Kolay Mantarlı Spagetti

Name: Kolay Mantarlı Spagetti
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: İtalyan Mutfağı
Ingredients: 200 Gram mantar; Yarım paket spagetti makarna; 2.5 Yemek kaşığı tereyağı; Tuz; Karabiber; 1 Yemek kaşığı salça

Pratikliğiyle öne çıkan bu spagetti tarifi, mantarın yoğun aromasıyla birleşerek nefis bir akşam yemeğine dönüşüyor. Salçalı sosuyla lezzet kazanan makarna, üzerinde sotelenmiş mantarlarla görsel ve tat açısından doyurucu hale geliyor. İtalyan mutfağının sade ama etkili malzemelerle hazırlanabilen ruhunu yansıtan bu tarif, yoğun günlerin kurtarıcısı olmaya aday. Üstelik birkaç küçük dokunuşla şık bir sunum da elde edebilirsiniz.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 10 dk | Pişirme: 15 dk

Malzemeler

2 kişilik
200 Gram mantar
Yarım paket spagetti makarna
2.5 Yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber
1 Yemek kaşığı salça

Hazırlanışı

Öncelikle makarnayı tuz eklenmiş kaynar suda, paketteki talimatlara göre haşlayın. Haşlanan makarnayı süzüp sıcak haldeyken içine 1 yemek kaşığı salça ve yarım yemek kaşığı tereyağı ekleyin. Salça tamamen makarnaya karışana kadar iyice harmanlayın. Karışımı iki ayrı servis tabağına paylaştırın.
Bu sırada mantarları iyice yıkayıp dilediğiniz büyüklükte doğrayın. Geniş bir vok tava ya da normal tavaya kalan tereyağını alın. Tereyağı eriyince mantarları tavaya ekleyin ve orta ateşte kavurmaya başlayın. Mantarlar suyunu salıp çekene ve hafifçe renk alana kadar karıştırarak pişirin. Bu aşamada karabiber ve arzuya göre biraz pul biber ekleyerek tatlandırabilirsiniz.
Pişen mantarları, önceden tabağa aldığınız makarnaların ortasına yerleştirerek sıcak servis edin. Sunumunuzu zenginleştirmek isterseniz, birkaç çubuk makarnayı ikiye bölüp kızgın yağda 1 dakika kızartarak çıtır makarna çubukları hazırlayabilir, bu çıtırları servis tabağına dekor olarak ekleyebilirsiniz.
Kalori miktarı: Porsiyon başına yaklaşık 420 kcal
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Baharatlı spagetti

Domateslerin kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarın. İri küpler halinde doğrayın. Taze soğanları çok ince kıyıp domates, fesleğen ve mercanköşk ile ...

Fırında köfteli spagetti

Bezelyeleri diri kıvamda haşlayıp süzelim. Domatesleri soyup küçük küçük doğrayalım. Dil peynirinin yarısını rendeleyelim, yarısını da küp küp doğraya...

Fırında köfteli spagetti

Bezelyeleri diri kıvamda haşlayıp süzelim. Domatesleri soyup küçük küçük doğrayalım. Dil peynirinin yarısını rendeleyelim, yarısını da küp küp doğraya...

Fırında köfteli spagetti

Bezelyeleri diri kıvamda haşlayıp süzelim. Domatesleri soyup küçük küçük doğrayalım. Dil peynirinin yarısını rendeleyelim, yarısını da küp küp doğraya...

Aromalı Zeytinyağlı domatesli spagetti makarna

Öncelikle bir gün önceden veyahut yemeği pişirirken aromalı yağ hazırlamak için birkaç saat önce sızma zeytinyağı alın ve içerisine fesleğen, keki...

Avakadolu spagetti

Büyük bir tencerede tuzlu suyu kaynatın,spagettiyi paketin üzerinde yazan talimatlara göre pişirin ve iyice süzün. Avokado sosu yapmak için avoka...

Fırında pastırmalı spagetti

Yumuşayana kadar makarnaları kaynatın. Soğuk su altında durulayın. Fesleğen ve domatesleri doğrayın.Bir borcam içinde makarnaya domates ve fesleğen...

Kıymalı spagetti

Çelik bir tencerede önce yeteri kadar zeytinyağ ekleyip kıymayı kavurmaya başlayın.Kıymanın rengi değişince yemeklik doğradığınız soğanları ve rendele...

Ton balıklı efsane

Ton balıklı efsane, sadece birkaç malzeme ile hazırlanan ama lezzetiyle damakta iz bırakan pratik bir makarna tarifi. Özellikle yoğun günlerde hem bes...