Tuzlu Kurabiye

Name: Tuzlu Kurabiye
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6-8
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Kurabiye için:; 115 gram oda sıcaklığında margarin; Yarım su bardağı sıvı yağ; Yarım su bardağı yoğurt; 1 adet yumurta; 1 adet yumurta akı; 1 paket kabartma tozu; 2 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı kekik; 1 çay kaşığı pul biber; 4 su bardağı un; Üzeri için:; 1 adet yumurta sarısı; Susam

Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak Tuzlu Kurabiye, ağızda dağılan kıvamı ve nefis baharatlı tadı ile hem pratik hem de çok lezzetli! Dışı çıtır, içi yumuşacık olan bu kurabiyeleri uzun süre bayatlamadan saklayabilirsiniz. Özel davetler, misafirler ve atıştırmalıklar için harika bir seçenektir.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 20 dk

Malzemeler

6-8 kişilik
Kurabiye için:
115 gram oda sıcaklığında margarin
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 adet yumurta akı
1 paket kabartma tozu
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
4 su bardağı un
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
Susam

Hazırlanışı

Margarin, sıvı yağ, yoğurt, yumurta ve yumurta akını geniş bir kaba alın ve iyice karıştırın.
Kabartma tozu, tuz, kekik ve pul biberi ekleyip karıştırın.
Unu azar azar ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamuru hafif unlanmış tezgaha alın ve merdane yardımıyla açın.
Kurabiye kalıpları veya bardak yardımıyla şekil verin.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika kadar üzeri kızarana kadar pişirin.
Ilıdıktan sonra servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Tatlı ve Tuzlu kurabiye hamurunun hazırlanması

Büyükçe bir tencereye unu ve margarini koyun ve yağı una elle yoğurarak yedirin. Yarısını başka bir kaba ayırın. Tencerede kalanının ortasın açıp ...

Tuzlu kurabiye

Kıyır kıyır dokusuyla çay saatlerinin vazgeçilmezi olan tuzlu kurabiye, sirkenin verdiği gevrek dokusu ve baharatların lezzetiyle mükemmel bir atıştır...

Tuzlu kurabiye

Unu bir kaba koyun ve ortasını havuz gibi açın.Oda sıcaklığında tuttuğunuz margarin,sıvıyağ,sirke ,su ,tuz ve karbonatı ekleyip kulak memesi yumuşaklı...

Kolay tuzlu kurabiye

Oda ısısında ki margarin ve yukarıda ki tüm malzemeler karıştırılıp ele yapışmayan bir hamur yapılır.Üstüne yumurta sürülüp ,susam serpilir. Bize b...

Tuzlu kurabiye

Kaşar peyniri rendesi dışındaki tüm malzemeler kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurun. Son olarak kaşar peyniri rendesini ekleyin ve 15 dak...

Tuzlu kurabiye

Kaşar peyniri rendesi dışındaki tüm malzemeler kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurun. Son olarak kaşar peyniri rendesini ekleyin ve 15 dak...

Sirkeli tuzlu kurabiye

Sirkeli tuzlu kurabiye, çayın yanında atıştırmalık olarak sunulabilecek en pratik ve lezzetli tariflerden biridir. Sirkenin verdiği çıtırlık ve ağızda...

Kolay Tuzlu Kurabiye

Kolay Tuzlu Kurabiye, çay saatlerinin vazgeçilmezidir. Hem pratik hazırlanışıyla hem de ağızda dağılan dokusuyla klasikleşmiş bir lezzettir. Hafif bah...

Tuzlu kurabiye

Tuzlu kurabiye, çay saatlerinin en sevilen eşlikçilerindendir. İçindeki kaşar peyniri sayesinde hem kıyır kıyır hem de lezzetli bir dokuya sahip olur....

Tuzlu Poğaça

Yumurtanın birinin sarısını ayırın üstü için ,diğer yumurta ,yoğurt tuz eritilmiş yağ karıştırılır, kabartma tozu un eklenir. Yumuşak kulak memesi b...