Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Dubai Çikolatası
Dubai’nin lüks ve egzotik tatlarını evde denemek isteyenler için kolayca yapılabilecek bir standart tablet çikolata tarifi. Hurma, badem ve zengin çikolatanın birleşimi, hem tatlı krizlerini karşılayacak hem de şık bir hediye alternatifi sunacak.
- 4-6 kişilik
- 4 yemek kaşığı taze tel kadayıf
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
- 2 yemek kaşığı fındık ezmesi
- 1 tatlı kaşığı tahin
- 3 yemek kaşığı ince dövülmüş Antep fıstığı
- 200 gram bitter çikolata
- 100 gram sütlü çikolata
- Kadayıfı Hazırlama
- Tereyağını bir tavada eritin. Tel kadayıfları küçük parçalara bölün ve eriyen tereyağına ekleyin. Orta ateşte, kadayıf altın sarısı rengini alana kadar sürekli karıştırarak kavurun. Kavrulan kadayıfı ocaktan alıp soğuması için kenara alın.
- İç Harcı Hazırlama
- Soğuyan kadayıfa tahin, fıstık ezmesi ve ince çekilmiş Antep fıstığını ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir karışım elde edene kadar iyice karıştırın. Bu karışım, çikolatanın içinde hem kıtır hem de kremamsı bir doku sağlayacaktır.
- Çikolatayı Eritme
- Sütlü ve bitter çikolatayı bir cam kaseye koyup benmari usulü eritin. Çikolatanın parlak ve pürüzsüz bir kıvam almasını sağlamak için dikkatlice karıştırın.
- Çikolata ve Kadayıf Karışımını Şekillendirme
- Hazırladığınız iç harçtan küçük parçalar alıp elinizle yuvarlayarak top şekli verin. Yuvarladığınız harçları erimiş çikolatanın içine batırarak tamamen kaplayın. Fazla çikolatayı hafifçe sıyırıp yağlı kağıt serili bir tepsiye dizin.
- Soğutma
- Çikolata toplarını buzdolabında en az 1 saat dinlendirerek sertleşmelerini sağlayın. Sertleşen topları dilerseniz üzerine çekilmiş Antep fıstığı serpiştirerek süsleyin.
- Servis
- Hazırladığınız kadayıflı Dubai çikolatasını kahve eşliğinde veya misafirlerinize ikram ederek sunabilirsiniz. Görünümüyle şık, tadıyla benzersiz bu tatlı herkesi kendine hayran bırakacak.
- Afiyet olsun!
Benzer Yemek Tarifleri
Çıtır antepfıstığı dolgulu Dubai çikolatası
İşte 7 den 70 e kasıp kavuran Dubai çikolatası evde yapabilirsiniz.İnstagram ve tiktokta günlerdir kasıp kavuran Dubai çikolatası herkes tarafından ço...
Dubai Çikolatası Topları
Dubai'nin ihtişamını ve zengin aromalarını evinizde hissetmek ister misiniz? Hurma, badem ve yoğun çikolatanın birleşimiyle ortaya çıkan bu eşsiz tari...
23 nisan sıcak çikolatası
Bir bardak sütü bir tencereye koyun, süt ısınacak bu yüzden anne ya da babanızdan yardım isteyin. Süt ısınınca bardağa geri dökün. Bunun için yine a...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Bitkisel tonikler nasıl hazırlanır? Evde kolayca yap dene
Tonik nedir ? Tonik ne işe yarar? Tonik gözenekleri sıkıştıran derinden temizleyen cildin sarkmasını önleyen bir özelliği var. Kuru cilt için tonikte papatya kullanılır. Kuru cilt tonik malz
Her sabah lavanta kolayca yüzünüzü temizler
Evde hazırlayabileceğimizi bitkisel temizlik ürünümüz için ilk malzeme lavantadır. Lavanta tüm cilt tiplerinde temizlemede tazelik verir.Psikolojik ve fizyolojik rahatlatır. Cildimizi içinse ta
Cilt tipinize göre bitkisel yağlar nasıl kullanılır? Kleopatra hangi yağı kullanırdı?
Aromaterapi nedir? Bitkilerden elde edilen yağların tümüne aromaterapi diyoruz. Aromaterapi koku ile tedavi anlamına gelir.Kan ,lenf damarları ,yeni hücre üretiminde etkilidir. Aromaterapi de y
İtalyan yemeklerinin sırları
İtalyada yemekler genellikle Türkiyeye göre bazı değişik özellikleri barındırır. İtalya kuzeyinden günyine incelendiğinde bile yemek çeşitliliği hemen göze çarpar. Milano ,Napoli , Siclya yemekl
Gıda katkı maddelerini tanıyormuyuz? Neler?
Tek başına gıda olarak tüketilmeyen, besleyici değeri olan veya olmayan, üretim, işleme gibi aşamalarda koruma, stabilize etme gibi teknolojik amaçlarla gıdaya ilave edilen, doğrudan ya da dolaylı ola
Evde yemeklerimizi nasıl muhafaza etmeliyiz?
Pişmiş yemekler oda sıcaklığında 2 saatten fazla bırakılmamalı ve servis edilene kadar sıcaklık 70 °C üzerinde tutulmalıdır. Tüm pişmiş ve kolay bozulabilir gıdalar uygun soğuklukta muhafaza
Gıda güvenliği nasıl anlaşılır? Nedir?
Gıda güvenliği, sağlık açısından bir risk içermeyen gıda üretimini sağlamak amacıyla üretimin tüm aşamalarında alınması gereken önlemleri ifade eden bir disiplindir. Sağlıklı beslenme ve sağlıklı yaşa
İster Kore usulü ister Türk usulü turşu nasıl ortaya çıktı?
Turşu yapımının en az 4000 yıllık bir geçmişe sahip olduğunu biliyor muydunuz? Mezopatamya da Babil ve Sümerler yiyecekleri uzun süre nasıl saklayabiliriz sorusu ile yola çıkarak yiyecekleri tuzlu
Ekşi mayalı ekmek nedir? Fermantasyon nedir?
Ekşi mayalı ekmek nedir? un ve suyla oluşturulmuş ekşi mayanın fermente edildiği ekmeğe ekşi mayalı ekmek denir. Ekşi mayalı ekmek zeytinli,tam buğdaylı siyezli gibi çeşitleri olabilir. Glise
Ekşi maya geçmişten günümüze teknikleri süper ipuçları
Önce ekşi maya nedir ? Bu sorunun cevabı unun doğal olarak içinde bulunan ekmek mayasının ve ortamda bulunan laktik asitlerin suyun yardımı ve ortam sıcaklığının etkisi ile birlikte aktive olan