Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Kolay Mantarlı Spagetti
Pratikliğiyle öne çıkan bu spagetti tarifi, mantarın yoğun aromasıyla birleşerek nefis bir akşam yemeğine dönüşüyor. Salçalı sosuyla lezzet kazanan makarna, üzerinde sotelenmiş mantarlarla görsel ve tat açısından doyurucu hale geliyor. İtalyan mutfağının sade ama etkili malzemelerle hazırlanabilen ruhunu yansıtan bu tarif, yoğun günlerin kurtarıcısı olmaya aday. Üstelik birkaç küçük dokunuşla şık bir sunum da elde edebilirsiniz.
- 2 kişilik
- 200 Gram mantar
- Yarım paket spagetti makarna
- 2.5 Yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber
- 1 Yemek kaşığı salça
- Öncelikle makarnayı tuz eklenmiş kaynar suda, paketteki talimatlara göre haşlayın. Haşlanan makarnayı süzüp sıcak haldeyken içine 1 yemek kaşığı salça ve yarım yemek kaşığı tereyağı ekleyin. Salça tamamen makarnaya karışana kadar iyice harmanlayın. Karışımı iki ayrı servis tabağına paylaştırın.
- Bu sırada mantarları iyice yıkayıp dilediğiniz büyüklükte doğrayın. Geniş bir vok tava ya da normal tavaya kalan tereyağını alın. Tereyağı eriyince mantarları tavaya ekleyin ve orta ateşte kavurmaya başlayın. Mantarlar suyunu salıp çekene ve hafifçe renk alana kadar karıştırarak pişirin. Bu aşamada karabiber ve arzuya göre biraz pul biber ekleyerek tatlandırabilirsiniz.
- Pişen mantarları, önceden tabağa aldığınız makarnaların ortasına yerleştirerek sıcak servis edin. Sunumunuzu zenginleştirmek isterseniz, birkaç çubuk makarnayı ikiye bölüp kızgın yağda 1 dakika kızartarak çıtır makarna çubukları hazırlayabilir, bu çıtırları servis tabağına dekor olarak ekleyebilirsiniz.
- Kalori miktarı: Porsiyon başına yaklaşık 420 kcal
- Afiyet olsun!
Benzer Yemek Tarifleri
Baharatlı spagetti
Domateslerin kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarın. İri küpler halinde doğrayın. Taze soğanları çok ince kıyıp domates, fesleğen ve mercanköşk ile ...
Fırında köfteli spagetti
Bezelyeleri diri kıvamda haşlayıp süzelim. Domatesleri soyup küçük küçük doğrayalım. Dil peynirinin yarısını rendeleyelim, yarısını da küp küp doğraya...
Fırında köfteli spagetti
Bezelyeleri diri kıvamda haşlayıp süzelim. Domatesleri soyup küçük küçük doğrayalım. Dil peynirinin yarısını rendeleyelim, yarısını da küp küp doğraya...
Fırında köfteli spagetti
Bezelyeleri diri kıvamda haşlayıp süzelim. Domatesleri soyup küçük küçük doğrayalım. Dil peynirinin yarısını rendeleyelim, yarısını da küp küp doğraya...
Aromalı Zeytinyağlı domatesli spagetti makarna
Öncelikle bir gün önceden veyahut yemeği pişirirken aromalı yağ hazırlamak için birkaç saat önce sızma zeytinyağı alın ve içerisine fesleğen, keki...
Avakadolu spagetti
Büyük bir tencerede tuzlu suyu kaynatın,spagettiyi paketin üzerinde yazan talimatlara göre pişirin ve iyice süzün. Avokado sosu yapmak için avoka...
Fırında pastırmalı spagetti
Yumuşayana kadar makarnaları kaynatın. Soğuk su altında durulayın. Fesleğen ve domatesleri doğrayın.Bir borcam içinde makarnaya domates ve fesleğen...
