Üzeri Pudra Şekerli Cocostar Kurabiye

Hindistan cevizi dolgulu, dışı kakao ile kaplanmış, üzeri pudra şekeriyle süslenmiş enfes bir kurabiye tarifi! Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu kurabiye, içindeki yumuşacık dolgusu ve lezzetiyle herkesin favorisi olacak.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 30 dk

Malzemeler

8-10 kişilik
Kurabiye hamuru için:
250 gram tereyağı (soğuk olmalı)
2 çay bardağı pudra şekeri
1 yumurta sarısı
Aldığı kadar un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 çorba kaşığı kakao
İç harcı için:
2 su bardağı hindistan cevizi
1 yumurta akı
1 çay bardağı pudra şekeri
Üzeri için:
Pudra şekeri

Hazırlanışı

Kurabiye hamuru için tüm malzemeleri yoğurma kabına alın. Soğuk tereyağı kullanarak ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.
İç harç için hindistan cevizi, yumurta akı ve pudra şekerini bir kapta iyice karıştırın.
Kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve içli köfte gibi içini açın.
Hindistan cevizli iç harçtan koyarak hamurun kenarlarını kapatın ve yuvarlayın.
Tüm hamur ve iç harç bu şekilde tamamlandıktan sonra, önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
Fırından çıkan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serperek servis edin.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Pudra Şekerli Çatlak Kurabiye

İlk olarak derin bir kapta margarini ve şekeri iyice karıştıralım. Daha sonra hamuru için gerekli olan tüm malzemeleri ekleyip yoğurmaya başlayalım...

Çikolatalı Cocostar Kurabiye

İçi hindistancevizi dolgulu, dışı enfes çikolata kaplı yumuşacık bir kurabiye! Çikolata severler için vazgeçilmez olacak bu kurabiye, hem pratik hem d...

Deniz Yıldızları

Un, hamur kabartma tozu, şekerli vanillin, limon suyu, margarin, 1 yumurta, 1 yumurta akı ve pudra şekerini iyice yoğurun. Üzerini kapatıp buzdolabınd...

Elmalı kurabiye

Harcı için elmaları soyup rendeleyin. Şeker koyup, hafif ateşte pişirin. Soğuyunca dövülmüş fındık ve tarçını katın. Kurabiye hamuru için unu eleyin ...

Tarçınlı Kurabiye

Mis gibi tarçın kokusu ve ağızda dağılan dokusuyla Tarçınlı Kurabiye, özellikle kış aylarında çay ve kahve yanında vazgeçilmez bir lezzettir. Pudra şe...

Cocostar Kalpler

Tatlı krizlerinize harika bir çözüm olacak Cocostar Kalpler, çikolata ve hindistan cevizinin mükemmel uyumu ile ağızda dağılan bir kıvama sahip! Çilek...

Kavala Kurabiye

Tüm malzemeleri kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğuruyoruz, İstediğimiz şekli verip yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz, Önceden ısıtılmış 1...