Sadece meyve sebze yemek doğru mu?

Vejetaryen hatta vegan beslenmenin sağlıklı olduğu görüşü ve uzun yaşamın sırlarından olarak açıklansa da , en önemli konunun besin dengesi olduğu unutulmamalıdır.

Tüm uzmanlar sebze ve meyvelerin ne kadar yararlı ve besin maddelerince zengin olduğunu vurgulamalarına rağmen gıdalar içinde diğer besin gruplarıda göz ardı edilmemelidir.

Dengeli karışım en önemlisi!

Anahtar sağlıklı yiyeceklerin çeşididir.Vücut karmaşık bir organizmayadır.Bu yüzden vitaminler, mineraller, enzimler, amino asitler, proteinler ve antioksidanlardan yeterli miktarda almaya ihtiyacı vardır. Meyve ve sebzeler ise bu besinlerin çoğunu içermesine rağmen , hepsini tabiki karşılayamaz.

Meyve ve sebzelerin yararları

Meyve ve sebzeler mineraller, lif, vitamin ve antioksidanları içeren doğa tarafından bize sunulan zengin kaynaklardır.

Dengeli beslenme içerisin de % 30-40 sebze, % 60-70 oranında meyve tüketimi tavsiye edilir.Isı ile sebzeler içindeki bir çok madde kaybolduğu için çiğ C vitamini ve potasyum içeren meyve tüketmek daha bir önemlidir.

Sadece meyve ve sebze yemenin yan etkileri

Sadece meyve ve sebze yerseniz, gıda sistemi oldukça dengesiz olacaktır. Diyet dengeli değilken,bazı besinleri bol bol alsak bile, sağlıksız hale geliriz.

Vücut için diğer önemli maddeler arasdında omega-3 yağ asitleri, B vitaminleri, çinko, çözünmez lif, protein ve amino asitler bulunur.

Neden proteinler ve amino asitleri de tüketmeliyiz?

Meyve ve sebzeler de eksik olan ama vücud için temel besinler arasında bulunan protein ve amino asitler vardır.

Baklagiller, kabuklu yemişler, tohumlar, yumurta, deniz ürünleri, süt ürünleri ve et gibi besinlerde bulunur. Yeterli derecede protein ve amino asitleri almak için tüm bu besinleri yemek gerekir.

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Urla Enginar Festivali: Ege’nin Kalbinde Bir Lezzet ve Kültür Buluşması

Her bahar, Ege'nin serin meltemleriyle birlikte mis gibi enginar kokusu yayılır Urla sokaklarına. Renkli tezgâhlar kurulur, yöresel kıyafetler giyilir, sahneye müzisyenler çıkar. Çünkü bu sadece bir s

Urlalı TeyzelerimizUrla Enginar Festivali ile Baharın Tadı Çıkıyor

Kızım, sen hiç bahar vakti Urla sokaklarında, taze enginar kokusuyla yürüdün mü? Yoksa hayatın tadını tam bilmezsin!" Şimdi sana bir Urlalı olarak içimden geldiği gibi anlatayım: Her yıl nisan a

Güneşle Şarj Olmuş Mantarlar

Güneşle Şarj Olan Mantarlar: D Vitamini Deposu Nasıl Yaratılır? Mantarlar sadece lezzetli bir yemek malzemesi değildir; aynı zamanda doğru şekilde hazırlandığında güçlü bir D vitamini kaynağına dön

Öğrenciyim pratik yemek menü planlama

Pazartesi Patates Graten + Baharatlı Yoğurt Sosu Patatesleri ince dilimle, fırın kabına diz, aralarına kaşar rendele. Üzerine süt ve yoğurt karışımı dök, fırında kızart. Yanında yoğurt sos:

Moringalı Smoothie Tarifi: Doğal Enerji ve Vitamin Deposu | Afiyetle.com

Sağlıklı yaşam için mükemmel bir seçenek: Moringalı smoothie! Vitamin ve antioksidan dolu bu tarif ile enerjinizi doğal yollardan artırabilirsiniz. Tarifin detayları Afiyetle.com’da! Günümüzde sağl

Ne Dana Ne Kuzu, En Sağlıklısı İşte Bu Et

Kırmızı et severlerin vazgeçilmezi olan dana ve kuzu etine karşı, daha sağlıklı bir alternatif arıyorsanız doğru yerdesiniz. Son yıllarda adını daha sık duymaya başladığımız hindi eti, hem lezzetiyle

Danilo Zanna: İtalyan Mutfağının Türkiye'deki Temsilcisi

Danilo Zanna, İtalyan mutfağını Türkiye'de başarıyla temsil eden ünlü bir şeftir. Eğlenceli kişiliği, televizyon programları ve restoran işletmeciliği ile tanınan Zanna, hem gastronomi dünyasında hem

Almanya'da En Çok Sevilen Yemek YouTuber'ları

Almanya’da yemek kültürüne ilgi duyan birçok insan, tarifler öğrenmek ve mutfakta yeni lezzetler denemek için YouTube’daki yemek kanallarını takip ediyor. Almanya’da en çok sevilen ve takip edilen yem

Almanya'da Mart Ayında En Çok Tüketilen Yiyecekler

Almanya'da Mart ayı, kıştan bahara geçiş dönemi olduğu için sofralarda hem kış sebzeleri hem de yeni sezon ürünleri yer almaktadır. Alman mutfağının klasik lezzetleri ve mevsimsel ürünler bu dönemde y

Almanya'da Türk Mutfağının En Ünlü Restoranları

Türk mutfağı, lezzetli ve çeşitli yemekleriyle dünya genelinde büyük bir üne sahiptir. Almanya'da yaşayan Türkler ve Türk yemeklerini sevenler için birçok kaliteli restoran bulunmaktadır. İşte Almanya