Malzemeler

• 1 litre süt
• 2 corba kaşığı toz şeker
• 2 çorba kaşıgı un
• 1 litre su
• 1.5 su bardağı nişasta
• Üzeri için
• 2 paket bitter çikolata
• yarım su bardagı süt
• çikolata
• (benmarı usulü eritilir süt ilave edilerek karıştırılır.)

Hazırlanışı

1. Bir tencerenin içine un,seker,ve nisasta konularak biraz su ilave edilir ve eritilir.
2. Pürüzsüz hale gelene kadar karıştırılır daha sonra tencereye sütün tamamı konularak orta harretli ateste karıstırlarak pişirilir.
3. Pişdikten sonrada bir tepsiye dökülür.Buzdalabında bir gece bekletilir.Dilim dilim kestikten sonra üzerine önceden hazırlanan cikolata sosu dökülerek servis yapılır. şimdiden afiyet olsun...
4. Bize bu tarifi İstanbul Bağcılardan yollayan Sibel ve Nazlı Hanımlara teşekkür ederiz.