Antepfıstıklı trüflü çikolata

Name: Antepfıstıklı trüflü çikolata
Yield: 4-6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 200 gr. beyaz kuvertür çikolata; 200 gr. krem peynir (oda sıcaklığında); 200 gr. pirinç fıstık; Yarım limonun suyu

Krem peynirli trüf, beyaz çikolatanın tatlılığı, krem peynirin yumuşaklığı ve limonun ferahlığıyla modern ve şık bir ikramlık tatlıdır.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
200 gr. beyaz kuvertür çikolata
200 gr. krem peynir (oda sıcaklığında)
200 gr. pirinç fıstık
Yarım limonun suyu

Hazırlanışı

Beyaz çikolatayı benmari usulü eritin.40 dereceye gelsin.
Çikolata tamamen eriyip pürüzsüz hale geldikten sonra ocaktan alın ve ilk sıcaklığının çıkması için 2–3 dakika bekletin.
Oda sıcaklığındaki krem peyniri çırpma teli ile iyicene yumuşatın.
Erimiş çikolatayı ekleyin ve spatula ile parça parça krem peynir karışımına ekleyin.
Karışım pürüzsüz bir kıvam aldığında pirinç fıstıklarını da ekleyin.Limon rendesi ve limon suyu ile cheescake tadında olacaktır.
Yarım limonun suyunu ekleyin. Limon, trüfe ferah bir aroma verirken aynı zamanda beyaz çikolatanın tatlılığını dengeler.
Hazırladığınız karışımı buzdolabında 20–30 dakika üstünü streçleyip dinlendirin. Kıvam toparlandığında ceviz büyüklüğünde parçalar alarak elinizle yuvarlayın.Yaklaşık 12-14 gramdır.
Trüfleri yağlı kâğıt serili bir tepsiye dizin ve tekrar buzdolabına koyun.
O arada çikolatayı eritin.Erittiğiniz çikolataya türfleri daldırın.Üzerlerini fıstık,limon rendesi gibi süsleyebilirsiniz.Biraz daha dolapta sertleştikten sonra servis yapın.

Benzer Yemek Tarifleri

Viral Dubai çikolatası antepfıstıklı videolu

Bu tarif, geleneksel künefe dokusunu modern bir çikolata bar formunda sunarak hem şık hem de farklı bir lezzet deneyimi yaşatıyor. İçindeki fıstıklı k...

Antepfıstıklı cheescake kupta(videolu)

Fıstığın yoğun aromasını, yumuşacık cheesecake kremasıyla birleştiren bu özel cup tatlı, hem pratik hem de zarif sunumu sayesinde sofralara renk katıy...

Sevgililer günü kalp çikolata

Pinata çikolata, içi sürpriz dolu, kırılarak açılan ve özellikle doğum günü, özel günler için hazırlanan gösterişli bir çikolata sunumudur. Yapımı san...

Antepfıstıklı keşkül

Süt, pirinç unu, badem ve antepfıstığını tencereye alalım. Malzemeleri birbirine yedirinceye kadar çırpma teli ile çırpalım. Kısık ateşte tahta kaşıkl...

Kremalı sıcak çikolata

Süt ve kremayı ılıtıp çikolata parçalarını içine atıp eritin. Bardağı çikolatalı karışımı döküp kremşanti ile süsleyip servis edin....

Çikolata Lüleleri

Büyük bir kaseyi içinde az miktarda kaynar su bulunan bir tencereye oturtun. Kasenin dibi suya değmemeli. Çikolatayi küçük parçalara bölün, kasede kıs...

Çikolata soslu muhallebi

Çikolata soslu muhallebi, hafif ve lezzetli tatlılar arasında özel bir yere sahiptir. Yumuşacık dokusuyla klasik muhallebiye, yoğun çikolata sosu ekle...

Çikolatalı kat kat pasta

Fırını ısıtın.2 adet 23 cm. lik kek kalıbınıyağlayın ve tabanına kakao serpin. Çilekleri blendırdan geçirin.Mikserde tereyağı şeker ve vanilya ile ...

Bademli çikolatalı pasta

Fırını 160 °Cye ısıtın. Sütlü çikolata, bitter çikolata ve tereyağını bir kaçarolada kısık ateşte eritin. (Fazla ısıtmamaya dikkat edin) Bir kased...

Milföylü Toplar

Milföy hamurlarının ikisini de, kare biçiminde 4 eşit parçaya bölelim. Elimizle biraz genişletelim. Bitter çikolatayı ince ince kıyalım. Hamurların iç...