Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Alenazik tarifi « Salata Tarifleri
Afiyetle.com » Yemek Tarifleri » Salatalar » Alenazik tarifi
Benzer Yemek Tarifleri
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
-
Malzemeler
- 1.5 kg çekirdeksiz patlıcan
- 8 adet çarliston biber
- 5 adet iri olgun domates
- 6 çorba kaşığı tereyağ
- 6 diş sarmnısak
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- 4 dal maydanoz
-
Yapılışı
- Patlıcan biber ve domatesleri közde pişirin.Közlenmiş patlıcanların kabuklarını soyup uzunlamasına lif lif doğrayın.Üzerine yayvan bir taht parçası ya da tahta havan eliyle vurarak yumuşatın.Ancak bu işlem sırasında patlıcanların tümüyle ezilmemesine özen gösterin.Biberleri zarlarını keskin bir bıçakla soyduktan sonra çok ince kıyın.
- Közlenmiş domatesleri de kabuklarını çıkardıktan sonra fındık büyüklüğünde parçalara ayırın.Bir tavaya 4 çorba kaşığı tereyağını koyup ağır ateşte kızdırın.Patlıcan ,biber ve domatesleri koyup ara sıra karıştırarak 10 dakika pişirin.
- Karışımı sıcak olarak bir servis tabağına aktarın.üzerine ayrı bir kapta kızdırılmış kalan 2 çorba kaşığı tereyağını gezdirip maydanozla süsleyerek servis yapın.
-
Bu yemek tarifi için yorumlar (0 adet)
Güncel konular
Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır.
İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır.
irmik helvası geleneksel ta
Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal
Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır.
Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h
Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir.
Pirinç
Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd
İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?
Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki.
Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl
Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz.
Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız
Son Yorumlar
3 malzemeli kurabiye için:
3 malzemeli kurabiye için:
Dana emense için:
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için:
Sütlü İrmik Tatlısı için: