Malzemeler

• Kakaolu hamur için
• 200 gram tereyağı
• 350 gram un
• 1 yumurta + 1 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı kakao tozu
• 200 gram pudra şekeri
• 1 çorba kaşığı kabartma tozu
• 1 çorba kaşığı portakal suyu
• Yeşil dolgu için
• 100 gram fıstık
• 100 gram pudra şekeri
• 100 gram kabuksuz badem
• 3 yemek kaşığı yağ
• Doğal yeşil boya (isteğe bağlı)

Yapılışı

1. Un, kakao ve kabartma tozunu karıştırın.
2. Yumurta ve portakal suyunu ve unlu karışıma ekleyin, şeker ile tereyağını çırpın.Tüm malzemeleri iyice yoğrup yağlı kağıda sarıp 1 saat buzdolabında dinlendirin.
3. Yeşil dolgusu için fıstıkları bir süre ocakta kavurun.Sonra tüm malzemelerle birlikte blendırdan geçirin.Dilerseniz yeşil gıda boyası ile renk verin.Kullanıncaya kadar dolapta tutun.
4. Sonra unlanmış bir yüzeyde , 5mm kalınlığında hamuru açın.
5. Bir 5cm yuvarlak kalıplarla , kesip, her dairenin merkezinde fıstık ezmesi bir çay kaşığı koyun ve bir üçgen oluşturacak şekilde kenarlarını katlayın.
6. Orta sıcaklıktaki fırında pişirin,afiyet olsun.

Bu yemek tarifi için yorumlar (0 adet)

Yorum Ekle

• Geri İleri