Arap Tavası, Ortadoğu mutfağının en sevilen et yemeklerinden biri. Bol sebzeli, baharatlı ve fırında yavaşça pişerek lezzetini içine hapseden bu tarif...
Yoğun kakao aroması ve üzerine dökülen özel sosu ile nefis bir kek tarifi! Arap Dudağı Kek, yumuşacık dokusu ve hafif ıslak yapısıyla tatlı krizlerini...
Ispanakları yaprak yaprak ayıklayın. Yaprakları eliniz ile ortadan ikiye bölün. Taze soğanları, pırasaları, sarımsakları ayıklayıp ayrı ayrı kıyın. ...
Şekersiz, düşük kalorili ve lif açısından zengin bir kurabiye tarifi mi arıyorsunuz? Kepek unu, yoğurt ve bal ile tatlandırılmış bu diyet kurabiyeler ...
Arap omleti, lezzetli ve pratik bir kahvaltı seçeneğidir. İçindeki baharatlar ve soğan sayesinde klasik omlet tariflerinden farklı bir aromaya sahipti...
Büyükçe bir tencereye unu ve margarini koyun ve yağı una elle yoğurarak yedirin. Yarısını başka bir kaba ayırın. Tencerede kalanının ortasın açıp ...
Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak Tuzlu Kurabiye, ağızda dağılan kıvamı ve nefis baharatlı tadı ile hem pratik hem de çok lezzetli! Dışı çıtır, iç...
Hindistan cevizi dolgulu, dışı kakao ile kaplanmış, üzeri pudra şekeriyle süslenmiş enfes bir kurabiye tarifi! Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak b...
Bayatlamayan kurabiye, uzun süre tazeliğini koruyan ve lezzetinden hiçbir şey kaybetmeyen harika bir atıştırmalıktır. Çıtır dış kaplaması ve yumuşak i...
Fındığın yoğun aromasıyla lezzetlenen bu kurabiyeler, kıyır kıyır dokusu ve çikolata kaplamasıyla çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. İçindeki bütü...
Tonik nedir ? Tonik ne işe yarar? Tonik gözenekleri sıkıştıran derinden temizleyen cildin sarkmasını önleyen bir özelliği var. Kuru cilt için tonikte papatya kullanılır. Kuru cilt tonik malz
Evde hazırlayabileceğimizi bitkisel temizlik ürünümüz için ilk malzeme lavantadır. Lavanta tüm cilt tiplerinde temizlemede tazelik verir.Psikolojik ve fizyolojik rahatlatır. Cildimizi içinse ta
Aromaterapi nedir? Bitkilerden elde edilen yağların tümüne aromaterapi diyoruz. Aromaterapi koku ile tedavi anlamına gelir.Kan ,lenf damarları ,yeni hücre üretiminde etkilidir. Aromaterapi de y
İtalyada yemekler genellikle Türkiyeye göre bazı değişik özellikleri barındırır. İtalya kuzeyinden günyine incelendiğinde bile yemek çeşitliliği hemen göze çarpar. Milano ,Napoli , Siclya yemekl
Tek başına gıda olarak tüketilmeyen, besleyici değeri olan veya olmayan, üretim, işleme gibi aşamalarda koruma, stabilize etme gibi teknolojik amaçlarla gıdaya ilave edilen, doğrudan ya da dolaylı ola
Pişmiş yemekler oda sıcaklığında 2 saatten fazla bırakılmamalı ve servis edilene kadar sıcaklık 70 °C üzerinde tutulmalıdır. Tüm pişmiş ve kolay bozulabilir gıdalar uygun soğuklukta muhafaza
Gıda güvenliği, sağlık açısından bir risk içermeyen gıda üretimini sağlamak amacıyla üretimin tüm aşamalarında alınması gereken önlemleri ifade eden bir disiplindir. Sağlıklı beslenme ve sağlıklı yaşa
Turşu yapımının en az 4000 yıllık bir geçmişe sahip olduğunu biliyor muydunuz? Mezopatamya da Babil ve Sümerler yiyecekleri uzun süre nasıl saklayabiliriz sorusu ile yola çıkarak yiyecekleri tuzlu
Ekşi mayalı ekmek nedir? un ve suyla oluşturulmuş ekşi mayanın fermente edildiği ekmeğe ekşi mayalı ekmek denir. Ekşi mayalı ekmek zeytinli,tam buğdaylı siyezli gibi çeşitleri olabilir. Glise
Önce ekşi maya nedir ? Bu sorunun cevabı unun doğal olarak içinde bulunan ekmek mayasının ve ortamda bulunan laktik asitlerin suyun yardımı ve ortam sıcaklığının etkisi ile birlikte aktive olan