Fındıklı kurabiye

Name: Fındıklı kurabiye
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6-8
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 30 kurabiye için; Kurabiye hamuru için:; 3.5 çay bardağı un; 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında); Yarım su bardağı pudra şekeri; 1.5 çorba kaşığı su; 2 çorba kaşığı kakao; 30 adet fındık; Çikolata kaplaması için:; 80 gram bitter çikolata

Fındığın yoğun aromasıyla lezzetlenen bu kurabiyeler, kıyır kıyır dokusu ve çikolata kaplamasıyla çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. İçindeki bütün fındık parçalarıyla her lokmada ayrı bir lezzet sunan bu tarif, hem pratik hem de özel günlerde şık bir sunum yapmak isteyenler için ideal.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 25 dk

Malzemeler

6-8 kişilik
30 kurabiye için
Kurabiye hamuru için:
3.5 çay bardağı un
100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
Yarım su bardağı pudra şekeri
1.5 çorba kaşığı su
2 çorba kaşığı kakao
30 adet fındık
Çikolata kaplaması için:
80 gram bitter çikolata

Hazırlanışı

Tereyağını oda sıcaklığında yumuşayana kadar bekletin. Geniş bir karıştırma kabına alın ve üzerine pudra şekerini ekleyerek mikserle iyice çırpın.
Unu eleyerek karışıma ekleyin. Üzerine kakaoyu ve suyu ilave edip pürüzsüz ve homojen bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika kadar dinlendirin.
Dinlenmiş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle düzleştirin. Ortasına bir bütün fındık koyarak hamuru yuvarlak hale getirin.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve hazırladığınız kurabiyeleri aralıklı olarak yerleştirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra oda sıcaklığında ılınmasını bekleyin.
Bu sırada bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Ilık kurabiyeleri erimiş çikolataya batırıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Çikolatanın tamamen donmasını bekledikten sonra servis yapabilirsiniz.
Kalori miktarı: Bir adet kurabiye yaklaşık 150 kcal.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Fındıklı kurabiye

Malzemeler karıştırılıp kurabiye hamuru elde edilir.Ceviz büyüklüğünde alınıp yuvarlanır şekere batırılır ve tepsiye dizip ortalarına fındık koyulur....

Fındıklı top kurabiye

Margarini oda sıcaklığında yumuşatın.Pudra şekeri ,margarin ,vanilya ,kabartma tozu ve yumurta sarılarını bir kapta karıştırın.Karışıma aldığı kadar u...

Fındıklı Çatlayan Kurabiye

Fındıklı çatlayan kurabiye, kıyır kıyır dokusu ve ağızda dağılan lezzetiyle çay saatlerinin vazgeçilmezi olmaya aday. Üzerinin çatlamış görüntüsüyle h...

Fındıklı Kurabiye

Bir kaba unu eleyip, ortasını havuz şeklinde açalım. Oda sıcaklığındaki margarini, nişastayı, pudraşekerini, vanilyayı ve dövülmüş fındığı ekleyip yo...

Fındıklı Kurabiye

Fındık ve 1 yumurta beyazı hariç tüm malzemeden yumuşak bir hamur yoğurun.Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp önce yumurta akına sonra fındığa batırıp...

Fındıklı Kurabiye

Yumurta beyazı ve sarısını ayırın. Yoğurma kabına yumurta sarıları, yumuşamış margarin, kabartma tozu, pudra şekerini koyup karıştırın. Nescafeyi ...

Fındıklı kurabiye

Unu, yağı, yumurtanın sarısı, kabartma tozu, yoğurt ve şekeri, vanilyayı koyarak hamuru yoğuruyoruz. Küçük şekiller halinde yuvarlayıp yumurtanın ...

Fındıklı Kurabiye

Fındıklı kurabiye, hem kıtır kıtır yapısı hem de içindeki doğal yağlarla ağızda dağılan harika bir lezzettir. Daha hafif bir versiyon için tereyağı mi...

Hurmalı Cevizli Ve Fındıklı Kurabiye

Hurmanın doğal tatlılığı, ceviz ve fındığın nefis aromasıyla birleşince muhteşem bir kurabiye ortaya çıkıyor! Hem sağlıklı hem de lezzetli olan bu kur...