Tuzlu kurabiye

Name: Tuzlu kurabiye
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8-10
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 Adet yumurta; 1 Tatlı kaşığı toz şeker; 1 Su bardağı süt; 1 Su bardağı erimiş margarin; Yarım su bardağı mısır özü yağı; Yarım su bardağı kaşar peyniri rendesi; 1 Paket kabartma tozu; 1 Çay kaşığı tuz; Alabildiği kadar un; Üzeri için; Çörek otu veya susam

Tuzlu kurabiye, çay saatlerinin en sevilen eşlikçilerindendir. İçindeki kaşar peyniri sayesinde hem kıyır kıyır hem de lezzetli bir dokuya sahip olur. Gül böreğini andıran şekliyle sunumda da fark yaratır. Az malzemeyle kolayca hazırlanabilen bu tarif, kalabalık davetlerde ya da sade bir kahvaltıda gönül rahatlığıyla servis edilebilir. Susam veya çörek otu ile süslenerek fırında nar gibi kızardığında tam kıvamını bulur.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 25 dk

Malzemeler

8-10 kişilik
1 Adet yumurta
1 Tatlı kaşığı toz şeker
1 Su bardağı süt
1 Su bardağı erimiş margarin
Yarım su bardağı mısır özü yağı
Yarım su bardağı kaşar peyniri rendesi
1 Paket kabartma tozu
1 Çay kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
Üzeri için
Çörek otu veya susam

Hazırlanışı

Kaşar rendesi hariç tüm malzemeleri geniş bir yoğurma kabına alın. Unu kontrollü şekilde ekleyerek yumuşak ve ele yapışmayan, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamur kıvamını bulunca kaşar peynirini de ekleyip tekrar yoğurun. Hazırladığınız hamuru üzerini örtüp 15 dakika kadar dinlenmeye bırakın.
Dinlenen hamuru eşit bezelere ayırın. Unlanmış tezgah üzerinde her bezeyi merdaneyle açın. Açtığınız hamuru rulo şeklinde sarıp daha sonra kendi etrafında döndürerek gül şekli verin.
Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp arzuya göre çörek otu veya susam serpin. Önceden ısıtılmış 185 derece fırında, üzerileri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Kalori miktarı: 1 adet kurabiye yaklaşık 130 kaloridir.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Tatlı ve Tuzlu kurabiye hamurunun hazırlanması

Büyükçe bir tencereye unu ve margarini koyun ve yağı una elle yoğurarak yedirin. Yarısını başka bir kaba ayırın. Tencerede kalanının ortasın açıp ...

Tuzlu Kurabiye

Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak Tuzlu Kurabiye, ağızda dağılan kıvamı ve nefis baharatlı tadı ile hem pratik hem de çok lezzetli! Dışı çıtır, iç...

Tuzlu kurabiye

Kıyır kıyır dokusuyla çay saatlerinin vazgeçilmezi olan tuzlu kurabiye, sirkenin verdiği gevrek dokusu ve baharatların lezzetiyle mükemmel bir atıştır...

Tuzlu kurabiye

Unu bir kaba koyun ve ortasını havuz gibi açın.Oda sıcaklığında tuttuğunuz margarin,sıvıyağ,sirke ,su ,tuz ve karbonatı ekleyip kulak memesi yumuşaklı...

Kolay tuzlu kurabiye

Oda ısısında ki margarin ve yukarıda ki tüm malzemeler karıştırılıp ele yapışmayan bir hamur yapılır.Üstüne yumurta sürülüp ,susam serpilir. Bize b...

Tuzlu kurabiye

Kaşar peyniri rendesi dışındaki tüm malzemeler kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurun. Son olarak kaşar peyniri rendesini ekleyin ve 15 dak...

Tuzlu kurabiye

Kaşar peyniri rendesi dışındaki tüm malzemeler kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurun. Son olarak kaşar peyniri rendesini ekleyin ve 15 dak...

Sirkeli tuzlu kurabiye

Sirkeli tuzlu kurabiye, çayın yanında atıştırmalık olarak sunulabilecek en pratik ve lezzetli tariflerden biridir. Sirkenin verdiği çıtırlık ve ağızda...

Kolay Tuzlu Kurabiye

Kolay Tuzlu Kurabiye, çay saatlerinin vazgeçilmezidir. Hem pratik hazırlanışıyla hem de ağızda dağılan dokusuyla klasikleşmiş bir lezzettir. Hafif bah...

Tuzlu Poğaça

Yumurtanın birinin sarısını ayırın üstü için ,diğer yumurta ,yoğurt tuz eritilmiş yağ karıştırılır, kabartma tozu un eklenir. Yumuşak kulak memesi b...