Kadayıfı Hazırlama Tereyağını bir tavada eritin. Tel kadayıfları küçük parçalara bölün ve eriyen tereyağına ekleyin. Orta ateşte, kadayıf altı...
Buğdayı soğuk su ile ıslatıp en az 8 saat bekletin. Suyunu süzüp tencereye alın. 1,5 lt suyu ekleyip kısık ateşte 2-3 saat kadar pişirin. Üzüm, kayısı...
Yapılışı Hurmaları Hazırlama Hurmaların çekirdeklerini çıkarın ve bir mutfak robotunda püre haline getirin. Eğer hurmalarınız çok kuruysa, bi...
Yeşillikleri bir kasenin içine alın. Üzerine zeytinyağı ve limonu ekleyin. Ardından sunum kasesine alıp domates ve turp ile dekorlayın. Ayrı bir ka...
Bir tencereye sütü ve şekeri alın. Şeker tamamen eriyene kadar karıştırarak kısık ateşte ılıtın. Sütün kaynar olmamasına dikkat edin, sadece şekerin e...
İlk olarak buğdayı, nohutu ve kuru fasulyeyi akşamdan ıslatıyoruz. Ertesi gün ıslattığımız malzemeleri ayrı ayrı pişiriyoruz. Daha sonra buğdayı...
Yumurta yoğurt yağ güzelce çırpılır.Minik minik kesilmiş dereotları ilave edilir.Peynir ufalanır.Un ve kabartma tozu ile harmanlanır.Yaklaşık olarak b...
Öncelikle yarım kilo irmiği bir bardak şekeri 1 tatlı kaşığı karbonatı 1 bardak suyu bır kapta karıştırıyoruz.sonra 2 yemek kaşıgı yağ ve pekmezi tep...
Tart hamuru için öncelikle kuru malzemeleri yani unu kabartma tozu ile biryerde eleyin. Ortasına yağ ve şekeri elle ovarak krem haline getirin.Yumu...
Bisküvileri büyük parçalara kırarak bir kaba alın. Bir tencerede tereyağını eritip içine süt, kakao, toz şeker ve vanilini ekleyin. Karışımı iyice ...
Soğanı yemeklik doğrayın. Geniş bir tavada yağı kızdırarak soğanları ekleyin ve 2-3 dakika kadar kavurun. Ardından yıkanmış pirinci ilave edin. Tuz ve...
1) Öncelikle orta boy bir borcam'a 1 paket bebe bisküvisini ikiye üçü bölerek parçalayalım. 2) Sonra 1 paket krem şantiyi 1 su bardağı sütle kıvamı...
Rendelenmiş havuç ve şekeri bir tencereye alalım. Kısık ateşte, sürekli karıştırarak havuçlar yumuşayıp macun kıvamına gelene kadar pişirelim. Pişe...
Kakaolu kek ufalanır. Fındık ezmesi, süt kreması ve çikolatayla birlikte hafif ateşte eritilir. Bu karışımın ¼ birkenara ayrılır. Kalanı ufalanan kekl...
Yumurtaların birinin akını ayırın. Margarini eritip soğutun. Yoğurma kabında margarin, yumurtalar, yoğurt, toz şeker ve kabartma tozunu karıştırın...
Top içi için gerekli olan tüm malzemeleri geniş bir kaba alarak yoğurun. Bisküvilerin parçalanarak elma ve portakal aromasıyla iyice karıştığından emi...
Hamuru hazırlayın: Tereyağını porselen bir kaseye alın ve tahta kaşıkla döverek iyice yumuşatıp ağartın. Unu ekleyin: Azar azar un ekleyerek tereya...
Domatesleri, avokadoyu ve kırmızı soğanı geniş bir kaba alın. Üzerine kruton veya kavrulmuş ceviz ekleyerek çıtır bir doku kazandırın. Ayrı bir küçü...
Hazır Ürünlerde Salmonella Tehlikesi Nedir? Salmonella, gıda yoluyla bulaşabilen ve sindirim sistemi enfeksiyonlarına neden olabilen bir bakteri türüdür. Genellikle çiğ tavuk, yumurta
Yetkililer, geri çağrılan partiye ait ürünlerin tüketilmemesini ve satın alınan markete iade edilmesini tavsiye ediyor. Ürünü tüketen ve mide bulantısı, kusma, ishal, karın ağrısı veya ateş gibi
Yiğit Çay: Geleneksel Çay Lezzetini Modern Sofralara Taşıyan Marka Türkiye’de çay, yalnızca bir içecek değil; günlük yaşamın, sohbetlerin ve misafirperverliğin en önemli parçalarından
Son yıllarda kahve, yalnızca günlük tüketilen bir içecek olmaktan çıkarak sosyal bir deneyime dönüştü. Özellikle üçüncü nesil kahveciler, özel çekirdekler, filtre kahve demleme teknikleri, cold b
Carbone New York: Klasik İtalyan-Amerikan Mutfağının Sinematik Hali Carbone, New York’un en ikonik İtalyan-Amerikan restoranlarından biri olarak gastronomi dünyasında özel bir yere sa
Al Pacino denildiğinde akla yalnızca güçlü oyunculuk performansları değil, aynı zamanda klasik İtalyan-Amerikan yemek kültürü de gelir. Özellikle The Godfather ile hafızalara kazınan loş ışıklı r
Asya sokak lezzetlerini modern sunum anlayışıyla bir araya getiren yeni nesil gastronomi markalarından biri olarak dikkat çekiyor. Son yıllarda Türkiye’de yükselen Uzak Doğu mutfağı ilgisiyle birlikte
Sanayi Street Food Fest, klasik gastronomi festivallerinden farklı olarak sokak kültürü, müzik, sosyal deneyim ve modern şehir yaşamını aynı atmosferde bir araya getiren yeni nesil etkinliklerden biri
Almanya, tüketici sağlığını korumak adına Avrupa'nın en sıkı gıda güvenliği denetimlerine sahip ülkelerinden biridir. Federal Tüketiciyi Koruma ve Gıda Güvenliği Dairesi (BVL) ve lebensmittelwarnung.d
Menopoz Döneminde Doğru Kahve Seçimi: Hem Sağlığınızı Hem Formunuzu Nasıl Korursunuz? Menopoz, kadın vücudunda hormonların yeniden programlandığı, metabolizmanın yavaşladığı ve damar ile kemik sağlığ