Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Badem'in Faydaları « Geri

eposta E-posta 11.10.2013'de eklendi.
Badem'in Faydaları Bu hafta sizlere badem’in faydalarından bahsetmek istiyorum. Badem ülkemizde genellikle kuruyemiş olarak hem çok sevilen hem de çok tüketilen bir meyve türüdür. Badem sıcak ve ılık iklimleri sever bu yüzden ülkemizde ilk bahar aylarında badem ağaçlarında kendilerini göstermeye başlar. Bademin bir çok ülkede üretimi yapılmaktadır. Bunlardan başlıcaları; Yunanistan, Çin ve Türkiyedir.

Bademin ilk ağaçtan toplandığı haline çağla denir üzeri hafif tüylü yeşil bir meyvedir, tadı da aynı yeşil eriğe benzer. Herkesin bildiği kuruyemiş hali ise ağaçtan toplandıktan sonra içindeki çekirdiği çıkartılıp kurutulmuş halidir. Bademin ayrıca başka çeşitleri de vardır:


  • Taş Bademi: Meyvesi orta iri, kabuğu sarı ve serttir. Zor kırılır. İçi dolgun, tatlı ve dayanıklıdır. Ekim’de olgunlaşır.


  • Diş Bademi: Yarı yumuşak kabukludur. Meyvesi iri kabuğu delikli kalınca yumuşak ve sarıdır. Eylül’de olgunlaşır.




  • Nurlu Bademi: Kabuğu sert meyvesi, bilinen örneklerden daha iri ve tatlıdır. Ağustos’ta diğer cinslere göre 15 gün geç olgunlaşır.


  • Gababağ: Nurlu bademinden daha küçüktür ve görüntüsü şeftali çekirdeğini andırır. Ağustos’ta olgunlaşır.


  • Acıpayam: Meyvesi daha küçük ve şeftali çekirdeği gibi acıdır. Genellikle badem yağı yapımında kullanılır. Ağustos’ta olgunlaşır.

  • Şeytan Payamı: Fındık büyüklüğündedir ve tatlıdır. Ağustos’ta olgunlaşır.




  • Bademin faydalarına gelecek olursak, birçok faydası vardır:


  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.


  • Safra taşlarının oluşumunu önler.


  • Kilo vermeye yardımcı olur. Diyet yapanlara günde 4-5 tane önerilir.


  • Hastalıklardan korur.


  • Vitamin mineral için iyi bir kaynaktır. İçerisininde A, B, C ve E vitaminleri bulunur.


  • Omega 3 kaynağıdır. Bu yüzden kalp dostu sayılır.


  • Adet döneminde kan şekeri düşüklüğünü önler.


  • İçerisindeki yağlar sayesinde vücuttaki kötü kolestrolü azaltmaktadır.


  • Bor bakımından zengindir, kemikleri güçlendirir.


  • Gebelik için çinko minerali içerir.


  • Badem yağı ise hazımsızlığa iyi gelir.


  • Badem yağı müsil olarak da kullanılır.




  • Bu haber için yorumlar (0 adet)

    • Geri İleri

Son Yorumlar

müberra

Halep vişne soslu köfte için:

Vişneli köfteye bayılıyorum

dilhan

Kfc Çıtır tavuk baget için:

Nefis bir kfc lezzeti ayrıca bu tarifide çok beyendimhttps://afiyetle.com/6550-Firinda_kuzu_pirzola_tarifi.html

Hatay

Halep vişne soslu köfte için:

Genelde hatayda severek tüketiriz.

istanbul

Narlı peynirli toplar için:

Değişik denemeyi düşünüyorum.

Nasrin

Fesenjan(Tatlı ekşi soslu tavuk) için:

İranda çok sevdiğimiz bir yemektir

kadir

Mısır Unlu Hamsi Kızartması için:

Saat 19 -36 ben bu siteye insanlara bilgi ve sunduğunuz için teşekkürler diliyorum herkese iyi çalışmalar diliyorum

Serdar

Mayasız ve yumurtasız pizza için:

Lavaş pizza gerçekten çok pratik

Güncel konular

.

Enginar sebzesi faydaları ve bozuk enginar nasıl anlaşılır?

Karaciğerin dostu olarak bilinen doğanın bize sunduğu mucize bir sebze enginar çok bilinmese de romatizmal hastalıklar ile bağırsak iltihabını azaltmayı sağlar. Kan yağlarını da dengeleyici özelliğ

.

Kontrfile Nasıl Pişirilir?

Kontrfile, antrikot ile sokum arasında bulunan bonfilelik etin çıkarıldığı bölümün üstünü komple kaplayan birinci kalite et çeşididir. Marinasyon işlemi etin sıkı lif yapısını yumuşatacağından, pişirm

.

Pirzola Nasıl Pişirilir?

Dana Pirzola, dananın sırt kısmından elde edilir. Antrikot kaburgadan sıyrılmadan, kemiklerin tercihe göre 3 ile 5 cm arasında düzgünce kesilmesi ile pirzola halini alır. Dana etinin en yumuşak kısmıd

.

Bonfile Nasıl Pişirilir?

Bonfile dananın sırt bölgesinden elde edilir. Hayvanın en az hareket eden bölümü olduğu içinde en yumuşak parçası bonfiledir. Bonfile pişirmek için döküm tava, ızgara ve fırın tercih edebilirsiniz.

.

Et ve et ürünleri alırken nelere dikkat etmeliyiz?

İnsanlarda hastalanma riski yaratmaması ve besleyici olabilmesi için hayvanların kesilmeden önce mutlaka veteriner hekim muayenesinden geçmiş olduğunu bilmemiz gerekir. Hayvanın kesiminin, parçala

Badem'in Faydaları

Bu makaleyi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri doldurunuz.

Badem'in Faydaları