Kıymalı spagetti
Çelik bir tencerede önce yeteri kadar zeytinyağ ekleyip kıymayı kavurmaya başlayın.Kıymanın rengi değişince yemeklik doğradığınız soğanları ve rendele...
Ton balıklı efsane
Ton balıklı efsane, sadece birkaç malzeme ile hazırlanan ama lezzetiyle damakta iz bırakan pratik bir makarna tarifi. Özellikle yoğun günlerde hem bes...
Somonlu ve baharatlı spagetti
Somon filetosunu küpler halinde dilimleyin. Baharatları, tuz ve karabiberi serpin ve iyice karıştırın. Onları biraz zeytinyağı ile tavada iki ya...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Evde Yoğurt Yapmanın Sırrı: Doğal, Taş Gibi Tutan Lezzet
Evde yapılan yoğurt, hem sağlıklı hem de güvenilir olmasıyla son yıllarda yeniden mutfakların gözdesi haline geldi. Marketlerde satılan hazır yoğurtlar pratik olsa da, evde yapılan yoğurdun tadı v
Marine Edilmiş Tavuk Göğsü: Yumuşacık ve Lezzetli Bir Sır
Tavuk göğsü, sağlıklı ve yağsız yapısıyla mutfakların vazgeçilmez protein kaynağıdır. Ancak çoğu zaman kuru veya sert pişirme hataları yüzünden tadını tam alamayız. İşte bu noktada devreye mutfakl
Sevilma Zeytin Bahçesi Türkiye’nin ilk Slow Food Çiftliği oldu
Doğayla uyumlu tarımsal üretim için küresel ölçekte örnek teşkil eden Sevilma Zeytin Bahçesi, Türkiye’nin ilk Slow Food Çiftliği olarak tescillendi. Seferihisar Orhanlı köyündeki Sevilma Zeytin Bahçe
AI sizce en çok hangi yemeği yemek istiyor?
Siz şaşıracak mısınız bilmiyoruz ama muhtemelen tat hissim olsaydı mantıyı seçeceğini söyleyen AI oldukça insansı bir yaklaşım sergiliyor. Mantı gerçekten bir emek işi ,sevdiklerimize verdiğimiz k
Civanperçemi (Achillea millefolium)
Civanperçemi, şifalı bir bitkidir ve tarih boyunca kan durdurucu, yara iyileştirici ve mikrop önleyici etkileriyle kullanılmıştır. Yaprakları ve çiçekleri sindirim sistemi için iyi bir toniktir.Spa
Marketlerdeki sebze ve meyvelerde ilaç tehlikesi
Marketlerde satılan sebze ve meyvelerin tarım ilacı (pestisit) kalıntısı taşıyıp taşımadığını gözle veya basit yöntemlerle tam olarak anlamak mümkün değildir. Ancak bazı ipuçları ve korunma yolları va
Domateste Kullanılan Tarım İlaçları: Ne Kadar Güvendeyiz?
Domates, Türk mutfağının vazgeçilmez sebzelerinden biridir. Ancak bu lezzetli sebzenin tarladan sofraya gelene kadar hangi süreçlerden geçtiği, özellikle de hangi tarım ilaçlarının kullanıldığı konusu
Kovan bal mı süzme bal mı? Farklar neler?
Kovan Balı: Doğallığın Gerçek Tadı Doğaya olan ilginin ve sağlıklı beslenme arayışının arttığı son yıllarda, sofralarda giderek daha fazla yer bulan ürünlerden biri de hiç kuşkusuz kovan balı. Peki m
Urla Enginar Festivali: Ege’nin Kalbinde Bir Lezzet ve Kültür Buluşması
Her bahar, Ege'nin serin meltemleriyle birlikte mis gibi enginar kokusu yayılır Urla sokaklarına. Renkli tezgâhlar kurulur, yöresel kıyafetler giyilir, sahneye müzisyenler çıkar. Çünkü bu sadece bir s