Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Viral Dubai çikolatası antepfıstıklı videolu
Bu tarif, geleneksel künefe dokusunu modern bir çikolata bar formunda sunarak hem şık hem de farklı bir lezzet deneyimi yaşatıyor. İçindeki fıstıklı krema ve incecik kızarmış kadayıf, dış kaplamadaki beyaz ve bitter çikolata ile birleşince ortaya hem çıtır hem de yumuşacık, ağızda dağılan bir tat ortaya çıkıyor.
- 2 kişilik
- Antep fıstıklı dolgu için
- 60 gr. ayıklanmış Antep fıstığı
- 50 gr. Beyaz çikolata (doğranmış)
- 2 yemek kaşığı İnce çekilmiş şeker
- 4–5 yemek kaşığı sıcak su
- Birkaç damla Yeşil gıda boyası
- Kadayıflı katman için
- 100 gr. Kadayıf
- 30 gr. Tereyağı
- Süsleme için
- Eritilmiş beyaz çikolata
- Eritilmiş yarı bitter çikolata
- Fıstık kreması için haşlanmış Antep fıstığı, beyaz çikolata, ince çekilmiş şeker, sıcak su ve birkaç damla yeşil gıda boyasını blender’a alarak tamamen pürüzsüz ve koyu kıvamlı bir krema elde ediyor, karışım homojen hale geldiğinde kenara alıyorsun.
- Künefe dolgusu için kadayıfı küçük parçalar hâlinde keserek hazırlıyorsun. Bir tavada tereyağını eritip kadayıfı ekledikten sonra kısık ateşte 2–3 dakika boyunca hafif altın rengi olana kadar kavuruyorsun. Ocaktan alınca hazırladığın fıstık kremasını ekleyip kadayıfla tamamen bütünleşene kadar karıştırıyor ve soğumaya bırakıyorsun.
- Süsleme aşamasında, aynı boyut ve tasarıma sahip iki silikon çikolata kalıbı kullanıyorsun. Kalıplardan birine önce beyaz çikolata gezdirerek mermer desen oluşturuyor ve birkaç dakika donması için bekliyorsun. Ardından her iki kalıba da eritilmiş yarı bitter çikolatayı yayarak fazla çikolatayı ters çevirip akıtıyorsun. Bu kabukların sertleşmesi için kalıpları 15 dakika derin dondurucuda bekletiyorsun.
- Kalıplardan birinin içine soğuyan fıstıklı künefe harcını eşit şekilde yayıyor, kenarlara eritilmiş çikolata sürerek yapıştırma yüzeyi oluşturuyor ve diğer çikolata kabuğunu üzerine kapatıyorsun. Hafifçe bastırarak iki kabuğun birbirine yapışmasını sağlıyor ve tekrar 15 dakika derin dondurucuda bekletiyorsun. Donduğunda kalıplardan çıkararak servis ediyorsun.
Benzer Yemek Tarifleri
Dubai Çikolatası
Dubai’nin lüks ve egzotik tatlarını evde denemek isteyenler için kolayca yapılabilecek bir standart tablet çikolata tarifi. Hurma, badem ve zengin çik...
Çıtır antepfıstığı dolgulu Dubai çikolatası
İşte 7 den 70 e kasıp kavuran Dubai çikolatası evde yapabilirsiniz.İnstagram ve tiktokta günlerdir kasıp kavuran Dubai çikolatası herkes tarafından ço...
Dubai Çikolatası Topları
Dubai'nin ihtişamını ve zengin aromalarını evinizde hissetmek ister misiniz? Hurma, badem ve yoğun çikolatanın birleşimiyle ortaya çıkan bu eşsiz tari...
Antepfıstıklı cheescake kupta(videolu)
Fıstığın yoğun aromasını, yumuşacık cheesecake kremasıyla birleştiren bu özel cup tatlı, hem pratik hem de zarif sunumu sayesinde sofralara renk katıy...
Dubai kadayıflı çikolatalı pudding (videolu)
Bu özel cup tatlı, Fransız kreması olan crèmeux’nün ipeksi dokusunu, Antep fıstıklı künefe dolgusu ile birleştiriyor. Yumuşak çikolatalı kek tabanı, k...
