Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Tavuk Basta Karaçay-malkar tarifi « Çorba Tarifleri

Tavuk Basta Karaçay-malkar tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
  • Malzemeler

    • 1 kg pilavlık bulgur
    • 2.5 kg su
    • 1 bütün tavuk
    • 500 mg süt
    • 2 kase un
    • kırmızı biber
    • kekik
    • sıvıyağ-Tereyağ
    • sarımsak
    • 2 tatlı kaşığı tuz
  • Yapılışı

    1. Bütün tavuk büyükçe bir tencerede su ile haşlanır.
    2. Başka bir tencereye bulgur ile suyumuz ilave edilir ve iyice yumuşayıncaya kadar(lapa gibi)pişirilir.pişen tavuklar bir tepsiye alınır küçük olmayacak şekilde didiklenir.
    3. Sütle çırpılmış unumuz karıştırılarak tavuk suyumuza ilave edilir ve çorba kıvamında pişirilir.sonra çorbamıza tavuklar ve ezilmiş sarımsakta,tuz ilave edilir.
    4. Pişen bulgurumuz tahta kaşık yardımı ile iyice ezilir,yuvarlak tepsiye havuz gibi ortası boş kalacak şekilde koyulur(şekil alması için kaşığı çorbaya batırabilirsiniz)
    5. Boş kalan yere çorba dökülür,üzerine kırmızı biber ve kekikli yağ hazırlanıp dökülür.Ailece birlikte yenen bu yemekten ilk önce kaşık ile bulgurdan, sonra çorbasından alınarak afiyetle yenir.
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (0 adet)

    • Geri İleri

Son Yorumlar

Hatay

Halep vişne soslu köfte için:

Genelde hatayda severek tüketiriz.

istanbul

Narlı peynirli toplar için:

Değişik denemeyi düşünüyorum.

Nasrin

Fesenjan(Tatlı ekşi soslu tavuk) için:

İranda çok sevdiğimiz bir yemektir

kadir

Mısır Unlu Hamsi Kızartması için:

Saat 19 -36 ben bu siteye insanlara bilgi ve sunduğunuz için teşekkürler diliyorum herkese iyi çalışmalar diliyorum

Serdar

Mayasız ve yumurtasız pizza için:

Lavaş pizza gerçekten çok pratik

Neriman

Etli başbaşı bulgur pilavı için:

Gerçekten çok lezzetli ve doyurucu bir tarif denemek isteyen herkese öneririm.

Gülben

Yumurtasız çikolatalı pankek için:

Yumurta sevmeyenler için iyi bir alternatif pankek

Güncel konular

.

Kontrfile Nasıl Pişirilir?

Kontrfile, antrikot ile sokum arasında bulunan bonfilelik etin çıkarıldığı bölümün üstünü komple kaplayan birinci kalite et çeşididir. Marinasyon işlemi etin sıkı lif yapısını yumuşatacağından, pişirm

.

Pirzola Nasıl Pişirilir?

Dana Pirzola, dananın sırt kısmından elde edilir. Antrikot kaburgadan sıyrılmadan, kemiklerin tercihe göre 3 ile 5 cm arasında düzgünce kesilmesi ile pirzola halini alır. Dana etinin en yumuşak kısmıd

.

Bonfile Nasıl Pişirilir?

Bonfile dananın sırt bölgesinden elde edilir. Hayvanın en az hareket eden bölümü olduğu içinde en yumuşak parçası bonfiledir. Bonfile pişirmek için döküm tava, ızgara ve fırın tercih edebilirsiniz.

.

Et ve et ürünleri alırken nelere dikkat etmeliyiz?

İnsanlarda hastalanma riski yaratmaması ve besleyici olabilmesi için hayvanların kesilmeden önce mutlaka veteriner hekim muayenesinden geçmiş olduğunu bilmemiz gerekir. Hayvanın kesiminin, parçala

.

Emülsifiye et ürünü ne demektir?

Et baharat ve lezzet vericilerle elde edilen karışım içerisindeki normal koşullarda birbirine karışmayan su ve yağın, et proteini ile yüksek devirli bıçaklar yardımıyla birbirine karışması işlemi uygu

Tavuk Basta Karaçay-malkar tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Tavuk Basta Karaçay-malkar tarifi