Malzemeler

• 3 adet patates
• 6 yemek kaşığı kesilip pişirilmiş mantar
• 100 gram ekşi krema
• Tuz
• Maydanoz dereotu
• Tereyağı

Yapılışı

1. Patatesleri tek tek bir bıçak veya çatal yardımı ile çeşitli yerlerinden delip ayrı ayrı yapışmaz fırın kağıdına sarın.
2. Patatesleri mikrodalgaya koyup pişmesini bekleyin.Bu arada krema ile taze otları minik minik kesip karıştırın.Tuzunuzu ekleyin.
3. Patatesleri mikrodalgadan çıkarttıktan sonra çapraz kesip soğutun.Üzerine tuz serpip tereyağını sürün.Mantarları ortasına koyup bir kaç dakika daha mikrodalgaya atın.
4. Yanında otlu krema ile servis edin.
5. Hızlı mantarlı kumpirimiz yaklaşık olarak 10 dakika da hazırdır.

Bu yemek tarifi için yorumlar (1 adet)

Yorum Ekle

• Ocak 09 2013

  

  sibel

  ben mikrodalgada kumpir yapıyorum mükemmel oluyor tavsiye ederim. patatesleri yıkadıktan sonra bir kaç yerinden bıçak batırın mikrodalgada yüksek derecede yumuşayana dek pişirin. çıkarınca orta yerinden kesin ve çatalla ortasını ezin ve biraz tuz ve tereyağını ekleyerek karıştırmaya devam edin ve rendelenmiş kaşarı da iyice karıştırın, düzeltin üzerine istediğinizi koyabilirsiniz, rus salatası, sosis, mısır artık ne seviyorsanız. afiyet olsun
• Geri 1 İleri