Antepfıstıklı trüflü çikolata
Krem peynirli trüf, beyaz çikolatanın tatlılığı, krem peynirin yumuşaklığı ve limonun ferahlığıyla modern ve şık bir ikramlık tatlıdır....
23 nisan sıcak çikolatası
Bir bardak sütü bir tencereye koyun, süt ısınacak bu yüzden anne ya da babanızdan yardım isteyin. Süt ısınınca bardağa geri dökün. Bunun için yine a...
Antepfıstıklı keşkül
Süt, pirinç unu, badem ve antepfıstığını tencereye alalım. Malzemeleri birbirine yedirinceye kadar çırpma teli ile çırpalım. Kısık ateşte tahta kaşıkl...
Bol kremalı latte pasta (videolu)
Kahve severlerin bayılacağı bu tarif, hem kremalı dokusuyla hem de nefis çikolata ganajıyla hafif ama etkili bir tatlı deneyimi sunuyor. Kat kat birle...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Alaçatı da Tiramisu yemeye nedersiniz?
Alaçatı'nın dar sokaklarında, taş evlerin gölgesinde tiramisu keyfi yapabileceğin hem butik hem de klasikleşmiş harika mekanlar var. İtalyan usulü gerçek bir deneyimden, yerel pastanelerin yorumlarına
Tiramisu tarifi püf noktaları ile nasıl hazırlanır?
Gerçek bir İtalyan tiramisusu yapmak, malzemelerin bir araya getirilmesinden çok bir denge sanatıdır. Tadı hafif, dokusu ise bulut gibi olmalıdır. İşte evde yaptığın tiramisuyu bir üst seviyeye taşıya
İtalyan tatlısı Tiramisu nasıl bulundu?
Tiramisu, hem ismiyle hem de katmanlı lezzetiyle tam bir İtalyan klasiği. Ancak bu tatlının kökeni hakkında gastronomi dünyasında hala tatlı bir "savaş" devam ediyor. İsmi İtalyanca "Tira mi su" yani
Kombucha çayı nedir?
Kombu çayı (veya yaygın adıyla Kombucha), binlerce yıllık geçmişe sahip, fermente edilmiş, hafif asitli ve doğal olarak gazlı bir çay içeceğidir. Genellikle "yaşam iksiri" olarak adlandırılan bu içece
Avrupa’dan Türkiye’ye ‘Kırmızı Kart’: Şubat Ayı Pestisit Raporunda Yine Üst Sıralardayız
Avrupa Birliği’nin gıda güvenliği radarı RASFF, 2026 yılının Şubat ayına dair verileri yayımladı. Rapora göre Türkiye, ihraç ettiği sebze ve meyvelerdeki aşırı tarım ilacı (pestisit) kalıntıları neden
Nehşehir simidi geçmişten günümüze değişmeyen lezzet
Nevşehir simidi, Kapadokya’nın taş fırın kültüründen doğmuş yerel bir lezzettir. Anadolu’da simit geleneği çok eskiye dayansa da her şehrin simidi farklıdır. Nevşehir simidi de bölgenin coğrafyası ve
Alman ızgara köfte ile Türk ızgara köfte farkı nedir?
Alman ızgara köftesi (özellikle Frikadelle tarzı) Türk köftesinden biraz farklıdır. Daha sade baharatlı, daha sulu ve hafif ekmekli olur. İşte püf noktaları: Et Seçimi Çok Önemli Alman köftesind
Amerika’da En Çok Tercih Edilen Marketler U.S.
Amerika Birleşik Devletleri’nde market alışverişi, eyalete ve yaşam tarzına göre değişiklik gösterse de bazı büyük zincirler ülke genelinde en çok tercih edilenler arasında yer alır. Fiyat, ürün çeşit
Almanya’da Türklerin Özellikle Tercih Ettiği Türk Marketleri
Almanya’da yaklaşık üç milyona yakın Türkiye kökenli insan yaşamaktadır. Bu büyük topluluk, günlük alışveriş alışkanlıklarında hem Alman zincir marketlerini hem de Türk marketlerini tercih etmektedir.
Ramazan Bingöl’den Yeni Lezzet Hamlesi dikkatleri çekti
Türkiye’nin tanınmış restoran markalarından birinin kurucusu olan Ramazan Bingöl, gastronomi alanındaki yatırımlarına bir yenisini daha ekledi. Geleneksel Türk mutfağını modern sunumla birleştiren kon