Sadece meyve sebze yemek doğru mu?

Vejetaryen hatta vegan beslenmenin sağlıklı olduğu görüşü ve uzun yaşamın sırlarından olarak açıklansa da , en önemli konunun besin dengesi olduğu unutulmamalıdır.

Tüm uzmanlar sebze ve meyvelerin ne kadar yararlı ve besin maddelerince zengin olduğunu vurgulamalarına rağmen gıdalar içinde diğer besin gruplarıda göz ardı edilmemelidir.

Dengeli karışım en önemlisi!

Anahtar sağlıklı yiyeceklerin çeşididir.Vücut karmaşık bir organizmayadır.Bu yüzden vitaminler, mineraller, enzimler, amino asitler, proteinler ve antioksidanlardan yeterli miktarda almaya ihtiyacı vardır. Meyve ve sebzeler ise bu besinlerin çoğunu içermesine rağmen , hepsini tabiki karşılayamaz.

Meyve ve sebzelerin yararları

Meyve ve sebzeler mineraller, lif, vitamin ve antioksidanları içeren doğa tarafından bize sunulan zengin kaynaklardır.

Dengeli beslenme içerisin de % 30-40 sebze, % 60-70 oranında meyve tüketimi tavsiye edilir.Isı ile sebzeler içindeki bir çok madde kaybolduğu için çiğ C vitamini ve potasyum içeren meyve tüketmek daha bir önemlidir.

Sadece meyve ve sebze yemenin yan etkileri

Sadece meyve ve sebze yerseniz, gıda sistemi oldukça dengesiz olacaktır. Diyet dengeli değilken,bazı besinleri bol bol alsak bile, sağlıksız hale geliriz.

Vücut için diğer önemli maddeler arasdında omega-3 yağ asitleri, B vitaminleri, çinko, çözünmez lif, protein ve amino asitler bulunur.

Neden proteinler ve amino asitleri de tüketmeliyiz?

Meyve ve sebzeler de eksik olan ama vücud için temel besinler arasında bulunan protein ve amino asitler vardır.

Baklagiller, kabuklu yemişler, tohumlar, yumurta, deniz ürünleri, süt ürünleri ve et gibi besinlerde bulunur. Yeterli derecede protein ve amino asitleri almak için tüm bu besinleri yemek gerekir.

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Salmonelle Almanyada Bir Üründe Daha Bulundu

Hazır Ürünlerde Salmonella Tehlikesi Nedir? Salmonella, gıda yoluyla bulaşabilen ve sindirim sistemi enfeksiyonlarına neden olabilen bir bakteri türüdür. Genellikle çiğ tavuk, yumurta

Reeva tavuk aromalı hazır noodle ürününün de ki tehlike

Yetkililer, geri çağrılan partiye ait ürünlerin tüketilmemesini ve satın alınan markete iade edilmesini tavsiye ediyor. Ürünü tüketen ve mide bulantısı, kusma, ishal, karın ağrısı veya ateş gibi

Yiğit çay Karadenizin eşşsiz lezzeti

Yiğit Çay: Geleneksel Çay Lezzetini Modern Sofralara Taşıyan Marka Türkiye’de çay, yalnızca bir içecek değil; günlük yaşamın, sohbetlerin ve misafirperverliğin en önemli parçalarından

Kahve Etkinlikleri Neden Bu Kadar Popüler?

Son yıllarda kahve, yalnızca günlük tüketilen bir içecek olmaktan çıkarak sosyal bir deneyime dönüştü. Özellikle üçüncü nesil kahveciler, özel çekirdekler, filtre kahve demleme teknikleri, cold b

Carbone Newyork Dubai London Miami

Carbone New York: Klasik İtalyan-Amerikan Mutfağının Sinematik Hali Carbone, New York’un en ikonik İtalyan-Amerikan restoranlarından biri olarak gastronomi dünyasında özel bir yere sa

Al Pacino Vibe: İtalyan Yemekleri, Sinema Estetiği ve Unutulmaz Restoran Atmosferi

Al Pacino denildiğinde akla yalnızca güçlü oyunculuk performansları değil, aynı zamanda klasik İtalyan-Amerikan yemek kültürü de gelir. Özellikle The Godfather ile hafızalara kazınan loş ışıklı r

Soul Asian Street Food Kore lezzetleri

Asya sokak lezzetlerini modern sunum anlayışıyla bir araya getiren yeni nesil gastronomi markalarından biri olarak dikkat çekiyor. Son yıllarda Türkiye’de yükselen Uzak Doğu mutfağı ilgisiyle birlikte

Sanayi Street Food Festivali 17 mayısta Bornovada

Sanayi Street Food Fest, klasik gastronomi festivallerinden farklı olarak sokak kültürü, müzik, sosyal deneyim ve modern şehir yaşamını aynı atmosferde bir araya getiren yeni nesil etkinliklerden biri

Almanya'da Baharat Alarmı: Hangi Ürünler Raflardan Toplatılıyor ve Tüketiciler Ne Yapmalı?

Almanya, tüketici sağlığını korumak adına Avrupa'nın en sıkı gıda güvenliği denetimlerine sahip ülkelerinden biridir. Federal Tüketiciyi Koruma ve Gıda Güvenliği Dairesi (BVL) ve lebensmittelwarnung.d

Menapozdayken kahvede mutlaka bunlara dikkat edin

Menopoz Döneminde Doğru Kahve Seçimi: Hem Sağlığınızı Hem Formunuzu Nasıl Korursunuz? Menopoz, kadın vücudunda hormonların yeniden programlandığı, metabolizmanın yavaşladığı ve damar ile kemik sağlığ