemesini ve satın alınan markete iade edilmesini tavsiye ediyor. Ürünü tüketen ve mide bulantısı, kusma, ishal, karın ağrısı veya ateş gibi
Yiğit çay Karadenizin eşşsiz lezzeti
Yiğit Çay: Geleneksel Çay Lezzetini Modern Sofralara Taşıyan Marka Türkiye’de çay, yalnızca bir içecek değil; günlük yaşamın, sohbetlerin ve misafirperverliğin en önemli parçalarından
Kahve Etkinlikleri Neden Bu Kadar Popüler?
Son yıllarda kahve, yalnızca günlük tüketilen bir içecek olmaktan çıkarak sosyal bir deneyime dönüştü. Özellikle üçüncü nesil kahveciler, özel çekirdekler, filtre kahve demleme teknikleri, cold b
Carbone Newyork Dubai London Miami
Carbone New York: Klasik İtalyan-Amerikan Mutfağının Sinematik Hali Carbone, New York’un en ikonik İtalyan-Amerikan restoranlarından biri olarak gastronomi dünyasında özel bir yere sa
Al Pacino Vibe: İtalyan Yemekleri, Sinema Estetiği ve Unutulmaz Restoran Atmosferi
Al Pacino denildiğinde akla yalnızca güçlü oyunculuk performansları değil, aynı zamanda klasik İtalyan-Amerikan yemek kültürü de gelir. Özellikle The Godfather ile hafızalara kazınan loş ışıklı r
Soul Asian Street Food Kore lezzetleri
Asya sokak lezzetlerini modern sunum anlayışıyla bir araya getiren yeni nesil gastronomi markalarından biri olarak dikkat çekiyor. Son yıllarda Türkiye’de yükselen Uzak Doğu mutfağı ilgisiyle birlikte
Sanayi Street Food Festivali 17 mayısta Bornovada
Sanayi Street Food Fest, klasik gastronomi festivallerinden farklı olarak sokak kültürü, müzik, sosyal deneyim ve modern şehir yaşamını aynı atmosferde bir araya getiren yeni nesil etkinliklerden biri
Almanya'da Baharat Alarmı: Hangi Ürünler Raflardan Toplatılıyor ve Tüketiciler Ne Yapmalı?
Almanya, tüketici sağlığını korumak adına Avrupa'nın en sıkı gıda güvenliği denetimlerine sahip ülkelerinden biridir. Federal Tüketiciyi Koruma ve Gıda Güvenliği Dairesi (BVL) ve lebensmittelwarnung.d
Menapozdayken kahvede mutlaka bunlara dikkat edin
Menopoz Döneminde Doğru Kahve Seçimi: Hem Sağlığınızı Hem Formunuzu Nasıl Korursunuz? Menopoz, kadın vücudunda hormonların yeniden programlandığı, metabolizmanın yavaşladığı ve damar ile kemik sağlığ